Med en nyudviklet bakkefyldningsløsning imødekommer QUPAQ et presserende behov for fleksibilitet, hastighed og kapacitet for kunder i kødpakkeindustrien. Den nye Qupaq Flex Loader læsser op til 300 produkter i minuttet og tilbyder samtidig glidende overgange i bakketype samt i type og mængde af de respektive produkter...
VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden/Aller, præsenterer mere end 2024 linjer til en bred vifte af applikationer inden for bekvemmelighed, fersk kød, pølser og plantebaseret til messebesøgende på Anuga FoodTec 1.000 på over 20 kvadratmeter. Besøg os i hal 9, stand C10 - VEMAG-teamet viser dig effektive løsninger til din produktion i spændende live demonstrationer...
Der for deres kunder i over 25 år. Uanset om det er en håndværksorienteret familievirksomhed eller en meget industrialiseret virksomhed: Winweb Informationstechnologie GmbH fra Aldenhoven ved Aachen har støttet kunder i kødindustrien i 25 år Fødevareindustrien Den intuitive winweb-food-software muliggør korte introduktionstider og lave implementeringsomkostninger. Fokus er på den vertikale integration af alle processer langs værdikæden: fra slagtning til opskæring og produktion...
Det føderale program, hvormed forbundsregeringen ønsker at støtte den videre udvikling af dyrehold i Tyskland, offentliggøres i dag i Forbundstidende. Investeringsstøtten træder i kraft 1. marts 2024. Landbrugsvirksomheder får fra da af mulighed for at søge økonomisk støtte til at omlægge deres stalde til dyrevenlige forhold...
Lige i tide til grillsæsonen 2024 har krydderiekspert RAPS udviklet to nye magiske marinader. Det bliver røget og krydret med smagen "Smoky Chipotle" og krydret og varmt med "Thai Curry". Oliemarinaderne er fri for palmeolie og egner sig ikke kun til kød og fjerkræ, men også til fisk, grøntsager og grillet ost. Dette gør dem ideelle til trenden med bevidst og bæredygtig ernæring...
I år er der et jubilæum ved Kaufland Fleischwaren: Kauflands egne kødplanter fejrer 60 års jubilæum. Siden den blev grundlagt i 1964 som en håndværksvirksomhed med fem ansatte, forsyner fire kødfabrikker i Tyskland nu de over 770 tyske Kaufland-filialer hver dag. Kødfabrikken i Modletice (Tjekkiet) forsyner også Kaufland-afdelingerne i Tjekkiet og Slovakiet. ..
Der er masser af ekstra pølser i efteråret: fra 28. til 30. september 2024 mødes fagfolk fra kødindustrien på SÜFFA i Stuttgart. Den populære messe er et must for handel og mellemstore industrier i Tyskland og nabolandene...
I forgårs lavede regeringen i Frankrig en ny forordning vedrørende vegetariske/veganske produkter, fra nu af må de ikke længere kaldes kød/pølse/cordon bleu eller lignende. Kødforarbejdningsindustrien i Frankrig krævede dette allerede i 2020. Listen er lang: Schnitzel, skinke, filet osv. kan kun reserveres til rigtige kødprodukter...
Den globale teknologiske udvikling og markedets stigende krav kræver, at virksomheder løbende tilpasser og videreudvikler deres organisationsstrukturer. Som førende inden for veje-, skære- og mærkningsteknologi reagerer Bizerba på denne dynamik og annoncerer en strategisk omlægning af sin organisationsstruktur fra den 1. april 2024...
Et yderligere skridt mod endnu større kundenærhed og omfattende support: Den 01. januar 2025 etablerer Weber Food Technology sit eget datterselskab i Italien. Fra 2025 og frem overtager Weber den direkte support af italienske kunder fra sin nuværende salgspartner Niederwieser Spa. Weber ser tilbage på et langt og tillidsfuldt samarbejde med Niederwieser...
På et tidspunkt, hvor bæredygtig innovation er mere presserende end nogensinde før, sigter Anuga FoodTec 2024 på at sætte nye standarder. Under det vejledende tema "Ansvar" vil verdens førende messe for leverandører til fødevare- og drikkevareindustrien blive et globalt mødested for visionære, udøvere, innovatører og industriledere. Sammen sætter de kursen mod en mere bæredygtig fremtid...