Αειφόρος ψώνια στο μετρητή φρέσκων τροφίμων

Η Kaufland προσφέρει στους πελάτες της σε όλους τους κλάδους την ευκαιρία να φέρουν τα δικά τους δοχεία στο μετρητή φρέσκων τροφίμων και έτσι να εξοικονομήσουν χρήματα από πλαστικό. Με την εισαγωγή ενός νέου δίσκου για φρέσκα τρόφιμα, η εταιρεία έχει βρει έναν πρακτικό τρόπο για όλους τους κλάδους να μην συσκευάζουν το κρέας, το λουκάνικο ή το τυρί σε φύλλο αλουμινίου, αλλά να το τοποθετούν απευθείας στο δικό του επαναχρησιμοποιούμενο κουτί του πελάτη. "Η επιθυμία του πελάτη για περισσότερη βιωσιμότητα είναι η εστίασή μας", λέει ο Patrick Höhn, CEO Freshness. "Είμαστε λοιπόν ευχαριστημένοι που μπορούμε τώρα να προσφέρουμε μια απλή και ομοιόμορφη λύση με την εισαγωγή του δίσκου για φρέσκα φαγητά σε όλους τους κλάδους και έτσι να εφαρμόσουμε με επιτυχία ένα άλλο μέτρο ως μέρος της πλαστικής μας στρατηγικής".

Η εφαρμογή
Η διαδικασία είναι πολύ απλή: Αν ο πελάτης αγοράσει στον μετρητή φρέσκων τροφίμων, το δοχείο που έφερε μαζί του και έχει ήδη ανοίξει τοποθετείται στο δίσκο για φρέσκα τρόφιμα και περνάει από τον πάγκο. Ο εργαζόμενος τοποθετεί το δίσκο νωπών τροφίμων με δοχείο στην κλίμακα και γεμίζει τα επιθυμητά προϊόντα στο κουτί. Φυσικά, μόνο το καθαρό βάρος υπολογίζεται. Το βάρος για το δίσκο και το δοχείο αφαιρείται αυτόματα. Αφού ο πελάτης λάβει και πάλι την επαναχρησιμοποιήσιμη του κονσόλα, αποδίδει την απόδειξη σε αυτό. "Με τον τρόπο αυτό τηρούνται πλήρως οι κανονισμοί υγιεινής", τονίζει ο Höhn.

Περαιτέρω μέτρα
Στο πλαίσιο της μαύρης στρατηγικής του ομίλου Schsetz ​​REset Plastic, η Kaufland έχει θέσει ως στόχο τη μείωση της κατανάλωσης πλαστικών κατά 2025% μέχρι το 20. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η εταιρεία εργάζεται συνεχώς για τη μείωση της χρήσης και της κατανάλωσης πλαστικών στις διαδικασίες της και σε άλλες περιοχές επιρροής. Εκτός από τη μείωση του πλαστικού για τα προϊόντα στον κλάδο της ιδιωτικής ετικέτας και τον σχεδιασμό βιώσιμης εμβέλειας, η Kaufland βασίζεται επίσης σε φιλικές προς το περιβάλλον αγορές. Για να μπορούν οι πελάτες να ψωνίζουν άνετα και βιώσιμα, η εταιρεία προσφέρει μακρόχρονα βοηθήματα αγορών, όπως τσάντες φρέσκων προϊόντων στην περιοχή φρούτων και λαχανικών, σακούλες υφασμάτων κατασκευασμένες από βιολογικό πιστοποιημένο βαμβάκι, σταθερές μόνιμες σακούλες μεταφοράς, κουτιά αγορών κατασκευασμένα από πιστοποιημένο χαρτόνι ή πλαστικά πλαστικά κουτιά

Στη πλαστική στρατηγική του Schwarz Gruppe
Ο όμιλος Schwarz, ο οποίος, με τους κλάδους λιανικής πώλησης Lidl και Kaufland, είναι μια από τις μεγαλύτερες διεθνείς εταιρείες λιανικής πώλησης, γνωρίζει και αναλαμβάνει την ευθύνη για το περιβάλλον. Με την REset Plastic, έχει αναπτύξει μια ολιστική, διεθνή στρατηγική που χωρίζεται σε πέντε τομείς δράσης: την πρόληψη, το σχεδιασμό, την ανακύκλωση, τη διάθεση, καθώς και την καινοτομία και την εκπαίδευση. Αυτό κάνει πραγματικότητα το όραμα των "λιγότερο πλαστικών - κλειστών κύκλων".  

Οι πέντε κατευθυντήριες αρχές των τομέων δράσης της REset Plastic - πλαστικής στρατηγικής του ομίλου Schwarz:

1. Επαναλάβετε - αποφυγή
Αποφεύγουμε το πλαστικό, όπου είναι δυνατόν και με βιώσιμο τρόπο.
2. Επανεξέταση - σχεδιασμός
Σχεδιάζουμε προϊόντα ώστε να είναι ανακυκλώσιμα και στενά.
3. Ανακύκλωση - ανακύκλωση
Συλλέγουμε, ταξινομούμε, ανακυκλώνουμε και κλείνουμε τους κύκλους ανακύκλωσης.
4. Επαναλάβετε - εξάλειψη
Υποστηρίζουμε την απομάκρυνση πλαστικών αποβλήτων από το περιβάλλον.
5. Ανασκόπηση - καινοτομία και εκπαίδευση
Επενδύουμε στην έρευνα και ανάπτυξη για καινοτόμες λύσεις και παρέχουμε πληροφορίες σχετικά με την ανακύκλωση και τη διατήρηση των πόρων.

Περισσότερες πληροφορίες www.reset-plastic.com

Σχετικά με την Kaufland
Η Kaufland αναλαμβάνει την ευθύνη για τους ανθρώπους, τα ζώα και το περιβάλλον. Η δέσμευση για βιωσιμότητα (CSR) είναι βαθιά ριζωμένη στους στόχους και τις διαδικασίες της Kaufland. Η πρωτοβουλία "Κάντε τη διαφορά" αντικατοπτρίζει τη στάση και την ταυτότητα του Kaufland. Αυτό αντικατοπτρίζεται επίσης στα διάφορα μέτρα και δραστηριότητες ΕΚΕ. Η Kaufland απευθύνει έκκληση για συμμετοχή στα θέματα της οικίας, της διατροφής, της καλής διαβίωσης των ζώων, του κλίματος, της φύσης, της αλυσίδας εφοδιασμού και των εργαζομένων, διότι μόνο με τη συμμετοχή μπορεί ο κόσμος να γίνει λίγο καλύτερος.
Η Kaufland λειτουργεί γύρω από τα καταστήματα της 670 σε εθνικό επίπεδο και απασχολεί περίπου 74.000 υπαλλήλους. Με ένα μέσο όρο των προϊόντων 30.000, η εταιρεία προσφέρει ένα ευρύ φάσμα τροφίμων και τα πάντα για τις καθημερινές σας ανάγκες. Το επίκεντρο είναι τα νωπά φρούτα και λαχανικά, τα γαλακτοκομικά και τα κρέατα, τα λουκάνικα, τα τυριά και τα ψάρια.
Η εταιρεία είναι μέλος του ομίλου Schwarz, η οποία είναι μια από τις κορυφαίες εταιρείες στον τομέα της λιανικής πώλησης τροφίμων στη Γερμανία. Το Kaufland βρίσκεται στο Neckarsulm της Βάδης-Βυρτεμβέργης. Περισσότερες πληροφορίες για το Kaufland στο www.kaufland.de