BIOFACH-balance

47.000 handelsbesøg fra 136 lande kom til BIOFACH, verdens førende messe for økologiske produkter. 3.792 udstillere fra 110 lande præsenterede nye produkter, trends og innovationer på mere end 57.000 m2 udstillingsareal. Federal Organic Food Industry Association (BÖLW) er den nationale, ideelle sponsor af messen. Peter Röhrig, administrerende direktør for den organiske kniplingforening, fortæller: ”Organisk blomstrede igen ved kassen og i markerne i 2019. Engagerede økologiske processorer og forhandlere sikrer, at flere og flere kunder kan få adgang til flere og flere økologiske fødevarer derhjemme. Mange gårde skiftede til økologisk landbrug. Også med de over 107.000 hektar organisk jord, der blev tilføjet i Tyskland i 2019, beskytter økologiske landmænd vores vand, bier og klimaet.

Organiske landmænd, forarbejdningsvirksomheder og forhandlere viste sig på verdens førende messe som katalysator for den nødvendige omdannelse af landbrug og fødevarer. Fra felter til hylder præsenterede økoselskaber, hvordan økonomi og økologi kan gå hånd i hånd. Sammen med mange gæster fra forskning, politik, myndigheder og civilsamfund blev der drøftet, hvordan organisk kan opnå en bæredygtig fremtid. I sin 31. udgave præsenterede BIOFACH sig igen som et mangfoldigt mødested for den internationale økologiske fødevareindustri. 10.000 kongresdeltagere diskuterer hovedemnet ”Bioværker” og mange andre emner, der vedrører den organiske bevægelse i Tyskland og over hele verden.

Det er godt, at forbundsminister Julia Klöckner endnu en gang forsikrede den økologiske sektor, at hun gerne ville nå koalitionsaftalens mål om 20% økologisk jord i 2030. Dette kan lykkes, hvis Klöckner konsekvent fokuserer sin politik på økologisk. Det er især vigtigt, at ministeren sætter kursen for landbrug, der er egnet til børnebørn, når han reformerer den fælles EU-landbrugspolitik, og at økologisk landbrug bliver opgaven for hele den føderale regering.

Et stærkt engagement fra Tyskland er fortsat vigtigt i forhandlingerne om den nye EU-organiske lov. Den føderale regerings særlige engagement er påkrævet, når det kommer til catering uden for hjemmet og styrkelse af regionale værdikæder. "

Du kan læse den årlige balance i den økologiske fødevareindustri her: https://www.boelw.de/presse/meldungen/artikel/oeko-flaeche-knackt-10-kunden-kaufen-bio-fuer-fast-12-mrd-e/