ειδησεογραφικό κανάλι

Απαιτείται σχέδιο έκτακτης ανάγκης για μολύνσεις Covid-19 σε σφαγεία

Στο πλαίσιο του κλεισίματος των σφαγείων σε περίπτωση μολύνσεων Covid-19 μεταξύ των εργαζομένων, η γερμανική βιομηχανία πουλερικών προτείνει ότι η Ομοσπονδιακή Υπουργός Γεωργίας Julia Klöckner και η Ομοσπονδιακή Υπουργός Υγείας Jens Spahn συγκρότησαν αμέσως μια ομάδα έργου για την ανάπτυξη ενός εθνικού σχεδίου έκτακτης ανάγκης ...

Διαβάστε περισσότερα

Βραβείο για την καλύτερη μεταπτυχιακή εργασία

Bereits seit 2011 vergibt MULTIVAC einen Förderpreis an Studierende, die eine herausragende Masterarbeit in den Bereichen Lebensmitteltechnologie und Verpackungstechnik am Wissenschaftszentrum Weihenstephan der TU München erstellt haben. Zu Ehren des Initiators und langjährigen CEO der Unternehmensgruppe...

Διαβάστε περισσότερα

Βέλτιστη φρεσκάδα

Το εξειδικευμένο συστατικό RAPS επεκτείνει το χαρτοφυλάκιο λειτουργικών προϊόντων για κρεοπωλεία με έναν παράγοντα διατήρησης της φρεσκάδας με βάση το οξικό-γαλακτικό. Ο στοχευμένος συνδυασμός των δύο αλάτων έχει συνεργική δράση και, για παράδειγμα, αναστέλλει αποτελεσματικά την ανάπτυξη της λιστερίας ...

Διαβάστε περισσότερα

Είστε έτοιμοι για βιώσιμα σνακ εντόμων; ;-)

Insekten-Burger, frittierten Heuschrecken & Co: Studierende der Universität Hohenheim untersuchen Einstellung von jungen Menschen. Im Vergleich zu Fleisch oder Milchprodukten ist die Öko- und Klimabilanz exzellent. Artgerechte Haltung? Kein Problem! Auch ernährungsphysiologisch können Insekten dank hohem Eiweißgehalt und wertvollen Mikronährstoffen überzeugen...

Διαβάστε περισσότερα

Σχέδιο νόμου που απαγορεύει τις συμβάσεις εργασίας

Ο Friedrich-Otto Ripke, Πρόεδρος της Κεντρικής Ένωσης της Γερμανικής Βιομηχανίας Πουλερικών, σχολίασε τον νόμο που ψήφισε χθες το Ομοσπονδιακό Υπουργικό Συμβούλιο που απαγορεύει τις συμβάσεις εργασίας, την πρόσληψη εργαζομένων και την εταιρική συνεργασία στη βιομηχανία κρέατος. V. (ZDG): «Μας συγκλονίζει η αντι-οικονομική ιδεολογία του Ομοσπονδιακού Υπουργού Εργασίας Hubertus Heil ...

Διαβάστε περισσότερα

Το Tönnies δημιουργεί χώρο διαβίωσης

Ο Όμιλος Tönnies παρουσίασε χθες την ιδέα του μελλοντικού χώρου διαβίωσης για τους εργαζομένους. Το επίκεντρο είναι να παρέχουμε στους συμβασιούχους εργαζόμενους που θα προσληφθούν μόνιμα από την εταιρεία στο μέλλον προσιτά και καλά εξοπλισμένα διαμερίσματα σύμφωνα με ένα σταθερό πρότυπο ...

Διαβάστε περισσότερα

Επανεκκίνηση του Reinert Bärchen και νέα κυκλοφορία του "Bärchen-Geflügel-SchlaWiener"

Το δημοφιλές Reinert Bärchen θα έχει νέο σχεδιασμό και απτό κόσμο μάρκας από τον Αύγουστο του 2020. Με αυτόν τον τρόπο, η χαριτωμένη μασκότ γίνεται περιπετειώδης εξερευνητής και προσανατολίζεται όλο και περισσότερο στις προτιμήσεις της νέας ομάδας στόχου. Με το "Bärchen-Geflügel- SchlaWiener", η TFB λανσάρει επίσης ένα άλλο νέο προϊόν κατασκευασμένο από 100% κρέας πουλερικών, εξυπηρετώντας έτσι την τάση της αναπτυσσόμενης αγοράς πουλερικών στον τομέα των παιδικών λουκάνικων ...

Διαβάστε περισσότερα

Ομοσπονδιακό βραβείο για προϊόντα κρέατος Kaufland

Το Ομοσπονδιακό Υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας (BMEL) τίμησε την Kaufland Fleischwaren με το Ομοσπονδιακό Βραβείο Τιμής, το οποίο αντιπροσωπεύει το βραβείο υψηλότερης ποιότητας της γερμανικής βιομηχανίας τροφίμων. Ο Kaufland έλαβε το βραβείο για 17η συνεχόμενη φορά. Το Ομοσπονδιακό Υπουργείο και ο Πρόεδρος της Γερμανικής Γεωργικής Εταιρείας (DLG), Hubertus Paetow, συγχαίρουν για αυτήν την υψηλή τιμή ...

Διαβάστε περισσότερα

Το δοκιμαστικό σύστημα λειτουργεί - η Tönnies ενημερώνει για την πρώτη πλήρη εβδομάδα εργασίας

Ο όμιλος εταιρειών Tönnies παρέχει πληροφορίες σχετικά με την πορεία της πρώτης πλήρους εβδομάδας λειτουργίας και τα αποτελέσματα των δοκιμών κορώνας για τους εργαζομένους: "Η βάση για την επανέναρξη της παραγωγής είναι η ιδέα της υγιεινής μας, η οποία έχει εγκριθεί από τις αρχές", εξηγεί ο Δρ. Πολυ πόλεις Άντρ ...

Διαβάστε περισσότερα

Μπριζόλες αλατιού πριν ή μετά το ψήσιμο;

Μπριζόλες και σνίτσελ στην κορυφή της λίστας επιτυχίας όταν ψήνετε στη σχάρα. Το αλάτι και το πιπέρι είναι σχεδόν πάντα μέρος του κρέατος καρυκεύματος. Στην κύρια εποχή του μπάρμπεκιου, ένας ή δύο δάσκαλοι χόμπι αναρωτιούνται ξανά: Αλάτι κρέας πριν ή μετά το ψήσιμο; Ένα ερώτημα σχετικά με το ποιες απόψεις διαφέρουν και που οδηγεί σε έντονες συζητήσεις ξανά και ξανά ...

Διαβάστε περισσότερα