AVO-Werke August Beisse GmbH og WTI er enige om eksklusivt partnerskab
Spice specialist fra Belm og Clean Label Pionier med sin afdeling i Hofheim am Taunus bringer smag og fødevaresikkerhed sammen. Forbrugerens efterspørgsel efter naturlige fødevarer (ren etiket) udelukker ofte det samtidige ønske om længst mulig holdbarhed (MHD). Undgå e-mærkede ingredienser kræver naturlige alternativer for fortsat at sikre høj produktsikkerhed. Løsningen ligger i pufret eddike, som er fremstillet i en proces patenteret af WTI. AVO udvider nu sit eksisterende udvalg af friske fødevareholdere under ERPU-GOLD-mærket til at omfatte individuelle produkter baseret på puffereddike. WTI AVO indrømmede eksklusive distributionsrettigheder herfor.
De teknologiske applikationer lige fra Kochwurst-, kogt pølse eller kogt skinke, fisk og fjerkræ til delikatesser, salater og convenience produkter fra frisk til frossen. Med produkterne Erpu GOLD V og Erpu GOLD VC Ultra Fresh pufret eddike er tilgængelig som en væske varianter, mens produkterne Erpu GOLD DV og DV Erpu GOLD NATURE stede i tørret, pulveriseret form. Afhængigt af ansøgningen vil disse særlige stater være gavnlige.
Med Erpu GOLD V og DV AVO tilbyder en bakteriostatisk additiv til naturlig base udviklet af STI "pufret eddike". (Picture AVO)