Νέα στο χρονοδιάγραμμα και ανεπιθύμητες παρενέργειες

Στην πραγματικότητα, για ένα μόνο έτος, μόνο επιστημονικά ελεγμένοι και εγκεκριμένοι ισχυρισμοί υγείας (ισχυρισμοί υγείας) θα πρέπει να περιλαμβάνονται στη συσκευασία τροφίμων. Αυτό ήταν το χρονοδιάγραμμα για τον ευρωπαϊκό κανονισμό περί απαιτήσεων. Ο νόμος αποσκοπεί στην προστασία των καταναλωτών από την αμφίβολη διαφήμιση για την υγεία στα τρόφιμα, που ήταν η πρόθεση των νομοθετών. Ωστόσο, η επιστημονική ανασκόπηση των ισχυρισμών για την υγεία αποδείχθηκε ότι αποτελεί καθήκον Herculean για την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων, EFSA. Ένα Kassensturz της επιστήμης των τροφίμων με έναν τρόπο με το ερώτημα: Ποια θρεπτικά συστατικά μπορούν να αποδειχθούν επιστημονικά που οι επιπτώσεις στην υγεία;

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 4943 φορές

Αμφισβητούμενο από το 23. Lebensmittelrechtstag

Οι συνήγοροι καταναλωτών ήρθαν φέτος στον κακό τρόπο του νόμου για τα τρόφιμα στο Wiesbaden. Αλλά δεν ήταν οι μόνοι. Καθηγητής Ο Klaus Kocks του δικηγορικού γραφείου της CATO για τη διαβούλευση διαβούλευση GmbH, Horbach, εξέδωσε τη ρητοδικώς επικληθείσα κριτική του προς όλες τις κατευθύνσεις. Ο καταναλωτής υποστηρίζει - και δεν έλαβε την κανονιστική προστασία των καταναλωτών - αναλαμβάνει το ρόλο των ανώτερων εκπαιδευτικών. «Βοηθούν με τα τρόφιμα και τα ποτά, επειδή υποθέτουν ότι οι καταναλωτές είναι συγκλονισμένοι με αυτό». Πίσω από αυτήν είναι μια κατά το πλείστον επιδέξιο στέρηση της ωριμότητας, ένα είδος ιδεολογικής υποχρεωτικής υιοθεσίας. "Ο καταναλωτής θεωρείται παιδαριώδης ηλίθιος", λέει ο Kocks.

Ένας άλλος μηχανισμός για την αποδυνάμωση των πολιτών είναι θεωρίες συνωμοσίας. Η διαφήμιση, για παράδειγμα, έχει μυστικές επιδράσεις στην απεικόνιση των καταναλωτών που παρακάμπτουν τις εμπειρικές ενδείξεις. Επομένως, ακόμη και οι ενήλικες θα ελέγχονται από τη διαφήμιση και επομένως από την προστασία των καταναλωτών. Με τη σειρά τους υποστηρίζουν το ρόλο του Χριστόφορου και του εξορκιστή, του αντιπροσώπου των ηθικών αξιών. Η βιομηχανία τροφίμων, από την άλλη πλευρά, παίζει το χρήσιμο ηλίθιο για τους υποστηρικτές των καταναλωτών. "Η βιομηχανία θα πρέπει να μάθει να αμφισβητεί τη νομιμότητα των καταναλωτών", δήλωσε ο σύμβουλος επικοινωνιών. Ωστόσο, αυτό απαιτεί σοβαρές στρατηγικές προστασίας των καταναλωτών. Μόνο εάν η προστασία των καταναλωτών αποτελεί κεντρικό στοιχείο της εταιρικής φιλοσοφίας, τότε η βιομηχανία θα μπορούσε να αρνηθεί τη νομιμότητα των καταναλωτών, είπε ο Kocks. Από την άποψη αυτή, η προστασία των καταναλωτών θα διαδραματίσει επίσης σημαντικό ρόλο στη βιομηχανική ανάπτυξη. Αλλά και οι ενώσεις του κλάδου απαιτούνται στο πλαίσιο αυτό. Είναι μια κακή απόδοση αν οι ενώσεις δεν είναι σε θέση να επιβάλουν την αδύναμη συμπεριφορά των εταιρειών μελών και να επιβραβεύσουν τα καλά. Αυτό αποτελεί στόχο τόσο για τους υποστηρικτές των καταναλωτών όσο και για τα μέσα ενημέρωσης.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 4889 φορές

Ένας παλιός δικηγόρος Bonmot συνιστά να συμβουλευτεί το νομικό κείμενο σε περίπτωση αμφιβολίας. Στη συζήτηση για το NDR που ονομάζεται Klebefleisch ήταν πάντοτε πάντα το ζήτημα των κατευθυντήριων αρχών και του θέματος εκπλήρωσής τους. Οι κατευθυντήριες γραμμές δεν είναι εξ ορισμού δίκαιο, αλλά ένα είδος κορυφαίας γνώμης για τα τρόφιμα. Στη συνέχεια, παραθέτουμε αποσπάσματα από τις Οδηγίες για το κρέας και τα προϊόντα με βάση το κρέας σύμφωνα με την έκδοση 4. 2. 2010. Το πλήρες κείμενο μπορεί να βρεθεί [εδώ].

Σε σύγκριση με αυτό το κείμενο, κάναμε μια μικρή προσαρμογή στην νεότερη γερμανική ορθογραφία, η οποία θα έπρεπε να είναι υποχρεωτική για τα επίσημα κείμενα.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 11468 φορές

Δύο μελέτες BfR σχετικά με τη χρήση όρων επικοινωνίας κινδύνου

Μήπως διαφέρει εάν μια ουσία ενέχει κίνδυνο ή κίνδυνο; Για τους επιστήμονες που αξιολογούν τους κινδύνους στον τομέα της προστασίας της υγείας των καταναλωτών, αυτή η διάκριση είναι πολύ σημαντική, αλλά δεν παίζει ρόλο για τους κοινωνικούς φορείς που χρησιμοποιούν αυτές τις αξιολογήσεις. Αυτό είναι ένα από τα αποτελέσματα δύο μελετών του Ομοσπονδιακού Ινστιτούτου Αξιολόγησης Κινδύνου (BfR). Στο πλαίσιο του έργου «Αξιολόγηση της επικοινωνίας σχετικά με τις διαφορές μεταξύ, ο κίνδυνος“και”κίνδυνος“”η σημερινή ανακοίνωση των κινδύνων BfR εξετάστηκε σχετικά με το πώς οι ειδικοί και απλοί άνθρωποι με αυτά τα δύο έννοιες συμφωνία στην πράξη. Εμπειρογνώμονες από τις ενώσεις των επιχειρήσεων, του περιβάλλοντος και των καταναλωτών καθώς και από τις αρχές ρωτήθηκαν πώς χρησιμοποιούν τους όρους για το έργο «Επικοινωνία με το δυναμικό κινδύνου και κινδύνου». Τα αποτελέσματα και των δύο μελετών είναι τώρα διαθέσιμα. "Τα αποτελέσματα της μελέτης μας παρέχουν σημαντικές ιδέες για την επικοινωνία σχετικά με τον κίνδυνο", λέει ο καθηγητής Dr. med. Ο Δρ Andreas Hensel, Πρόεδρος της BfR. "Πρέπει επίσης να ευθυγραμμιστεί γλωσσικά με τις ομάδες-στόχους της".

Εάν υπάρχει παρερμηνεία στην ανακοίνωση των κινδύνων μεταξύ δημόσιων αρχών, επιχειρήσεων, ΜΚΟ και του κοινού, μια αιτία μπορεί να είναι η διαφορετική χρήση των όρων «κίνδυνος» και «κίνδυνος» ή «δυνητικό κίνδυνο». Αυτό είναι το συμπέρασμα των δύο μελετών που ανέθεσε η BfR στην Forschungszentrum Jülich GmbH και το Ινστιτούτο για την Έρευνα Οικολογικής Οικονομίας gGmbH σε συνεργασία με το Dialogik gGmbH. Η αξιολόγηση της ανακοίνωσης σχετικά με τον κίνδυνο για την BfR και η περαιτέρω ανάπτυξή της αποτέλεσαν το επίκεντρο των ερευνών.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 4529 φορές

Η ΕΕ θέλει να προστατεύσει τους καταναλωτές - και τους αφήνει στο σκοτάδι

Μετά το αναλογικό τυρί, το ζαμπόν και τις γαρίδες από τα υπόλοιπα ψαριών, η έκκληση για μεγαλύτερη προστασία των καταναλωτών γίνεται όλο και πιο δυναμική. Οι αγανακτισμένοι καταναλωτές ζητούν καλύτερη εκπαίδευση και προστασία από αμφίβολα κόλπα στη βιομηχανία τροφίμων. Ωστόσο, σε ορισμένες περιοχές, η ΕΕ επιδιώκει εδώ και πολύ καιρό για να σταθεί στην άκρη και τους πολίτες τους για την πρόληψη αμφίβολες στρατηγικές μάρκετινγκ: Για ισχυρισμούς υγείας στην συσκευασία θα υπάρξει σύντομα μια πανευρωπαϊκή θετικό κατάλογο - όλες οι άλλες δηλώσεις απαγορεύονται. Ωστόσο, εάν αυτή η αυστηρή ρύθμιση θα ωφελήσει τον καταναλωτή παραμένει αμφισβητήσιμη.

Σχεδόν κάθε άλλη βιομηχανία έχει σήμερα τόσο ισχυρή καταπολέμηση της «κακό παιδί» τους εικόνα και τη βιομηχανία τροφίμων: Εκπρόσωπος του Συλλόγου τακτικά σε talk shows και συζητήσεις αποδιοπομπαίος τράγος, ο θυμός των καταναλωτών απορρίψεις πάντα για τους κατασκευαστές που θέλουν να πουλήσουν φαινομενικά φθηνότερα προϊόντα με μεγάλο κόστος. Το γεγονός ότι το θέμα των τροφίμων συνήθως οδηγεί σε πολύ συναισθηματικές συζητήσεις είναι προφανές. Όχι μόνο ότι κανείς δεν θέλει να τρώει κατώτερα προϊόντα με έναν ορισμένο παράγοντα αηδιασμού: το φαγητό σήμερα προσφέρει πολύ περισσότερο από κορεσμό και απόλαυση. Τα τρόφιμα πρέπει να δώσουν την απαραίτητη δύναμη για μια ταραχώδη καθημερινή ζωή, τα τρόφιμα θα πρέπει να διατηρούνται κατάλληλα και υγιή. Το φαγητό είναι ο τρόπος ζωής, η ευεξία, συχνά ένα σύμβολο κατάστασης. Τουλάχιστον αυτός είναι ο λόγος που ο διαφημιστικός κλάδος έχει διδάξει τους καταναλωτές εδώ και χρόνια, δίνοντάς τους μια καλή αίσθηση ζωής. "Νόστιμο και υγιεινό" είναι συχνά τα κριτήρια σύμφωνα με τα οποία ο πελάτης επιλέγει προϊόντα στο σούπερ μάρκετ - με την παρηγορητική πεποίθηση ότι κάνει κάτι καλό για το σώμα του.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 11080 φορές

Ο οδηγός ενημερώνει για τη νομοθεσία περί ασφάλειας συσκευών και προϊόντων

Στο νέο έτος ακολουθείται από τις καλές επιχειρήσεις των Χριστουγέννων συχνά μια αγενής αφύπνιση: Τα προϊόντα που πωλούνται έχουν απρόβλεπτα ελαττώματα και πολλές αξιώσεις για αξιώσεις έρχονται σε αντιπροσώπους ή κατασκευαστές. Οι μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις το βρίσκουν ιδιαίτερα δύσκολο όταν μαθαίνουν ότι ευθύνονται ως «διανομείς» - ανεξάρτητα από το αν έχουν αναπτύξει ή κατασκευάσει τα ίδια τα προϊόντα. Για να αποφευχθούν οι σχετικές απαιτήσεις και προβλήματα, είναι σημαντικό αυτό

Του νόμου για τον εξοπλισμό και την ασφάλεια των προϊόντων και των επιπτώσεών του στο πλαίσιο της νομοθεσίας του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου να γνωρίζει και να εφαρμόζει.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 4344 φορές