Fødevareindustrien yder et væsentligt bidrag til udbuddet af uddannelser

BVE støtter sammen med ANG (Arbejdsgiverforeningen Food and Pleasure eV) "Den nationale pagt for uddannelse og unge faglærte i Tyskland". I denne pagt, der er indgået mellem stat og erhvervsliv, opfordrer de centrale sammenslutninger af tysk erhvervsliv virksomhederne til både at oprette nye uddannelsesstillinger og om nødvendigt træffe foranstaltninger til startkvalifikationer for unge. Med denne pagt var det også muligt at afslutte debatten om den omstridte lærlingeafgift.

Fødevareindustrien er fuldt ud bevidst om sit sociale ansvar som udbyder af uddannelsesstillinger. Der er allerede talrige initiativer i virksomhederne i denne retning. Dette afspejler også den overgennemsnitlige uddannelseskvote (andel af praktikanter blandt bidragspligtige ansatte) i fødevare- og luksusvaresektoren i en sammenligning af branchen. Med hensyn til deltagelse i uddannelse ligger fødevareindustrien over gennemsnittet sammenlignet med andre økonomiske sektorer. Dette stærke engagement i erhvervsuddannelserne skyldes ikke mindst meget egoistiske årsager, fordi sikring af det fremtidige behov for veluddannede faglærte arbejdere er et væsentligt kriterium for virksomhedens langsigtede konkurrenceevne.

Ikke desto mindre er det vigtigt at intensivere indsatsen og skabe flere træningspladser, selvom det kun er individuelle. Ifølge oplysninger fra Bundesinstitut for Erhvervsuddannelse står flere unge uden uddannelsesplads næste efterår end året før. Vi beder derfor vores medlemmer om at kontakte deres virksomheder i overensstemmelse hermed.

Hovedårsagen til den problematiske situation på uddannelsesmarkedet ligger i den svage økonomi. Ligeledes er den faldende beskæftigelse og den manglende uddannelsesmodenhed hos mange ansøgere at se som problemer i denne sammenhæng. Sidst, men ikke mindst, skal overenskomstpartnerne for at overkomme disse vanskeligheder skabe yderligere incitamenter til lærlingeuddannelse og fjerne forhindringer.

I den sammenhæng skal det ikke henvende sig, at trods den spændte situation på arbejdsmarkedet i de gamle forbundsstater, har ledige stillinger i fødevareindustrien ikke tidligere kunne besættes på grund af mangel på egnede ansøgere. Det fremgår af forholdet mellem udbud og efterspørgsel, hvorefter der i 2002 var 103,4 uddannelsestilbud for hver 100 spørger (Federal Institute for Vocational Training).

Kilde: Bonn [bve]