Forbud mod at dræbe kyllinger kommer
Forbundsministeren for mad og landbrug, Julia Klöckner, ønsker at forbyde drab på mandlige daggamle kyllinger over hele Tyskland fra slutningen af 2021. Kabinettet vedtog et tilsvarende lovforslag af forbundsministeren i dag. Den almindelige praksis med æglæggende høneproduktion, at hankyllinger dræbes kort efter klækning, fordi deres opdræt er økonomisk urentabel, afsluttes.
Julia Kloeckner: "Med min lov sikrer jeg, at der kun produceres æg i Tyskland uden at dræbe kyllinger. Denne uetiske praksis vil så høre fortiden til. Dette er et vigtigt skridt fremad for dyrevelfærd: vi er de første i verden til at fortsætte med det klart."
Ud over opdræt af broderhaner og brugen af dobbeltkyllinger har gårdene markedsklare alternativer til kønsbestemmelse i rugeæg. Disse procedurer blev finansieret af forbundsministeriet med flere millioner euro. Du arbejder i øjeblikket fra 9. til 14. inkubationsdag. En kylling inkuberes i alt 21 dage. Forskning fortsættes dog i øjeblikket, og de eksisterende processer skal bruges som broteknologi og videreudvikles. I et andet trin, efter 31. december 2023, foreskriver loven et forbud mod at dræbe kyllingembryoner i ægget efter den 6. inkubationsdag. Dette er en yderligere forbedring af dyrevelfærden.
Julia Kloeckner: "Ved at fremme alternativer med millioner, bringer vi dyrevelfærd og økonomisk effektivitet sammen på tysk jord. Vi tilbyder virksomheder en konkret løsning for at forhindre migration og dermed outsourcing af dette dyrevelfærdsspørgsmål. Vi ønsker at sætte tempoet og være et eksempel på andre lande Jeg forventer, at detailhandlere følger op på deres meddelelser med konkrete handlinger og justerer deres sortiment i overensstemmelse hermed. "
Baggrund for kønsbestemmelse i ægget
Formålet med kønsbestemmelse i æg er at bestemme kyllingernes køn fra at lægge linjer, før de klækkes. Og ikke for at udklække de mandlige kyllinger i første omgang. Markedsklar proces, der opstod fra BMEL-forskningsfinansiering. Den såkaldte "endokrinologiske procedure" anvendes i praksis i nogle virksomheder. Æggene inkuberes i cirka ni dage. Derefter ekstraheres der væske fra hvert æg uden at røre ved indersiden af ægget, dvs. fosteret. Køn af disse prøver bestemmes inden for kort tid ved hjælp af en bioteknologisk detektionsmetode.
Formålet med kønsbestemmelse i æg er at bestemme kyllingernes køn fra at lægge linjer, før de klækkes. Og ikke for at udklække de mandlige kyllinger i første omgang. Markedsklar proces, der opstod fra BMEL-forskningsfinansiering. Den såkaldte "endokrinologiske procedure" anvendes i praksis i nogle virksomheder. Æggene inkuberes i cirka ni dage. Derefter ekstraheres der væske fra hvert æg uden at røre ved indersiden af ægget, dvs. fosteret. Køn af disse prøver bestemmes inden for kort tid ved hjælp af en bioteknologisk detektionsmetode.
Andre alternativer:
Ud over ovenstående har forbundsministeriet også fremmet forskning og udvikling af andre tilgange, såsom opbevaring af såkaldte "dobbeltkyllinger". I "dual-purpose chicken" -tilgangen bruges hønsene til at producere æg, og hanerne opfedes. Høner af disse racer lægger færre og undertiden mindre æg end konventionelle æglæggende høner. Derudover vokser haner fra racer med dobbelt formål langsommere og har en mindre brystmuskel end konventionelle slagtekyllinger. Blandt disse grunde har dette alternativ endnu ikke etableret sig på markedet. I et fælles projekt finansieret af BMEL har forbundsministeriet derfor undersøgt forskellige aspekter af opbevaring af kyllinger med to formål sammen med videnskabelige institutioner og kommercielle virksomheder.
Ud over ovenstående har forbundsministeriet også fremmet forskning og udvikling af andre tilgange, såsom opbevaring af såkaldte "dobbeltkyllinger". I "dual-purpose chicken" -tilgangen bruges hønsene til at producere æg, og hanerne opfedes. Høner af disse racer lægger færre og undertiden mindre æg end konventionelle æglæggende høner. Derudover vokser haner fra racer med dobbelt formål langsommere og har en mindre brystmuskel end konventionelle slagtekyllinger. Blandt disse grunde har dette alternativ endnu ikke etableret sig på markedet. I et fælles projekt finansieret af BMEL har forbundsministeriet derfor undersøgt forskellige aspekter af opbevaring af kyllinger med to formål sammen med videnskabelige institutioner og kommercielle virksomheder.
