Udvidelsen af ​​oprindelsesmærkningen af ​​kød trådte i kraft den 1. februar 2024. Det er så obligatorisk på salgsstederne at angive, hvor ikke-færdigpakket fersk, kølet eller frosset svine-, fåre-, gede- og fjerkrækød kommer fra. Tidligere gjaldt forordningen kun for uemballeret oksekød og emballeret kød. Med den tilsvarende forordning fremlagt af forbundsminister Cem Özdemir opfylder den føderale regering et langvarigt ønske fra landbrugssektoren...

1.   0 kommentar
2.   Vist 615 gange

Fremover skal uemballeret kød fra svinekød, får, ged og fjerkræ have et oprindelsesmærke. Forbundskabinettet godkendte i dag et tilsvarende udkast til forordning fra forbundsministeren for fødevarer og landbrug, Cem Özdemir. Fra begyndelsen af ​​2024 vil forbrugerne blive informeret om oprindelsen af ​​hvert frisk, kølet og frosset stykke kød fra disse dyr...

1.   0 kommentar
2.   Vist 1564 gange

En anmodning fra CDU/CSU's parlamentariske gruppe i Forbundsdagen bragte det frem i lyset igen: I Forbundsministeriet for Landbrug og Fødevarer (BMEL) er der ikke længere noget kød eller pølse, når det kommer til gæstfrihed. Som den tyske slagterforening nu understreger, er virksomheder i slagterbranchen klar til at lukke det hul, der er opstået i balanceret ernæring med sunde, regionale og bæredygtige produkter...

1.   0 kommentar
2.   Vist 1321 gange

Sidste fredag ​​vedtog den tyske forbundsdag loven fremlagt af forbundsministeren for fødevarer og landbrug, Cem Özdemir, om obligatorisk statslig dyreholdsmærkning. Ændringer i bygningsreglementet blev også besluttet for at lette staldombygninger...

1.   0 kommentar
2.   Vist 1143 gange

I sidste uge godkendte den føderale regering forordningen om oprindelsesmærkning af fødevarer præsenteret af den føderale minister for fødevarer og landbrug, Cem Özdemir. Den nye forordning udvider angivelsen af ​​oprindelsen af ​​fersk, kølet og frosset svine-, fåre-, gede- og fjerkrækød til ikke-færdigpakket kød. Dette var tidligere kun påkrævet for emballeret kød. Oprindelsesmærkning er allerede obligatorisk for uemballeret oksekød...

1.   0 kommentar
2.   Vist 1419 gange

Mennesker over hele verden spiser for meget salt og optager dermed for meget natrium. Kun XNUMX procent af Verdenssundhedsorganisationens (WHO) medlemslande har obligatoriske og omfattende handlinger for at håndtere natriumoverskud, viser en global rapport.

1.   0 kommentar
2.   Vist 1378 gange

I 2023 vil der være nogle nye lovbestemmelser inden for ernæring og forbrugerbeskyttelse, som allerede er trådt i kraft eller skal træde i kraft i løbet af året. Det er blandt andet det planlagte dyrevelfærdsmærke, en genanvendelig forpligtelse for restaurationsbranchen, nye maksimumsværdier for blåsyre eller forsyningskædeloven, rapporterer forbrugercentrene...

1.   0 kommentar
2.   Vist 1629 gange

I en første erklæring i dag godkendte Bundesrat lovforslaget fremlagt af den føderale fødevare- og landbrugsminister, Cem Özdemir, om mærkning af fødevarer med opdrætsformen for de dyr, som de stammer fra (lov om dyreholdsmærkning - TierHaltKennzG) ...

1.   0 kommentar
2.   Vist 1704 gange

Som forskellige medier rapporterer, cirkulerer et lovudkast om statslig dyreholdsmærkning i øjeblikket i den føderale regering. En model uden værdi for den tyske fjerkræindustri indtil videre: Papiret er stort set begrænset til handel med markedsføringskanaler, udelader hele området for forbrug uden for hjemmet og gastronomi og glemmer også at inkludere forarbejdede kødprodukter i reguleringsområde...

1.   0 kommentar
2.   Vist 1941 gange

Endnu en frifindelse for kødindustrien,« siger Dr. Heike Harstick, daglig leder af Kødindustriens sammenslutning Dom ved forvaltningsretten i Münster om lønkompensation til ansatte i kødindustrien. "Nu er det blevet bekræftet for anden gang, at kødindustrien ikke har håndteret Corona-situationen uagtsomt," fortsatte Harstick...

1.   0 kommentar
2.   Vist 3293 gange

Inden koalitionsforhandlingerne begyndte i Berlin, bad kødindustrien SPD, De Grønne og FDP om at være mere objektive med hensyn til dyrehold og kødforbrug i deres forhandlinger om klimabeskyttelsesforanstaltninger ...

1.   0 kommentar
2.   Vist 3010 gange