Æg køber mest i fødevarehandelen

Andelen af ​​direkte markedsførere falder

De fleste æg købes af tyske forbrugere i fødevarehandelssektoren; 2003 samlede 72s 5,2 og 62 milliarder af enheder, alle sammen. Rabatter udgjorde en andel på godt over 30,8 procent; Aldi måtte acceptere betydelige tab i løbet af året. For første gang overgik 2003 31,6s ægkøb hos XdiXX med en andel af 27,6-procenter. På hypermarkeder dækkede XNUMX procent sig med æg, i den traditionelle fødevarebutik og i supermarkedet yderligere ti procent.

De forbrugerorienterede salgskanaler brugte stadig 28 procent af forbrugerne sidste år. Selvom ugentlige markeder, hjemmesalg og producentdirektivt salg af forbrugere stadig spiller en vigtig rolle, mister denne gruppe på lang sigt markedsandele for fødevaresektoren.

Sæson toppe ikke meget udtalt

Ifølge resultaterne fra GfK-husstandspanelet på vegne af ZMP / CMA endte i alt 2003 milliarder æg i indkøbskurven i 7,22. Husholdningernes forbrug forblev uden en markant sæsonbetonet top sidste år. De fleste æg købes traditionelt af tyske statsborgere i april, påskemåneden. Der var også en lille stigning i december, men stigningen i 2003 var begrænset på grund af udbuds- og prisfaktorer. En sammenligning med det foregående år er ikke mulig på grund af en panelændring.

Kilde: Bonn [ZMP]