Fra den 19. til den 22. marts 2024 vil de førende udbydere af innovative og praktiske sensorløsninger igen sætte standarder hos Anuga FoodTec, når det kommer til succes med at fremme procespålidelighed og effektivitet i fødevare- og drikkevareproduktion. Kraftige sensorer vil blive præsenteret på messecentret i Köln, der påtager sig mange funktioner inden for kommunikation på tværs af systemer - både fra maskine til maskine og fra maskine til sky...

1.   0 kommentar
2.   Vist 730 gange

Kødindustriforeningen (VDF) glæder sig over, at Berlins regeringspolitikere er villige til at tackle en bred reform af landbrugspolitikken efter landmændenes protest. Den dyrevelfærdsafgift, der blev diskuteret, er en mulig måde, som Borchert-kommissionen havde foreslået til at finansiere omstillingen af ​​dyrehold i Tyskland...

1.   0 kommentar
2.   Vist 736 gange

Over 6200 udstillere fra hele verden møder beslutningstagere i detailbranchen på det prestigefyldte Javits Convention Center i New York City. Ikke underligt, at NRF-messen kaldes for de store idéers fødested. Bizerba, en global leder inden for vejeteknologi, har udstillet der i mange år og vil igen præsentere innovative løsninger der fra 14. til 16. januar 2024 under mottoet "Shape your future. "I dag."...

1.   0 kommentar
2.   Vist 800 gange

Handtmann Inotec tilbyder nu den nyeste generation af formalingsteknologi i form af IW-serien til produktion af kødprodukter og dyrefoder. Typiske anvendelser inden for kød- og pølseprodukter eller kødanaloger er salami, hakket kød og kogt pølse samt fine kødprodukter - og i dyrefoder, vådfoder, pinde og bid samt stykker i sovs.

1.   0 kommentar
2.   Vist 1512 gange

Rent matematisk producerer vi mad nok til alle i hele verden. Dette sker dog ved massivt at overskride de planetariske belastningsgrænser, og det har konsekvenser. I princippet kunne vi forsyne de anslåede ti milliarder mennesker på jorden i fremtiden med sund mad og samtidig bevare vores levebrød. For at opnå dette skal landbrugs- og fødevaresystemet ændres massivt...

1.   0 kommentar
2.   Vist 636 gange

Kaliumnitrit (E 249), natriumnitrit (E 250), natriumnitrat (E 251) og kaliumnitrat (E 252) er tilsætningsstoffer, der har været brugt som konserveringsmidler i mange årtier. Disse salte bruges traditionelt til at helbrede kød og andre letfordærvelige produkter...

1.   0 kommentar
2.   Vist 1133 gange

Efter en byggeperiode på mindre end to år har MULTIVAC Group officielt åbnet sit nye produktionssted i Indien. Det ultramoderne bygningskompleks til salg og produktion med et brugsareal på 10.000 kvadratmeter vil blive sat i drift i begyndelsen af ​​2024; Investeringsvolumen var på omkring ni millioner euro, og i første omgang vil der være ansat omkring 60 medarbejdere på stedet. Det erklærede mål er optimalt at forsyne kunder i Indien, Sri Lanka og Bangladesh gennem regional nærhed og kortere leveringstider...

1.   0 kommentar
2.   Vist 991 gange

En god femtedel af tyskerne ville købe mad, der var produceret uden kemiske pesticider, men med målrettet brug af mineralsk gødning. Og: Du ville være parat til at grave dybere ned i dine lommer for dette. Forskere ved universitetet i Hohenheim i Stuttgart undersøgte dette ved at bruge mælk og mejeriprodukter som et eksempel...

1.   0 kommentar
2.   Vist 1348 gange

Fødevareproducenter over hele verden skubber konstant på automatiseringen af ​​deres produktion og ønsker at få forarbejdnings- og pakkelinjer fra en enkelt kilde. Maskin- og anlægsproducenter i fødevareindustrien skal også forberede sig på dette og tilpasse sig derefter.

1.   0 kommentar
2.   Vist 731 gange

Med virkning fra den 2. januar 2024 overtager SÜDPACK yderligere aktier i CARBOLIQ GmbH og udnævner Dirk Hardow som administrerende direktør. SÜDPACK understreger dermed sit engagement i den cirkulære håndtering af plast og kemisk genbrug som en komplementær genbrugsteknologi. Dirk Hardow, der som chef for BU FF&C hos SÜDPACK blandt andet er ansvarlig for udvikling og implementering af cirkulære modeller, skal i fremtiden lede virksomheden som administrerende direktør...

1.   0 kommentar
2.   Vist 631 gange

Som om der ikke var nok at lave og se, når man handler dagligvarer. Emballagen til mange fødevarer indeholder en bunke af udsagn og billeder. For nogle er det nok at læse og se på, mens de går gennem supermarkedet...

1.   0 kommentar
2.   Vist 782 gange