Fjerkræ hus af fremtiden
Hanover, 14. November 2018. Hvad skal fremtidens fjerkræhus se ud? Hvordan kan dyrevelfærd, miljøbeskyttelse, biosikkerhed og økonomisk effektivitet blive forenet? Den internationale fjerkrækonference, som er en del af ZDG Central Association of the German Poultry Industry e. V. sammen med DLG (tysk landbrugsforening) og den europæiske fjerkræklub i anledning af EuroTier i Hannover. Under overskriften "Dyrevelfærd. Miljøbeskyttelse. Biosikring. Tre mål = en stald? "Behandling forskere, praktikere og repræsentanter for dyr og miljøorganisationer foran flere hundrede gæster. Konklusion efter to timers engagerede og ganske kontroversielle diskussioner: En enkel løsning til delvis er i direkte udfordringer konflikt vil naturligvis ikke kan give. Men mærkbar var den generelle vilje af diskussionen partnere til at gøre for en bæredygtig og socialt accepteret dyrehold sammen på vejen. Som en "minimal konsensus" afholdt Presenter Tanja busser under indtryk af mange dedikerede indlæg ord af landmænd fra publikum sagde: "En ændring i husdyr skal finansieres og kan ikke vises på ryggen af landmænd."
Isermeyer: "Har brug for overbevisende målbilleder for alle dyrearter"
Indholdet i emnet blev leveret af to keynote foredrag. Prof. Dr. Folkhard Isermeyer fra Thünen Institute Braunschweig så i sin Abstract socialt behov i en "national stort projekt" med deltagelse af alle sociale grupper overbevisende mål billeder for alle arter at udvikle for at "overvinde kakofoni", der og udvikle praktiske langsigtede perspektiver. I sin sammenfatning, beordrede han den samfundsmæssige opfattelse af dyrehold i Tyskland i en global kontekst og spurgte provokerende spørgsmål: "Har Tyskland har modet til at fortsætte husdyr ved sit memorandum af denne sti den globaliserede markedsøkonomi dikterer" Hvis dette ikke er tilfældet var så Isermeyer "så den konkrete muligheder for udstedelse af dyrevelfærd er ret begrænset."
"Der er ikke et fjerkræhus i fremtiden"
Bernd Meerpohl, formand Advisory Board EUR dyr, præsenterede sin hovedtale over for vanskelige auszuräumende centrale offs en bevidst provokerende profeti forude "emission-fri, digitale kylling oaser?" "Tre mål = ingen stall". Meerpohl så for fremtiden for fjerkræstalde fundamentalt en bred vifte af forskellige virksomhedsstørrelser og former for underholdning: "findes ikke Den ene fjerkræ Fremtidens hus" Særlig relevant udfordring han identificeret emnet bevarelse bæredygtighed og ressource: "Med sådan en hastigt voksende verdensbefolkning har bæredygtighed og altid være ressourcebevarelse del af dyrevelfærd-tanke, alle tre skal gå hånd i hånd. "overholdelse af biosikkerhed går gennem voksende globale virksomhedsstørrelser og tendensen til fritgående blevet et stigende udfordring. Og når det kommer til miljøbeskyttelse Meerpohl opfordrede til en genoverveje en "miljøbeskyttelse skal være et produkt! Vi skal mentalt flytte væk fra den lovgivningsmæssige byrde. "
Som en indledning til den efterfølgende diskussion, prof. Dr. Franz J. Conraths, vice president for Friedrich Loeffler Institute, Silvia Bender, direktør for biodiversitet på BUND, Ina Müller-Arnke af dyrevelfærd organisation fire poter og ZDG præsident Friedrich-Otto Ripke først i korte teser deres centrale positioner før.
- Silvia Bender opfordrede til en reduktion af husdyr i Tyskland og resten af verden ( "vi har brug for færre stalde"), og en tilbagevenden til en "bonde, dyrevelfærd" med dobbelt formål dyr og skiftende avlsmål.
- For Ina Müller-Arnke er en adfærdsmæssig indkvartering af dyrene i centrum, "dyrene skal kunne udleve deres naturlige bevægelsesadfærd". Dyrevelfærd skal komme først, ikke økonomi.
- Friedrich-Otto Ripke krævede, at de tyske kæledyrsejere og marketingfolk villige til at ændre sig aktivt i fremtiden med at planlægge sikkerhed, omkostningsdækning og social anerkendelse for deres eget arbejde.
I den efterfølgende diskussion på podiet og også var meget aktiv udveksling med publikum ikke så meget en konkret tilgang til den egentlige "stabil fremtid", men snarere primært (opfattede) samfundets forventninger til dyrevelfærd og husdyr til de konkrete detaljer i en regering dyrevelfærd etiketter til internationale konkurrenceevne tysk fjerkræ industrien og igen til den sociale anerkendelse af det arbejde, som landmænd og også økonomisk påskønnelse af fødevarer. fraværet af et varemærke for oprindelse på det relevante marked segment af catering konsum i restauranter, kantiner og cafeterier blevet kritiseret fra flere sider.
Kritik af manglende oprindelsesmærkning i restauranter og kantiner
Mens Ina Müller-Arnke opfordrede til "de højest mulige kriterier" for input scenen for dyrevelfærd etiketten tilstand, og dette udgjorde som et ønske fra et flertal af befolkningen, imødegås Ripke: "En overdreven reduktion af belægningsgraden er ikke et universalmiddel, men et aktivt opkald for at importere! Og så ville det dyrevelfærd en bjørnetjeneste. "Silvia Bender kritiseret for lidt i deres opfattelse række" dyrevelfærdsorganisationer tilbud "i fødevaredetailsektoren. Men de understregede også, at landmændene bør belønnes for deres offentlige tjenester, og udtrykte vilje til at gøre sig sammen på den måde.
I konklusionen ZDG præsident Ripke understregede det høje forandringsvillighed og innovation inden for den tyske fjerkræindustrien: "Vi er bevidste om vores ansvar, men vi har også brug for støtte fra den politik, fra handel og af forbrugerne. Vores landmænd og marketingfolk skal få deres penge, ellers har vi ingen fremtid. "
Om ZDG #
Den centrale sammenslutning af tyske Fjerkræ Industry Association repræsenterer som en handel tag og øverste organisation, interesser tyske fjerkræ industri på nationalt og EU-plan i retning af politiske, officielle og faglige organisationer, det offentlige og i udlandet. De cirka 8.000 medlemmer er organiseret i føderale og statslige organisationer.
