Kaufland støtter tysk landbrug og står for retfærdigt og pålideligt samarbejde med sine partnerleverandører og landmænd. Som en del af den grønne uge i Berlin viser virksomheden ikke kun sit holistiske engagement i bæredygtighed, men fremhæver også igen sit engagement i tysk landbrug på en særlig måde og er tydeligt engageret i indenlandsk produktion...
Økologiske arealer kan i fremtiden være de eneste GMO-frie områder i Tyskland. Dette ville også reducere udvalget af GMO-frie fødevarer. Der er lige nu en debat i Bruxelles om ny genteknologilov: Den 24. januar skal EU's miljøudvalg stemme om EU-kommissionens forslag til deregulering, og debatten ender så i EU-parlamentet...
Forbundsministeren for fødevarer og landbrug, Cem Özdemir, præsenterede i dag den "nationale strategi for 30 procent økologisk landbrug og fødevareproduktion inden 2030", eller forkortet "Økologisk strategi 2030". Med Økologisk Strategi 2030 viser Forbundsministeriet for Fødevarer og Landbrug (BMEL), hvordan de passende rammebetingelser skal udformes for at nå det fælles mål om 30 procent økologisk jord i 2030. Det mål har regeringspartnerne sat i koalitionsaftalen.
Fra i dag er landbrugs- og fødevaresektoren en af drivkræfterne bag klimakrisen: På verdensplan forårsager landbruget omkring 25 procent af de samlede emissioner. Dette viser, hvor stor gearingen er, hvis denne del af økonomien konverteres til at være klimavenlig...
EU-Kommissionens forslag om at forlænge godkendelsen af glyphosat fandt ikke kvalificeret flertal i EU-kommissionens Stående Komité for Planter, Dyr, Fødevarer og Foder. For mange medlemslande havde udtrykt bekymring over projektet. De vigtigste kritikpunkter var manglen på data om effekterne på biodiversitet, jord og vand...
I morgen finder den særlige konference for landbrugsministre sted i Berlin med fokus på "omlægning af husdyrbrug". Det føderale program for omlægning af husdyrhold har til formål at fremme investeringer i artsegnede staldsystemer og en stor del af de løbende meromkostninger sammenlignet med den juridiske standard inden for svinehold...
Forbrugerne skal i fremtiden kunne se den økologiske del af out-of-home catering (AHV) med et øjeblik. Ifølge den føderale regerings plan skal kantiner, kantiner og andre faciliteter frivilligt tilkendegive deres forpligtelse til bæredygtig catering med et tre-tiers mærke - afhængigt af det økologiske indhold i guld, sølv og bronze...
Økologisk mad nyder stadig stigende popularitet. Efter et højdepunkt i det første år med Corona steg salget af økologiske produkter igen i 2021 med 5,8 procent til 15,87 milliarder euro. Ifølge foreløbige skøn fra markedseksperter vil den økologiske andel af fødevaremarkedet dermed stige til 6,8 procent.
For tredje gang uddeler Animal Welfare Initiative (ITW) Dyrenes Velfærds Innovationspris. I år går det til fremragende projekter af tre svineavlere: "svineambulancen", svineholdskonceptet med kombineret stald- og frilandshold og staldsystemet til bevarelse af den krøllede hale...
Hvor relevant er landbrug og ernæring for klimabalancen? Hvordan kan vi finde et klimavenligt landbrug og kost? Og hvilket sæt redskaber skal politik sætte ind, så dette er foreneligt med klimamålene...
Andelen af økologisk mad i det udenlandske marked (AHM), dvs. i kantiner, cafeterier, hoteller, restauranter og catering, er lige under en procent landsdækkende, estimerer Federal Organic Food Industry ...