Forhøjelsen af den reducerede moms på pølseprodukter
Forbundssammenslutningen af tyske pølse- og skinkeproducenter (BVWS) varetager interesserne hos producenter af pølse- og skinkespecialiteter af høj kvalitet. En forhøjelse af den reducerede momssats på animalske produkter ville have en alvorlig økonomisk indvirkning på vores industri. På grund af faldende salg og overskud kan virksomheder blive tvunget til at skære arbejdspladser ned, begrænse produktionen eller flytte til nabolandene. Dette ville ikke kun have en negativ indvirkning på kødproduktionen i Tyskland, men også på hele værdikæden, herunder landbrug og detailhandel. I lyset af disse vidtrækkende økonomiske og strukturelle konsekvenser er stigningen på 12 % i prisen på animalske produkter fuldstændig malplaceret.
Kød og kødprodukter er vigtige komponenter i en sund og afbalanceret kost. Som følge af regeringens stigninger i priserne på kød og kødprodukter vil lavindkomstbefolkningsgrupper blive uforholdsmæssigt belastet og kun i meget begrænset omfang have råd til animalske fødevarer af høj kvalitet.
Desuden vil en øget moms på animalske produkter gøre særligt højkvalitetsprodukter i det øvre prissegment, såsom varer fra højere landbrugsniveauer og økologiske varer, endnu dyrere og dermed yderligere reducere den meget begrænsede forbrugerefterspørgsel, der allerede eksisterer i dag. Den foreslåede kompensation herfor gennem en højere dyrevelfærdspræmie vil ske på bekostning af svineavlere i friskluftstalde og udearealer/græsgange, fordi beløbet på en milliard euro stilles til rådighed i en periode på fire år til omlægning af dyrehold. kan kun distribueres én gang.
En momsstigning på kød og kødprodukter i Tyskland vil også medføre en betydelig konkurrencemæssig ulempe sammenlignet med udenlandske virksomheder. Der er ingen sammenlignelig skattebyrde for animalske produkter i andre lande i EU. Dette ville føre til, at tyske virksomheder ville være en klar ulempe i international konkurrence, miste markedsandele, og at den indenlandske produktion i stigende grad ville blive erstattet af import.
Derudover er momsen ikke øremærket. Det er fuldstændig uklart, om og i hvilket omfang afgiftsforhøjelsen rent faktisk ville gavne en forbedring af dyreholdet. Der er endnu ikke indgået langsigtede forpligtelser over for landbruget. Den ugennemsigtige brug af skattemidler vil sandsynligvis begrænse accepten i værdikæden og blandt befolkningen betydeligt.
Momsstigningen har ikke til formål at omstrukturere landbruget, men derimod at reducere dyrehold. Ifølge Tagesspiegel-rapporten af 11.04.2024. april XNUMX glædede forbundslandbrugsminister Cem Özdemir det faktum, at Kommissionen foreslår, at momsen på kød gradvist forhøjes og samtidig sættes til nul for frugt og grøntsager, fordi dette " ville også have en sundhedsfremmende styreeffekt og dermed også understøtte agerbrug og gartneri”.
På grund af det igangværende fald i landbrugets kødproduktion, som klart ønskes af nogle politikere, samt de stigende lovgivningsmæssige europæiske og nationale krav med hensyn til bæredygtighed og miljøbeskyttelse, står pølse- og skinkeproducenterne over for en strukturændring, der kræver konsekvent tilpasning til ændrede forbrugerpræferencer, bæredygtighedsmål og teknologisk udvikling er påkrævet. Det nationale forbud mod midlertidigt arbejde i kødindustrien har markant forværret manglen på arbejdskraft, og med den føderale regerings politiske overvejelser om opdræt og oprindelsesmærkning er de næste alvorlige byrder for økonomien allerede i sigte, hvis fordele for forbrugerne forekommer tvivlsomme.
BVWS-præsident Sarah Dhem: "Vores branche står over for disse udfordringer gennem innovationer og investeringer, ofte på bekostning af rentabiliteten. Den planlagte forhøjelse af momsen på animalske produkter vil modvirke de transformationer, som vores virksomheder allerede har iværksat, og reducere dem til absurditet. Vi er overbeviste om, at bæredygtig forandring kan opnås bedre på andre måder.”
Desværre bliver de politiske projekter, hvis overhovedet, kun diskuteret meget utilstrækkeligt med de økonomisk berørte, og i deres praktiske gennemførelse har de jævnligt betydelige svagheder, som i sidste ende kommer på bekostning af skatteyderne.
Konklusion
Den føderale sammenslutning af pølse- og skinkeproducenter afviser på det kraftigste stigningen i momsen på animalske produkter. Vi er overbeviste om, at en sådan skat hverken vil give økonomisk mening eller være socialt retfærdig.
Om BVWS eV
Forbundssammenslutningen af tyske pølse- og skinkeproducenter (BVWS) er en sammenslutning bestående af overvejende mellemstore familievirksomheder, der repræsenterer industriens interesser. De cirka 120 fuldgyldige medlemmer af BVWS beskæftiger omkring 65.000 mennesker og opnår en gennemsnitlig årlig omsætning på omkring 20 milliarder euro. Dette gør pølse- og skinkeproducenter til en af de førende sektorer i den tyske fødevareindustri.
