1. Vegetarisk hotdog: Rügenwalder samarbejder med BackWerk
I samarbejde med Rügenwalder Mühle udvider BackWerk sit hotdogs sortiment med en vegetarisk mulighed. "Rügenwalder Mühle Veggie Dog" tilberedes med den vegetariske møllers pølse og vil være tilgængelig i februar som en del af en national kampagne i alle BackWerk-butikker i Tyskland. Fra februar 2020 vil der være en vegetarisk hotdog på BackWerk for første gang i Tyskland. Ud over de etablerede Classic, Bacon og BBQ Triple Cheese-varianter, vil Rügenwalder Mühle Veggie Dog være tilgængelig i en kampagne fra 4. februar til 13. april 2020 i alle BackWerk-butikker.
Rügenwalder Mühle Veggie Dog kommer i en rustik baggran med flere korn, tilberedes med frisk avocado og tomater og de vegetariske Mühlen-pølser fra Rügenwalder Mühle og bages i ovnen med mild Gouda-ost. ”Hotdog har været en af vores mest populære snacks, siden den blev lanceret i 2017. Vi mener, at dette innovative produkt vil imødekomme den stigende efterspørgsel efter kødfrie alternativer. Dette viser, at klassiske snacks og nye forbrugernes forventninger supplerer hinanden lækkert. Vi er glade for at have Rügenwalder som samarbejdspartner til denne kampagne, ”sagde Gordon Faehnrich, Managing Director Concepts hos Valora Food Service Germany.
Rügenwalder Mühle som ekspert på vegetariske produkter
BackWerk har fundet en ideel samarbejdspartner i Rügenwalder Mühle. Fødevareproducenten omsætter nu omkring 35% af sit salg med vegetariske / veganske produkter. Projektlederne Julia Adden, Junior Manager New Channels og Lars Theurich, Brand Manager Sponsoring & Samarbejde, er glade for samarbejdet med Valora: ”Vi er meget begejstrede for projektet og ser frem til dets implementering. Med hotdogen, en meget populær snackklassiker, nu også tilgængelig som en veggievariant, kan vi vise endnu flere forbrugere, hvor lækre vegetariske alternativer er og frem for alt appellerer til nysgerrige nye kunder. "
BackWerk fokuserer på kødfrie alternativer og sæsonprodukter
Rügenwalder Mühle Veggie Dog passer perfekt til BackWerk-mottoet. Altid et grønt alternativ, som årets rækkeimpulser skal indstilles gennem bæredygtighed - den nylige overgang til Fairtrade-kaffe i januar, kødfrie alternativer og sæsonprodukter som jordbær er også inkluderet ,
Hvorvidt Rügenwalder Mühle Veggie Dog vil blive inkluderet i BackWerk-serien i løbet af kampagneperioden, afgør, hvorvidt gæsterne accepterer. ”BackWerk er afhængig af en beslutningsproces, hvor både vores franchisepartnere og selvfølgelig vores gæster spiller en vigtig rolle. Selvfølgelig ønsker vi dette store samarbejdsprodukt maksimal succes, ”siger Faehnrich.
