Οι μάστερ της Westfleisch "προκλητικό 2020"
Σύμφωνα με τον CFO Carsten Schruck, ο Westfleisch «κυριάρχησε σωστά στο δύσκολο έτος 2020». Ο έμπορος κρέατος με έδρα το Münster μπόρεσε και πάλι να αποσυνδέσει τα στοιχεία σφαγής από την αρνητική τάση του κλάδου, να αυξήσει ελαφρώς τις πωλήσεις και ακόμη και να αυξηθεί σημαντικά γρηγορότερα από τη συνολική αγορά στον τομέα της περαιτέρω επεξεργασίας.
"Το 2020 ήταν μια εξαιρετικά δύσκολη χρονιά, κυρίως λόγω της πανδημίας της κορώνας και της αφρικανικής πανώλης των χοίρων", δήλωσε ο Carsten Schruck στην "Ημέρα του Westfleisch", η οποία αυτή τη φορά πραγματοποιήθηκε ψηφιακά. «Είμαστε όλοι πιο ευχαριστημένοι που κάναμε καλά και ότι είμαστε σε θέση να πληρώσουμε τα 4.200 γεωργικά μέλη μας, εκτός από το ελκυστικό μέρισμα 4,2 τοις εκατό επί των περιουσιακών στοιχείων της επιχείρησής τους, και άλλα ειδικά μπόνους αυτή τη φορά επίσης.
«Σε σύγκριση με το 2019, ο ετήσιος κύκλος εργασιών της Westfleisch αυξήθηκε κατά 1,3% στα 2,83 δισ. Ευρώ. Το ετήσιο πλεόνασμα μειώθηκε κατά 2,6 εκατομμύρια ευρώ σε 8,1 εκατομμύρια ευρώ, κυρίως λόγω του πρόσθετου κόστους μετά την πανδημία της κορώνας και την αφρικανική πανώλη των χοίρων.
Υψηλό κόστος κορώνας
Μετά το προσωρινό κλείσιμο της τοποθεσίας Coesfeld, οι ειδικοί ανέπτυξαν μια διευρυμένη έννοια υγιεινής για όλους τους χώρους παραγωγής, προκειμένου να προστατεύσουν τους υπαλλήλους και να διατηρήσουν τη λειτουργία τους παρά την Corona. Μεταξύ άλλων, εγκαταστάθηκε μια στενή στρατηγική δοκιμών. Πραγματοποιήθηκαν 1 εκατομμύριο δοκιμές PCR και αγοράστηκαν 2 εκατομμύρια χειρουργικές μάσκες. Συνολικά, αυτά τα μέτρα κοστίζουν στη Westfleisch περισσότερα από 22 εκατομμύρια ευρώ. «Έπρεπε να αντιδράσουμε γρήγορα και προσεκτικά στις προκλήσεις της πανδημίας. Η ασφάλεια εφοδιασμού για εμπόρους και καταναλωτές και η εγγύηση αγοράς των αγροτικών συνεργατών μάρκετινγκ ήταν και είναι η πρώτη μας προτεραιότητα. Η εξοικονόμηση δεν ήταν απλά η σειρά της ημέρας υπό αυτές τις συνθήκες », δήλωσε ο Schruck. Επιπλέον, η Westfleisch ελέγχει όλους τους υπαλλήλους παραγωγής σε όλες τις τοποθεσίες κάθε μέρα. Η πρόοδος του ASP στη Γερμανία έθεσε επίσης προβλήματα στον έμπορο κρέατος. Επειδή η Κίνα σταμάτησε όλες τις εισαγωγές, τα αποθέματα έπρεπε να υποτιμηθούν κατά ένα σημαντικό ποσό.
Ισχυρή καταναλωτική ζήτηση
Αυτό έρχεται σε αντίθεση με τις θετικές εξελίξεις στο λιανικό εμπόριο. Μεταξύ άλλων, οι «αγορές χάμστερ» από τους καταναλωτές υποστήριξαν την ανάπτυξη των επιχειρήσεων στον τομέα των αγαθών λουκάνικων, ευκολίας και αυτοεξυπηρέτησης, ανέφερε ο Johannes Steinhoff, μέλος του διοικητικού συμβουλίου για την επεξεργασία και την τεχνολογία. Οι πωλήσεις στη θυγατρική Westfleisch Westfalenland αυξήθηκαν κατά 19,9% σε 770 εκατομμύρια ευρώ. Με 148.000 τόνους, οι πωλήσεις ήταν 14,7% υψηλότερες από το 2020 και έτσι αυξήθηκαν ταχύτερα από τη συνολική αγορά (+4,2%). Οι επιχειρήσεις στο Gustoland αναπτύχθηκαν επίσης θετικά. Εδώ η εταιρεία πέτυχε πωλήσεις 41.000 τόνων, αύξηση 7,1% σε σχέση με το προηγούμενο έτος. «Η Corona άλλαξε την αγοραστική συμπεριφορά των καταναλωτών. Η σημασία των προϊόντων περιφερειακής προέλευσης αυξάνεται ολοένα και περισσότερο, και η ζήτηση για βιολογικά τρόφιμα αυξάνεται επίσης », δήλωσε ο Steinhoff. Ταυτόχρονα, οι οικονομικές συνέπειες της πανδημίας γίνονται αισθητές στον πάγκο του καταστήματος. "Ο αριθμός των καταναλωτών που πρέπει να δώσουν προσοχή στην τιμή έχει αυξηθεί αισθητά", δήλωσε ο Steinhoff.
Αγορά βοείου κρέατος - Westfleisch πάνω από την τάση του κλάδου
Η Westfleisch σκότωσε καλά 7,5 εκατομμύρια χοίρους (συμπεριλαμβανομένων των χοιρομητέρων) πέρυσι - μείωση 3%. Η μείωση ήταν κάπως λιγότερο έντονη από ό, τι στη συνολική αγορά (-3,5%), δήλωσε ο Steen Sönnichsen, μέλος του διοικητικού συμβουλίου για την παραγωγή, τις πωλήσεις, τις εξαγωγές και τις αγορές γεωργίας. Όσον αφορά τη σφαγή μεγάλων βοοειδών, η Westfleisch συνεχίζει να βρίσκεται πολύ πάνω από τη βιομηχανική τάση με τον ίδιο αριθμό ζώων που έχουν σφαγεί. Ο συνεταιρισμός σκότωσε περίπου 436.000 βοοειδή πέρυσι. Η συνολική αγορά στη Γερμανία, ωστόσο, έχασε 4,2 τοις εκατό. Εκτός από την πανδημία κορώνας, οι ταύροι και οι αγελάδες έχουν μειωθεί στις τιμές
και εκλεκτά ανταλλακτικά, καθώς και φθηνά είδη μπριζόλας από τη Νότια Αμερική πιέζουν την αγορά », δήλωσε ο Sönnichsen. Από την άλλη πλευρά, σύμφωνα με το διοικητικό συμβούλιο, «οι αξιοπρεπείς λιανικές πωλήσεις κιμά και μπριζόλες» και η υψηλή ζήτηση από τους καταναλωτές κατά τη διάρκεια της περιόδου των Χριστουγέννων είχε θετικό αποτέλεσμα.
Το κέρδος για το έτος παραμένει σε αξιοπρεπές επίπεδο
Τα μέλη επωφελούνται επίσης από την επιτυχία του συνεταιρισμού τους. Όπως και κατά το προηγούμενο έτος, συνιστάται στις επιτροπές να διανέμουν μέρισμα 2020% επί των περιουσιακών στοιχείων της επιχείρησης για το οικονομικό έτος 4,2. Επιπλέον, ο συνεταιρισμός πληρώνει ειδικά μπόνους για όλα τα είδη ζώων ύψους περίπου 2,4 εκατομμυρίων ευρώ στους συμβολαιογράφους.
