Kamerabaseret dyrevelfærdsovervågning i slagterier
Westerstede, 12.02.2019 - For slagteselskaber i Foreningen for Kødindustrien eV er overholdelse af dyrevelfærd en nøgleopgave. I de senere år har virksomhederne igangsat og støttet forskning, der bidrager til forbedret dyrevelfærd og implementeret resultaterne. Foreningen af en håndbog om dyrevelfærd på slagterier blev skabt med deltagelse af anerkendte eksperter, som er anvendt i alle operationer og tilsyn. Hver gård har en dyrevelfærdsarbejder specielt uddannet af officielt anerkendte organer, der er ansvarlige for at overholde dyrevelfærdsbehov. Hertil kommer, at personalet involveret i levende dyr modtager kvalificeret dyrevelfærdstræning. For at understøtte dyrevelfærdsovervågning har videoteknologi i lang tid været brugt i mange virksomheder.
På baggrund af etablerede sidste år krænkelser dyrevelfærd og -verdachtsfälle i Niedersachsen slagterier, er efterspørgslen efter videoovervågning på dyrevelfærd formål på slagterier bliver støjende. Vi støtter brugen af kameraer til at overvåge dyrenes velfærd og i øjeblikket fører erfaringer selskaber med dette instrument sammen til at give tilsagn til dyrevelfærd og evaluere optimal.
Underskrivelsen af Niedersachsen aftale i dag om indførelsen af kamera-baserede overvågningssystemer i Niedersachsen slagterier er naturligt for os og støttet os. Vi håber, at videoteknologien vil blive brugt i fremtiden i virksomheder, der ikke er tilknyttet vores forening. Derudover skal aftalen fungere for at løse problemer vedrørende databeskyttelse.
Vi er opmærksomme på, at kameraovervågning ikke er et middel til at sikre dyrevelfærd i slagterier. Du kan erstatte de fysiske egenkontrol og officielle kontrol på stedet på ingen måde, men det kan give en værdifuld støtte som optagelserne også til rådighed, hvis ikke bare er en overvågning personale. Optegnelserne kan også bruges på virksomhedsspecifik basis for at analysere processerne og gennemføre resultaterne for forbedringer af dyrevelfærd. Videooptagelser kan vise sig overtrædelser i tilfælde af mistanke eller og de er egnede til at fremme medarbejdernes følsomhed, når de beskæftiger sig med dyrene.
eV sammenslutning af kødindustrien slagterier, opskæringsvirksomheder og kød handelsselskaber er repræsenteret, hvor tilsammen mere end 90% af tysk oksekød og svinekød produceres og gøre næsten hele den tyske udenrigshandel i kød. I Niedersachsen er 17 slagterier medlemmer af foreningen. Disse gårde repræsenterer 94% af alle Niedersachsen kvæg slagtning og 96% af alle slagtning i Niedersachsen.
