Ετήσιος ισολογισμός 2020: Ηγέτης στην αγορά βιολογικού κρέατος της Tönnie
Rheda-Wiedenbrück, 1 Απριλίου 2021 - Ο όμιλος εταιρειών Tönnies αναπτύχθηκε σταθερά το 2020 παρά τους περιορισμούς που προκλήθηκαν από την κορώνα. Μετά από ένα ισχυρό πρώτο εξάμηνο του 2020, ο ισολογισμός για το δεύτερο εξάμηνο του έτους είναι, όπως αναμενόταν, ασθενέστερος. Το κλείσιμο του εργοστασίου που σχετίζεται με το Corona στη Ρήδα έχει αντίκτυπο εδώ. Ωστόσο, η εταιρεία κοιτάζει πίσω θετικά σε ολόκληρο το έτος. «Το έτος Corona 2020 ήταν η μεγαλύτερη πρόκληση στην ιστορία της εταιρείας για την εταιρεία μας και τους υπαλλήλους της», δήλωσε ο Clemens Tönnies, διευθύνων εταίρος του διεθνούς ομίλου εταιρειών. «Στο πρώτο εξάμηνο του έτους, με την έναρξη της πανδημίας της κορώνας, οι πολιτικοί μας ζήτησαν να παράγουμε περισσότερα και να γεμίσουμε τα ράφια των σουπερμάρκετ. Το κλείσιμο τεσσάρων εβδομάδων του εργοστασίου και η επακόλουθη μείωση της παραγωγής λόγω της εστίας της κορώνας, την οποία ο ασφαλιστικός σύλλογος εργοδοτών έχει πλέον χαρακτηρίσει ως βιομηχανικό ατύχημα, άσκησε πίεση στον οικονομικό ισολογισμό της Rheda. "
Παρά την περιφερειακή επιβάρυνση, η Tönnies είναι οικονομικά ικανοποιημένη με τα αποτελέσματα ολόκληρης της ομάδας. "Η εταιρεία μας αποτελείται από 29 χώρους παραγωγής σε όλο τον κόσμο, 28 εκ των οποίων είχαν μια καλή χρονιά", λέει ο Clemens Tönnies. Με τα μέτρα πρόληψης της κορώνας που έχουν εισαχθεί, το Tönnies θεωρείται προσχέδιο πρόληψης στη βιομηχανία τροφίμων σε όλο τον κόσμο.
Το 2020, η διεθνώς ενεργή εταιρεία σημείωσε ετήσιο κύκλο εργασιών περίπου 7,05 δισεκατομμυρίων ευρώ (-3% σε σύγκριση με το 2019). Η στασιμότητα οφείλεται κυρίως στη σημαντικά χαμηλότερη τιμή χοίρου (ετήσιος μέσος όρος 9,3% χαμηλότερος από το 2019) και το κλείσιμο τεσσάρων εβδομάδων του εργοστασίου στην τοποθεσία Rheda.
Αλλαγή στην αγορά χοίρων
Η αγορά χοίρων στροβιλίστηκε τον περασμένο χρόνο, ειδικά από το κλείσιμο του γαστρεντερικού συστήματος. Η απαγόρευση εξαγωγών χοιρινού κρέατος προς τρίτες χώρες λόγω της αφρικανικής πανώλης των χοίρων στη Γερμανία έχει επίσης περιορίσει σοβαρά τις εξαγωγές. Η τιμή ανά χιλιόγραμμο σφαγμένου βάρους κυμάνθηκε μεταξύ 2,02 ευρώ και 1,19 ευρώ πέρυσι, γεγονός που φυσικά έχει σημαντικό αντίκτυπο στον κύκλο εργασιών της εταιρείας.
«Χρειαζόμαστε μακροπρόθεσμες σταθερές και επαρκείς τιμές για τους παραγωγούς γεωργικών προϊόντων, οι οποίες είναι υψηλότερες από ό, τι το τελευταίο τρίμηνο», λέει ο Δρ. Wilhelm Jaeger, Προϊστάμενος του Τμήματος Γεωργίας. «Αν θέλουμε να διατηρήσουμε τη γεωργική παραγωγή στη Γερμανία στο μέλλον, χρειαζόμαστε κοινωνική αποδοχή. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεσμευόμαστε στους στόχους της Ομοσπονδιακής Υπουργού Γεωργίας, Τζούλια Κλόκνερ, της Επιτροπής Borchert », δήλωσε ο Jaeger. «Έχουμε σχεδόν επιτύχει τον στόχο μας να καθιερώσουμε τον τύπο στέγασης 2 ως πρότυπο στο σούπερ μάρκετ. Η ημερομηνία έναρξης είναι ο Ιούνιος 2021. "
Η βιολογική αγορά αναπτύσσεται
Ταυτόχρονα, η Tönnies συνεχίζει να επενδύει σε στάβλους ανοιχτού μέρους και στην αγορά βιολογικών προϊόντων. «Βλέπουμε καλές ευκαιρίες ανάπτυξης στο βιολογικό τμήμα, όπου είμαστε ήδη ηγέτης της αγοράς σήμερα. Εάν ο καταναλωτής απαιτεί περισσότερα βιολογικά προϊόντα λόγω επανεξέτασης, παραδίδουμε. "
Συνολικά, η Tönnies επεξεργάζεται 16,3 εκατομμύρια χοίρους (-2%) στις γερμανικές τοποθεσίες της, με τη μείωση να σχετίζεται αποκλειστικά με το κλείσιμο τεσσάρων εβδομάδων της τοποθεσίας Rheda-Wiedenbrück στην Ανατολική Βεστφαλία και την επακόλουθη μείωση της παραγωγής. Η εταιρεία έχει αναπτυχθεί έντονα σε άλλες τοποθεσίες, ειδικά στο εξωτερικό. Επεξεργάστηκαν 4,5 εκατομμύρια χοίροι στη Δανία, την Ισπανία, τη Μεγάλη Βρετανία και την Πολωνία (+ 17%).
Διαίρεση βοείου κρέατος: Ανοίγει το νέο εργοστάσιο Badbergen
Η ανάπτυξη του βοείου κρέατος είναι ιδιαίτερα ενθαρρυντική. Το νέο κέντρο ικανότητας βοείου κρέατος στο Badbergen ξεκίνησε την παραγωγή του. Και εδώ, ο Tönnies εφαρμόζει με συνέπεια την ιδέα του για τη σφαγή και την παραγωγή κρέατος ως βιολογική μονάδα. Η ζήτηση για βόειο κρέας έχει αυξηθεί σταθερά τα τελευταία χρόνια. «Οι επενδύσεις μας ύψους περίπου 85 εκατομμυρίων ευρώ στο κέντρο αρμοδιότητας βοδινού στο Badbergen αποδίδουν τώρα για πρώτη φορά. Η ποιότητα είναι κορυφαία », αναφέρει ο διευθύνων σύμβουλος του τμήματος βοείου κρέατος, Ulrich Steinemann. «Συγκεντρώνουμε τις ποσότητες μας σε μια εξαιρετικά εξειδικευμένη, ψηφιοποιημένη τοποθεσία που θέτει πρότυπα παγκοσμίως. Το ποσοστό αυτοματισμού είναι εξαιρετικά υψηλό, έτσι ώστε λιγότεροι από 500 εργαζόμενοι στον ιστότοπο υποστηρίζουν την εταιρεία. "
Ακόμα κι αν το συνεχιζόμενο κλείσιμο του γαστρεντερικού συστήματος σε όλη την Ευρώπη επηρεάζει τις πωλήσεις, η παραγωγή μπιφτέκι μπιφτέκι λειτουργεί με επιτυχία στη νέα τοποθεσία. Δεδομένου ότι οι Tönnies στον τομέα των βοοειδών προμηθεύουν κυρίως υπηρεσίες τροφίμων σε ευρωπαϊκές χώρες όπως η Γαλλία και η Μεγάλη Βρετανία, οι οποίες επιβαρύνονται επίσης από το κλείδωμα, το τμήμα δεν πέτυχε καμία ανάπτυξη το 2020. Η Tönnies επεξεργάστηκε συνολικά 420.000 βοοειδή, συμπεριλαμβανομένων κρεοπωλείων, στις γερμανικές της τοποθεσίες. Αυτό είναι 4% λιγότερο από ό, τι το προηγούμενο έτος.
Διεθνής ανάπτυξη σε ξένες τοποθεσίες
Σε διεθνές επίπεδο, η Tönnies συνεχίζει συνεχώς την αναπτυξιακή της στρατηγική. Οι επενδύσεις στη Μεγάλη Βρετανία, τη Δανία, τη Γαλλία, την Ισπανία και την Πολωνία ανέρχονται σε τριψήφιο ποσό. Μόνο στη Μεγάλη Βρετανία, η Tönnies επενδύει 25 εκατομμύρια ευρώ στις τοποθεσίες της. Με πωλήσεις άνω των 500 εκατομμυρίων ευρώ, η Tönnies είναι ο ηγέτης της αγοράς εκεί σε πολλά τμήματα. «Η αγορά του ΗΒ είναι μια αναπτυξιακή αγορά για εμάς. Εκεί θέλουμε να καλύψουμε την αυξανόμενη ζήτηση των καταναλωτών με το ποιοτικό κρέας μας », λέει ο Μέλος του Διεθνούς Συμβουλίου Tönnies Frank Duffe.
Οι εγκαταστάσεις παραγωγής στη Δανία, τη Γαλλία και την Πολωνία αναπτύσσονται επίσης πολύ θετικά οικονομικά. Στην Ισπανία, υπογράφηκε μια επιστολή πρόθεσης να χτίσουμε το δικό μας σφαγείο στην περιοχή της Αραγονίας. Ο θεμέλιος λίθος για την κοινοπραξία με τον όμιλο Chinese Dekon τέθηκε στην Κίνα πριν από λίγες εβδομάδες.
Η χορτοφαγική αγορά αναπτύσσεται
Η Tönnies συνεχίζει επίσης την αναπτυξιακή της πορεία στην αγορά προϊόντων για υποκατάστατα χορτοφάγων και vegan. Η εταιρεία έχει συνδυάσει τις δραστηριότητές της σε αυτό το τμήμα με τις μάρκες καταναλωτών "es schmeckt", "Vevia" και "Gutfried veggie" σε ένα ανεξάρτητο τμήμα της Vevia 4 You GmbH & Co. KG και ένα ανεξάρτητο εργοστάσιο παραγωγής στο Böklund.
"Πέρυσι, χτίσαμε το δικό μας εργοστάσιο για χορτοφάγους και vegan προϊόντα στα κεντρικά μας γραφεία στο Böklund", αναφέρει ο Maximilian Tönnies. «Τώρα επεκτείνουμε αυτήν την ικανότητα περαιτέρω και διπλασιάζουμε την περιοχή παραγωγής, καθώς η ζήτηση και η εμπιστοσύνη των καταναλωτών στα προϊόντα αυξάνεται βιώσιμα». «Βλέπουμε την παραγωγή χορτοφαγικών και vegan τροφίμων όχι ως ανταγωνισμό στα προϊόντα κρέατος μας, αλλά ως ανεξάρτητο τμήμα της αγοράς και μια εξαιρετική προσθήκη στο ήδη πολύ ευρύ χαρτοφυλάκιο προϊόντων μας», τονίζει ο Maximilian Tönnies. «Ήταν σημαντικό για εμάς να κάνουμε το επόμενο βήμα της ανεξάρτητης, ξεχωριστής παραγωγής με τις υψηλότερες απαιτήσεις υγιεινής. Αυτό είναι μέρος της ατζέντας μας για την αειφορία t30, με την οποία αναπτύσσουμε βιώσιμα ολόκληρο τον όμιλο εταιρειών. "
Μετάβαση γενιάς σε πλήρη εξέλιξη
Με την ατζέντα αειφορίας t2019 που εγκρίθηκε το 30, η εταιρεία βρίσκεται σε πλήρη διαδικασία να γίνει η πιο βιώσιμη εταιρεία τροφίμων στον κλάδο. Ο Maximilian Tönnies (30) αναλαμβάνει όλο και περισσότερες ευθύνες σε ολόκληρο το γκρουπ εκτός από τη διαχείριση του τμήματος του zur Mühlen Group. «Χαίρομαι που η μετάβαση της γενιάς είναι σε πλήρη εξέλιξη», λέει ο Clemens Tönnies (64). "Ο Max πηγαίνει στην επόμενη γενιά με την ομάδα με τα υψηλά κίνητρα."
Πνευματικά δικαιώματα εικόνας: Tönnies.
