Slagteri med salgsstigning
Til slagterhandel var 2017 et år med ekstrem operationel udnyttelse og alligevel over gennemsnittet forretningsmæssige resultater. På trods af faldende driftstal steg salget med omkring fem procent til 17,077 mia. Euro ifølge de tyske slagterforbunds foreløbige beregninger. Under hensyntagen til den generelle prisstigningshastighed for kød og kødprodukter fra 2,1 procent betyder det en reel stigning i salget og en yderligere enkeltvirksomheds salgsvækst samt det gennemsnitlige antal medarbejdere pr. Virksomhed.
