Årlig balance 2020: Tönnies markedsleder for økologisk kød
Rheda-Wiedenbrück, 1. april 2021 - Tönnies-koncernen udviklede sig stabilt i 2020 på trods af koronaens begrænsninger. Efter en stærk første halvdel af 2020 er balancen for andet halvår som forventet svagere. Den koronarelaterede lukning af anlægget i Rheda har indflydelse her. Ikke desto mindre ser virksomheden positivt tilbage på året som helhed. "Corona-året 2020 var den største udfordring i virksomhedens historie for vores virksomhed og dens medarbejdere," sagde Clemens Tönnies, administrerende partner for den internationale koncern. ”I første halvdel af året, med starten på koronapandemien, blev vi bedt af politikerne om at producere mere og fylde supermarkedets hylder i lås. Den fire-ugers nedlukning af anlægget og den efterfølgende nedskæring i produktionen på grund af koronaudbruddet, som arbejdsgivernes ansvarsforsikringsforening nu har klassificeret som en industriulykke, har belastet Rhedas økonomiske balance. "
På trods af denne regionale byrde er Tönnies økonomisk tilfreds med resultaterne fra hele gruppen. "Vores firma består af 29 produktionssteder rundt om i verden, hvoraf 28 havde et anstændigt år," siger Clemens Tönnies. Med de indførte koronaforebyggende foranstaltninger betragtes Tönnies som en plan for forebyggelse i fødevareindustrien rundt om i verden.
I 2020 registrerede det internationalt aktive selskab en årlig omsætning på omkring 7,05 milliarder euro (-3% sammenlignet med 2019). Stagnationen skyldes hovedsageligt den markant lavere svinepris (årligt gennemsnit 9,3% lavere end 2019) og den fire-ugers nedlukning af anlægget på Rheda-stedet.
Ændring på svinemarkedet
Svinemarkedet blev hvirvlet rundt i det forløbne år, især ved gastro lockdown. Eksportforbuddet mod svinekød til tredjelande på grund af afrikansk svinepest i Tyskland har også begrænset eksporten stærkt. Prisen pr. Kg slagtet vægt varierede mellem EUR 2,02 og EUR 1,19 sidste år, hvilket naturligvis har en betydelig indvirkning på virksomhedens omsætning.
"Vi har brug for langsigtede stabile og passende priser for landbrugsproducenter, som er højere end i sidste kvartal," siger Dr. Wilhelm Jaeger, leder af landbrugsafdelingen. ”Hvis vi ønsker at opretholde landbrugsproduktionen i Tyskland i fremtiden, har vi brug for social accept. Det er grunden til, at vi er forpligtet til målene for Borchert-kommission for føderal landbrugsminister Julia Klöckner, ”sagde Jaeger. ”Vi har næsten nået vores mål om at etablere boligtype 2 som standard i supermarkedet. Startdatoen er juni 2021. "
Det organiske marked vokser
Samtidig investerer Tönnies fortsat i åbne stalde og det økologiske marked. ”Vi ser gode vækstmuligheder i det organiske segment, hvor vi allerede er markedsleder i dag. Hvis forbrugeren kræver flere økologiske produkter på grund af en nytænkning, leverer vi. "
I alt behandler Tönnies 16,3 millioner svin (-2%) på sine tyske lokationer, hvor faldet udelukkende er relateret til fire-ugers lukning af Rheda-Wiedenbrück-placeringen i Øst-Westfalen og den efterfølgende nedskæring i produktionen. Virksomheden er vokset stærkt andre steder, især i udlandet. 4,5 millioner svin blev forarbejdet i Danmark, Spanien, Storbritannien og Polen (+ 17%).
Oksekødsdivision: Nyt Badbergen-anlæg åbner
Udviklingen af oksekød er især opmuntrende. Det nye kompetencecenter for oksekød i Badbergen er startet med produktionen. Også her implementerer Tönnies konsekvent sit koncept om slagtning og produktion af kød som en biologisk enhed. Efterspørgslen efter oksekød er vokset støt i løbet af de sidste par år. ”Vores investeringer på omkring 85 millioner euro i oksekødskompetencecenteret i Badbergen betaler sig nu for første gang. Kvaliteten er top, ”rapporterer administrerende direktør for oksekødsdivisionen, Ulrich Steinemann. ”Vi samler vores mængder på et højt specialiseret, digitaliseret sted, der sætter standarder over hele verden. Automatiseringshastigheden er ekstremt høj, så færre end 500 ansatte på stedet støtter virksomheden.
Selvom den igangværende gastro-lockdown i hele Europa påvirker salget, kører produktion af burgerpatty med succes på det nye sted. Da Tönnies i kvægsektoren primært leverer fødevareservice til europæiske lande som Frankrig og Storbritannien, som også er tynget af nedlukningen, opnåede divisionen ingen vækst i 2020. Tönnies forarbejdede i alt 420.000 kvæg, inklusive slagteri, på sine tyske lokationer. Det er 4% mindre end året før.
International vækst på udenlandske placeringer
Internationalt fortsætter Tönnies konsekvent sin vækststrategi. Investeringer i Storbritannien, Danmark, Frankrig, Spanien og Polen udgør et trecifret millionbeløb. Alene i Storbritannien investerer Tönnies 25 millioner euro i sine lokationer. Med et salg på over 500 millioner euro er Tönnies markedsleder der i adskillige segmenter. ”Det britiske marked er et vækstmarked for os. Vi ønsker at imødekomme den voksende forbrugernes efterspørgsel der med vores kvalitetskød, ”siger Tönnies International Board Member Frank Duffe.
Produktionsstederne i Danmark, Frankrig og Polen udvikler sig også meget positivt økonomisk. I Spanien blev der undertegnet en hensigtserklæring om at bygge vores eget slagteri i Aragon-regionen. Grundstenen til joint venture med den kinesiske Dekon Group blev lagt i Kina for et par uger siden.
Veggie-markedet vokser
Tönnies fortsætter også sin vækststi på markedet for vegetariske og veganske køderstatningsprodukter. Virksomheden har samlet sine aktiviteter i dette segment med forbrugermærkerne "es schmeckt", "Vevia" og "Gutfried veggie" i en uafhængig afdeling af Vevia 4 You GmbH & Co. KG og et uafhængigt produktionsanlæg i Böklund.
"Sidste år byggede vi vores eget anlæg til vegetariske og veganske produkter i vores hovedkvarter i Böklund," rapporterer Maximilian Tönnies. ”Vi udvider nu denne kapacitet yderligere og fordobler produktionsområdet, da forbrugernes efterspørgsel og tillid til produkterne vokser bæredygtigt.” Interessen for vegetariske og veganske produkter har været stigende i årevis. "Vi ser produktionen af vegetariske og veganske fødevarer ikke som konkurrence med vores kødprodukter, men som et uafhængigt markedssegment og en fremragende tilføjelse til vores allerede meget brede produktportefølje," understreger Maximilian Tönnies. ”Det var vigtigt for os at tage det næste skridt med uafhængig, separat produktion under de højeste hygiejniske krav. Dette er en del af vores bæredygtighedsagenda t30, som vi bæredygtigt udvikler hele gruppen af virksomheder med. "
Generationsovergang i fuld gang
Med bæredygtighedsdagsordenen t2019 vedtaget i 30 er virksomheden i fuld proces med at blive den mest bæredygtige fødevarevirksomhed i branchen. Maximilian Tönnies (30) påtager sig mere og mere ansvar i hele gruppen ud over divisionsledelsen i zur Mühlen Group. ”Jeg er glad for, at generationsovergangen er i fuld gang,” siger Clemens Tönnies (64). "Max går ind i næste generation med det meget motiverede ledelsesteam."
Billede Copyright: Tönnies.
