Η πτηνοτροφική βιομηχανία συνάπτει συμφωνία συνεργασίας με την BfR
Βερολίνο, 16 Ιανουαρίου 2019. Καθ. Δρ. Ο Δρ. Ο Andreas Hensel, Πρόεδρος του Ομοσπονδιακού Ινστιτούτου Αξιολόγησης Κινδύνων (BfR), και ο Friedrich-Otto Ripke, Πρόεδρος της Κεντρικής Ένωσης ZDG της Γερμανικής Πουλερικής Βιομηχανίας e. V., υπέγραψε συμφωνία συνεργασίας στο Βερολίνο χθες το μεσημέρι για ένα κοινό ερευνητικό πρόγραμμα για την αξιολόγηση διαγνωστικών δεδομένων από τη γερμανική βιομηχανία πουλερικών. Η σύμβαση προβλέπει ότι η βιομηχανία πουλερικών θα παρέχει στους επιστήμονες του BfR ανώνυμα δεδομένα από την παρακολούθηση αντιβιοτικών και το πρόγραμμα υγειονομικού ελέγχου για τα κοτόπουλα και τις γαλοπούλες. Το BfR αναλαμβάνει την αξιολόγηση αυτών των βάσεων δεδομένων με κεντρικό στόχο την αξιολόγηση των δεδομένων για την εσωτερική αξιολόγηση κινδύνου με κατάλληλο τρόπο και, εάν είναι απαραίτητο, τη χρήση τους για τον εντοπισμό πιθανών αδύνατων σημείων. "Το BfR κάνει σημαντικό έργο μέσω της επιστημονικά έγκυρης αξιολόγησης κινδύνου και της επικοινωνίας κινδύνου", δήλωσε ο πρόεδρος της ZDG Ripke στο περιθώριο της υπογραφής της σύμβασης. «Ως γερμανική βιομηχανία πουλερικών, είμαστε στην ευχάριστη θέση να συνεργαστούμε εποικοδομητικά με την BfR και να συνεισφέρουμε σε μια ειδική αξιολόγηση κινδύνου».
Τα δεδομένα που παρέχονται χρησιμοποιούνται για εσωτερική αξιολόγηση από επιστήμονες του BfR
Κατά την εκτροφή και τη σφαγή κοτόπουλων και γαλοπούλων σε φάρμες και σε σφαγεία, μεταξύ άλλων στο πλαίσιο του συστήματος QS, συλλέγεται μεγάλος αριθμός δεδομένων σχετικά με τα ζώα και τα κοπάδια, στα οποία η BfR δεν έχει ακόμη πρόσβαση. Ωστόσο, η αξιολόγηση αυτών των δεδομένων έχει σαφή σημασία για το BfR για το έργο της πολιτείας για την αξιολόγηση του κινδύνου και την αυξημένη σύνδεση των πληροφοριών από την τροφική αλυσίδα με το επίπεδο του παραγωγού. Το κοινό ερευνητικό πρόγραμμα που ξεκίνησε σήμερα αποσκοπεί στην παροχή των απαραίτητων δεδομένων. Τα δεδομένα που παρέχονται από τη βιομηχανία χρησιμοποιούνται για εσωτερική αξιολόγηση από τους επιστήμονες του BfR.
Σχετικά με το ZDG
Η Κεντρική Ένωση της γερμανικής βιομηχανίας πουλερικών e. V. αντιπροσωπεύει ως εμπορική στέγη και κορυφαία διοργάνωση, τα συμφέροντα της γερμανικής βιομηχανίας πουλερικών σε εθνικό και ευρωπαϊκό επίπεδο προς την πολιτική, επίσημη και επαγγελματικές οργανώσεις, το κοινό όσο και στο εξωτερικό. Τα περίπου 8.000 μέλη οργανώνονται σε ομοσπονδιακές και πολιτειακές ενώσεις.
Ο Πρόεδρος του BfR Καθ. Δρ. Ο Δρ. Ο Andreas Hensel (αριστερά) και ο πρόεδρος της ZDG Friedrich-Otto Ripke υπέγραψαν συμφωνία συνεργασίας στο Βερολίνο σήμερα το μεσημέρι για ένα κοινό ερευνητικό πρόγραμμα για την αξιολόγηση διαγνωστικών δεδομένων από τη γερμανική βιομηχανία πουλερικών.
