Η Bell Food Group επενδύει στο καλλιεργημένο κρέας
Ο Όμιλος Bell Food συμμετέχει στην ολλανδική νεοσύστατη εταιρεία Mosa Meat, την κορυφαία εταιρεία στον κόσμο για το καλλιεργούμενο βόειο κρέας. Ο στόχος της επερχόμενης αναπτυξιακής περιόδου είναι να ωριμάσει το καλλιεργημένο βόειο κρέας μέχρι το 2021. Αυτό δημιουργεί μια εναλλακτική λύση για εκείνους τους καταναλωτές που αμφισβητούν την κατανάλωση κρέατος για ηθικούς λόγους και παρέχει έναν τρόπο να καλύψουν την αυξανόμενη ζήτηση για κρέας με βιώσιμο τρόπο.
Η Bell Food Group συνεισφέρει 2 εκατομμύρια ευρώ στον επόμενο γύρο χρηματοδότησης της Mosa Meat. Με έδρα το Μάαστριχτ της Ολλανδίας, η εταιρεία είναι η κορυφαία εταιρεία παραγωγής βοείου κρέατος στον κόσμο. Η Mosa Meat έχει αναπτύξει μια τεχνολογία που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή καλλιεργημένου βοείου κρέατος απευθείας από ζωικά κύτταρα. Συνιδρυτής και επικεφαλής έρευνας της εταιρείας είναι ο καθηγητής Mark Post από το Πανεπιστήμιο του Μάαστριχτ, ο οποίος θεωρείται παγκόσμιος πρωτοπόρος στην παραγωγή κρέατος καλλιέργειας. Για τη Mark Post, η συνεργασία με την Bell Food Group είναι ένα ακόμη βήμα στη διαμόρφωση του μέλλοντος της εναλλακτικής παραγωγής κρέατος.
Με την εισροή κεφαλαίων από τον Όμιλο Bell Food και άλλους επενδυτές, η Mosa Meat εξασφαλίζει την επόμενη ερευνητική περίοδο έως το 2021. Στόχος είναι μέχρι τότε να έχει καλλιεργηθεί βόειο κρέας έτοιμο για την αγορά. Ο Όμιλος Bell Food υποστηρίζει το αναπτυξιακό και ερευνητικό έργο με την ικανότητα και την τεχνογνωσία του ως ένας από τους κορυφαίους κατασκευαστές προϊόντων κρέατος και αλλαντικών στην Ευρώπη.
Σύμφωνα με διάφορες μελέτες, η κατανάλωση κρέατος θα αυξηθεί σημαντικά παγκοσμίως σε λίγα χρόνια. Σύμφωνα με υπολογισμούς του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO), η παγκόσμια ζήτηση για κρέας θα αυξηθεί κατά 2050% έως το 70. Αυτή η αύξηση δεν μπορεί πλέον να καλυφθεί βιώσιμα μόνο από τις υπάρχουσες μεθόδους παραγωγής. Με τη δέσμευσή του στο Mosa Meat, ο Όμιλος Bell Food θέλει να υποστηρίξει την ανάπτυξη νέων μεθόδων παραγωγής μακροπρόθεσμα που προσφέρουν μια πιθανή εναλλακτική λύση για εκείνους τους καταναλωτές που αμφισβητούν την κατανάλωση κρέατος για ηθικούς λόγους.
Το δυναμικό περιβάλλον της αγοράς στην Ελβετία και την Αυστρία μείωσε το EBIT του Bell Food Group κατά περίπου 2018 εκατομμύρια CHF το πρώτο εξάμηνο του 10 σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Χάρη στην απόκτηση της Hügliωστόσοαυξήθηκε κατά περίπου 6 εκατομμύρια.
Στο τμήμα Bell Switzerland, η ανάπτυξη ήταν κυρίως στα εύρη χαμηλών περιθωρίων κέρδους και στα κανάλια πωλήσεων, και αυτό οδήγησε σε μείωση των κερδών σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος.
Στο τμήμα Bell International, η επιχείρηση πουλερικών δεν ανταποκρίθηκε στις προσδοκίες το πρώτο εξάμηνο του 2018 λόγω των υψηλότερων τιμών των ζωοτροφών, οι οποίες μπορούσαν να μετακυλιστούν στους πελάτες μόνο εν μέρει και με καθυστέρηση, και των αυξημένων δαπανών προσωπικού. Αντίθετα, οι εθνικές εταιρείες στην Πολωνία, τη Γαλλία και την Ουγγαρία αναπτύχθηκαν θετικά και κατάφεραν να αυξήσουν τα κέρδη τους το πρώτο εξάμηνο του 2018.
Τα μέτρα αναδιάρθρωσης που εφαρμόστηκαν στο τμήμα Bell Germany υποστηρίζουν τη θετική τάση όσον αφορά τα κέρδη.
Στον τομέα της ευκολίας, και οι δύο εταιρείες Hilcona και Eisberg αναπτύσσονται πολύ θετικά. Η ενσωμάτωση του Hügli βρίσκεται σε καλό δρόμο. Τα πρώτα έργα συνέργειας υλοποιούνται και θα τεθούν σε ισχύ έως το τέλος του 2018.
Τόσο στην Ελβετία όσο και στην Αυστρία θεσπίστηκαν κατάλληλα μέτρα για την αντιμετώπιση της μείωσης των κερδών. Περισσότερες λεπτομέρειες για τις εξαμηνιαίες οικονομικές καταστάσεις του Ομίλου Bell Food θα ανακοινωθούν στο πλαίσιο της ανακοίνωσης των αποτελεσμάτων εξαμήνου στις 16 Αυγούστου 2018.
