Lovende resultater om antibiotikaresistens
Hvordan kan man opnå den bedst mulige reduktion i forekomsten af antibiotikaresistente patogener i hele kyllingekødkæden? Dette centrale spørgsmål har den Esram * -Forschungsverbund eV under den videnskabelige ledelse af Freie Universität Berlin og Central Sammenslutningen af tysk fjerkræindustrien (ZDG) anerkendt som den vigtigste økonomiske partner for de seneste tre år (* Esram gradvist krydse for at udvikle foranstaltninger til reduktion af antibiotikaresistente patogener i slagtekyllinger). Når den endelige symposium i Berlin, har forskerne nu står omkring 150 gæster præsenterede deres innovative og praktiske resultater og diskuterer politiske muligheder for fremtiden.
"Reduktion modstand er enormt vigtigt - fjerkræavl vil gerne bidrage"
"Reduktionen af antibiotikaresistens er enormt vigtigt - både til veterinærmedicin og til humanmedicin. Vi som en tysk fjerkræindustrien her vil gøre en aktiv og vigtigt bidrag, "ZDG præsident Friedrich-Otto Ripke grundlagde den intense engagement fjerkræindustrien i dette forskningsprojekt. I syv arbejdspakker har Esram undersøgt hvert led i produktionskæden for kylling, altid at skære ned på at finde løsninger, forekomst og overførsel af antibiotikaresistente bakterier såsom MRSA og ESBL-dannende E. coli. Den videnskabelige ledelse af projektet ligger hos Prof. Dr. med. Uwe Rösler fra Institut for Dyre- og Miljøhygiejne ved Fri Universitet i Berlin. Han beskriver den holistiske tilgang finansieret af Forbundsministeriet for Fødevarer og Landbrug med ca. 2,5 millioner euro projekt: "Vi har trådt på tværs forsket - fra niveauet Klækkeriers på masten igennem til slagtning og forarbejdning. Og projektet har produceret vigtige fund i alle områder, som kan oversættes til praktiske og effektive foranstaltninger. "
Særligt lovende: "Konkurrence eksklusiv" kulturer - men: godkendelse mangler
Særligt lovende resultater Esram har især ved den profylaktiske anvendelse af såkaldte "Competitive udelukkelser" kulturer (CE) produceret i chick. Forskerne har vist, at koloniseringen af tarmen væsentligt kan reduceres med antibiotikaresistente bakterier ved denne fremgangsmåde og en stabil dyresundhed er beskyttet af væsentligt forbedrede forsvar i tarmen. Problemet er imidlertid, at retsgrundlaget i Tyskland i øjeblikket ikke tillader anvendelse af CE-kulturer. "Vi har hårdt brug for en social og politisk debat om effektive og målrettede metoder, der endnu ikke er godkendt i Tyskland", både ZDG præsident Ripke og Esram direktør Prof. Rösler kaldte flere gange i løbet af Esram Graduation Symposium.
Strømpe, race og opfedning spiller kun en mindre rolle i modstand
Gode nyheder har Esram for anvendelsen af fjerkrægødning på landbrugsjord: Forskere har fundet, at når de opbevares korrekt, ingen betydelig mængde af resistente bakterier kompostering eller fermentering af fjerkrægødning er spredt. Og det også et uventet resultat: faktorer som belægningsgraden eller race og opfedes til leg kun en mindre rolle i koloniseringen af kylling med MRSA og ESBL-producerende E. coli. Flere Esram delprojekter behandlet blandt andet med rugeæg desinfektion, brugen af probiotika og andre foranstaltninger på niveau med opfedning, slagtning og forarbejdning.
Lov fra politik - Connemann: "At starte EsRAM var allerede en heroisk handling"
De lovende tilgange til forskning diskuteres Esram direktør Prof. Rösler og ZDG præsident Ripke ved den endelige paneldiskussion med Gitta Connemann MP, næstformanden for CDU / CSU parlamentariske gruppe, og Prof. Dr. Karsten Nöckler fra Federal Institute for Risk Assessment (BfR). "Start Esram var noget af en bedrift," Gitta Connemann specifikt roste tilsagn om fjerkræ industrien og holistisk tilgang til forskningen. "Som eksempel, ekstraordinær og unik hidtil i Tyskland" er bevidst rettet mod hele produktionskæden visning af forskningsprojektet, "en glimrende investering for at skærpe fokus på politik", der følger temaet for antibiotika og -resistenzen været næsten udelukkende en kvantitativ tilgang , "Hvor vi er nødt til at åbne døre," Connemann spurgte selvkritisk over for politik - men samtidig frygtede, at lade CE kulturer vil være "en tyk bord." For BfR også Prof. dr. Karsten Nöckler behovet samfundet som helhed til at komme her til løsninger: "Med Esram vi har udviklet alternativer til resistens reducere," understregede han. "Nu skal vi arbejde sammen for at kunne løse spørgsmålet om godkendelse."
Overfør videnskabelig viden til praksis - handlingsplan inden årets udgang
Hvad sker der efter de værdifulde fund af EsRAM-projektet? For den tyske fjerkræindustrien annonceret ZDG præsident Ripke til at oprette den konkrete gennemførelse af Esram-viden til praksis én ZDG ekspertgruppe, der skal udarbejde en handlingsplan: "Vi er taknemmelige for de vigtige resultater, som Esram har produceret, og gøre alt, hvad vi Potentiale at sætte denne viden i praksis. Ved udgangen af dette år vil vi have udviklet brugbare løsninger. "
Yderligere informationer om EsRAM-projektet: www.esram-symposium.de
Deltagerne i EsRAM-samarbejdsprojektet med den videnskabelige direktør Prof. Dr. med. Uwe Rösler (3.vr) og Friedrich-Otto Ripke (l.), Formand for den centrale sammenslutning af den tyske fjerkræindustri e. V. (ZDG) som den vigtigste økonomiske partner.
Om ZDG
Den centrale sammenslutning af den tyske fjerkræindustrien e. V. repræsenterer som en handel tag og øverste organisation, interesser tyske fjerkræ industri på nationalt og EU-plan i retning af politiske, officielle og faglige organisationer, det offentlige og i udlandet. De cirka 8.000 medlemmer er organiseret i føderale og statslige organisationer.
