Kabinettet vedtager ændring af loven om dyresygdomme

"Med ændringen af ​​den tyske lov om dyresygdomme, som blev godkendt af Forbundsministeriet den 18 februar, er der ved at blive udarbejdet omfattende regler til bekæmpelse af meget smitsomme dyresygdomme," sagde Alexander Müller, statssekretær i det føderale ministerium for forbrugeranliggender i Berlin. "Indtil videre har erfaringer vist, at myndighederne med disse sygdomme skal være i stand til at handle hurtigere og få mere indgriben, og det er nu sket." Lovforslaget fremsendes til Forbundsrådet og Forbundsdagen til høring. Ændringen forventes at træde i kraft i sommer.

Især indeholder den nye dyresundhedslov forbedrede tilladelser til:

1.   0 kommentar
2.   Vist 962 gange

De aktuelle tal fra overvågningen i Baden-Württemberg

Flere og flere soja- og majsprodukter er forurenet med genetisk modificerede ingredienser. Dog på et meget lavt niveau. Især med organiske produkter med majs og soja er genteknologi endnu ikke et spørgsmål, men uden "gentekniske spor" er det ikke længere her. Hvor fandt overvågningen den alligevel, og hvad er strategierne for at kontrollere de nye mærkningsregler?

Det centrale laboratorium for overvågning af Baden-Württemberg ved CVUA Freiburg til påvisning af genteknologiske ændringer i fødevarer og frø har nu forelagt evalueringen af ​​resultaterne fra året 2003:

1.   0 kommentar
2.   Vist 1059 gange

Mere markedsandel for EU igen?

I en overskuelig fremtid vil Rusland fortsat være et af de vigtigste salgsmarkeder inden for den internationale svinekødhandel. Indførelsen af ​​importkontingenter 2003 har ikke ændret det. Vesteuropæiske leverandører har dog mistet markedsandelen til konkurrenter fra Brasilien, Polen og Kina. For 2004 fik landene i det udvidede EU imidlertid relativt høje importkvoter. Dette vil forbedre salgsmulighederne på det russiske marked i år.

Rusland var i stand til at dække sit svinekødbehov i Xnumx kun tre fjerdedele af sin egen produktion. På verdensplan er det russiske marked den næststørste import af svinekød efter Japan og foran USA; 2003 var ca. 2003 tons; men dette var et fald på næsten 600.000 ton eller 2002-procentsatser sammenlignet med 200.000. Ikke desto mindre var den samlede mængde importeret 25 langt over det toldbaserede kontingent på 2003 ton. Importbegrænsningerne trådte i kraft først i april, i nogle tilfælde ikke før i august. Derudover er lande i SNG udelukket fra denne foranstaltning.

1.   0 kommentar
2.   Vist 1030 gange

Andelen af ​​direkte markedsførere falder

De fleste æg købes af tyske forbrugere i fødevarehandelssektoren; 2003 samlede 72s 5,2 og 62 milliarder af enheder, alle sammen. Rabatter udgjorde en andel på godt over 30,8 procent; Aldi måtte acceptere betydelige tab i løbet af året. For første gang overgik 2003 31,6s ægkøb hos XdiXX med en andel af 27,6-procenter. På hypermarkeder dækkede XNUMX procent sig med æg, i den traditionelle fødevarebutik og i supermarkedet yderligere ti procent.

De forbrugerorienterede salgskanaler brugte stadig 28 procent af forbrugerne sidste år. Selvom ugentlige markeder, hjemmesalg og producentdirektivt salg af forbrugere stadig spiller en vigtig rolle, mister denne gruppe på lang sigt markedsandele for fødevaresektoren.

1.   0 kommentar
2.   Vist 1022 gange

Zentralverband Naturdarm e. V. støtter som langvarig sponsorprisceremoni

Karnevalsfirmaet 'Schlotte eV' har 19. For trettende gang tildelte han Kurpfälzer 'Saumagen-Orden' i februar. Vinderen af ​​prisen i år er skuespillerinden Marie-Luise Marjan, kendt blandt andet som "Mutter Beimer" fra tv-serien "Lindenstraße".
 

1.   0 kommentar
2.   Vist 1144 gange

I det forgangne ​​år, 2003, rapporterer Abraham igen om et meget succesrig forretningsforløb. Markedslederen for rå skinke øgede salget med 11 procent til nu 147 millioner euro. Med 3,4 millioner hams produceret nåede Seevetal-virksomheden et nyt rekordniveau, en stigning på 13 procent i forhold til det foregående år.

Abraham-ledelsen med (fra venstre) Jürgen og Ralf Abraham og Heiner Zajonc kan være tilfredse med 2003

1.   0 kommentar
2.   Vist 1380 gange

Bruttomargin 2003 midlertidigt negativ

Modelberegninger af de økonomiske resultater i kvægopdræt for året 2003 viser, at de tyske oksefedtere uden præmie kun realiserede en positiv bruttomarginal (slagteindtjening minus udgifter til foder og kalv) fra januar til marts. Fra april 2003 var bruttomarginalen negativ; Slagtningstægtindtægterne dækkede ikke længere udgifterne til de vigtigste omkostningstyper foder og kalv. En kompensation for andre typer omkostninger var ikke at tænke uden en præmie.

De ugunstige økonomiske resultater i tyrefedtningen kan tilskrives de højere omkostninger for kvægkalve: Sammenlignet med det foregående år måtte hanerne 2003 til unge gennemsnitligt bruge ca. 36 Euro pr. Kalv mere. For det andet forblev indtægterne for unge tyre under pres i store dele af året. Mellem marts og august var tyktallet midlertidigt lavere med 50 cent pr. Kg. Dette prisfald havde en række årsager:

1.   0 kommentar
2.   Vist 1401 gange

Detailpriserne falder fortsat i februar

En i øjeblikket god forsyning med æg bringer de tyske forbrugere i øjeblikket billigere indkøb end før: Du skal betale for en pakke med ti standardvarer (normalt lavet af bure) i vægtklassen M kun gennemsnit 1,17 Euro; I begyndelsen af ​​året var denne gennemsnitspris på butikniveau stadig på 1,31 Euro. Rækken af ​​æg fra konventionel udendørs og jordholdning er imidlertid ikke så rigeligt. For dette kræver butikkerne lignende priser som før. For ti æg i fri rækkevidde, vægtklasse M, var det i gennemsnit 1,88 Euro sidst, for at holde æg i gennemsnit 1,71 Euro var påkrævet.

Den forbrugervenlige prisudvikling skyldes relativt stille forretning. Når alt kommer til alt er efterspørgslen i øjeblikket særligt livlig hverken inden for forbrugersektoren eller inden for ægproduktionsindustrien og farvestoffet fungerer. Også eksportmulighederne er begrænsede. I løbet af marts måned vil situationen sandsynligvis ændre sig, især med hensyn til påske i første halvdel af april. Derefter bør købsrenten for æg stige på alle niveauer. Til sidst vil priserne stige igen.

1.   0 kommentar
2.   Vist 1019 gange

Foreløbig forsyningsbalance 2003

Virkningerne af aviær influenza i foråret 2003 afspejles tydeligt i de foreløbige tal for det nederlandske fjerkremarked, som nu er præsenteret af produktordningen: Produktionen af ​​fjerkrækød var 517.000 procent lavere end 27 sidste år, omkring 2002 ton. Hollandsk produktion var stadig god nok til at imødekomme den indenlandske efterspørgsel; dog er selvforsyningsgraden skrumpet med 45 procentpoint til 149 procent. 2003's forbrug faldt med fem procent på 346.000 ton fjerkrækød.

På trods af produktionstab forblev Nederlandene således 2003 nettoeksportør af fjerkræ. Eksporten af ​​fjerkrækød faldt imidlertid med 15 procent til 649.000 ton. Eksporten af ​​levende fjerkræ faldt endnu mere dramatisk med 72 procent på 20.000 ton. En af grundene hertil var det midlertidige forbud mod flytning af levende fjerkræ på grund af aviær influenza.

1.   0 kommentar
2.   Vist 956 gange

Tyskerne langt bagefter

Forbrug af oksekød i EU 2003 (estimeret) i kg pr. Indbygger

1.   0 kommentar
2.   Vist 1012 gange

Jena-økolog involveret i undersøgelsen af ​​effekten af ​​fangster

Fiskere bringer mere bytte, end de er klar over. Fordi deres fangst også påvirker fodringsadfærden hos søfugle. For eksempel har den store skua - også kaldet Skua - forsøgt at "afhente" en del af deres mad direkte fra fiskerfartøjer. Der er for små eller ubrugelige fisk kastet tilbage som "bifangst" direkte i havet. Disse fisk "serveret" af mennesker har identificeret skuerne som let bytte og sætter dem på deres menu som en integreret del. "Skuas er generalister, de spiser næsten alt," forklarer Simone Pfeiffer fra Institut for Økologi på University of Jena. De store skuasser har tilpasset deres spisevaner til den mangeårige fiskeripraksis, så "selvfangede" fisk og mindre havfugle kun supplerer maden fra bifangsten.

1.   0 kommentar
2.   Vist 1101 gange