Παραγωγή και υγεία των ζώων

Η αγελάδα και το κλίμα

Μια διατροφή με βάση τα φυτά είναι η σωστή στρατηγική για ένα σύστημα γεωργίας και τροφίμων πιο φιλικό προς το κλίμα. Ωστόσο, ο εμπειρικός κανόνας ότι «τα βοοειδή φταίνε για όλα» έχει πλέον καθιερωθεί στο μυαλό πολλών ανθρώπων. Και ναι: η παραγωγή ζωικής τροφής έχει σημαντικά μεγαλύτερο αντίκτυπο στο κλίμα από την παραγωγή φυτικών τροφίμων...

Διαβάστε περισσότερα

Ο μετασχηματισμός της κτηνοτροφίας παίρνει δυναμική

Ανεβάζει δυναμική η αναδιάρθρωση της κτηνοτροφίας στη Γερμανία. Το νέο ομοσπονδιακό πρόγραμμα χρηματοδότησης έχει ήδη μεγάλη ζήτηση από τους αγρότες λίγο μετά την έναρξή του. Αιτήσεις με όγκο χρηματοδότησης σχεδόν 12,7 εκατ. ευρώ (στις 14.3.2024 Μαρτίου 26,5) παραλήφθηκαν τις πρώτες ημέρες. Συμπεριλαμβανομένης της ίδιας της συνεισφοράς των εταιρειών, ο συνολικός όγκος είναι ήδη σχεδόν XNUMX εκατ. ευρώ...

Διαβάστε περισσότερα

Ξεκινά το ομοσπονδιακό πρόγραμμα για την προώθηση της αναδιάρθρωσης της κτηνοτροφίας

Το ομοσπονδιακό πρόγραμμα με το οποίο η ομοσπονδιακή κυβέρνηση θέλει να στηρίξει την περαιτέρω ανάπτυξη της κτηνοτροφίας στη Γερμανία θα δημοσιευτεί σήμερα στην Ομοσπονδιακή Εφημερίδα. Η επενδυτική στήριξη θα τεθεί σε ισχύ την 1η Μαρτίου 2024. Από εκεί και πέρα, οι αγροτικές επιχειρήσεις θα έχουν τη δυνατότητα να υποβάλουν αίτηση για οικονομική ενίσχυση για τη μετατροπή των στάβλων τους σε συνθήκες φιλικές προς τα ζώα...

Διαβάστε περισσότερα

Φόρμα κτηνοτροφίας από το καλοκαίρι με 5 αντί για 4 επίπεδα

Η προηγουμένως τεσσάρων σταδίων σήμανση τύπου εκτροφής θα γίνει πέντε σταδίων φέτος. Το τέταρτο επίπεδο θα χωριστεί και η επισήμανση θα συμπληρωθεί από ένα ξεχωριστό πέμπτο επίπεδο για τα βιολογικά προγράμματα. Όπως και πριν, τα συμβατικά προγράμματα καλής διαβίωσης των ζώων κατατάσσονται από τη χορηγό εταιρεία στο τέταρτο επίπεδο. Επιπλέον, τα πέντε επίπεδα λαμβάνουν το καθένα νέα ονόματα που αντιστοιχούν σε αυτά της υποχρεωτικής κρατικής κτηνοτροφικής σήμανσης. Οι αλλαγές αυτές θα τεθούν σε ισχύ για όλους τους τομείς της κτηνοτροφίας το καλοκαίρι του 2024...

Διαβάστε περισσότερα

Θετική εξέλιξη στη σήμανση κτηνοτροφικού τύπου

Το σύστημα εκτροφής έχει συλλέξει στοιχεία που τεκμηριώνουν την κατανομή της σειράς προϊόντων στα τέσσερα επίπεδα για τα διάφορα ζωικά είδη. Αυτά τα στοιχεία βασίζονται στους πραγματικούς όγκους πωλήσεων καθ' όλη τη διάρκεια του έτους. Συνεπώς, παρά τις πανδημίες και τις οικονομικές προκλήσεις, υπάρχει μια σαφής μετατόπιση, για παράδειγμα, στα προϊόντα χοιρινού κρέατος από το επίπεδο 1 (7,1 τοις εκατό) στο επίπεδο 2 (84,9 τοις εκατό) - δηλαδή προϊόντα από το πρόγραμμα Animal Welfare Initiative (ITW). Το 2021, οι ποσότητες χοιρινού κρέατος που πωλήθηκαν εξακολουθούσαν να διανέμονται κατά 22 τοις εκατό στο επίπεδο 1 και 68 τοις εκατό στο επίπεδο 2 στα ράφια αυτοεξυπηρέτησης...

Διαβάστε περισσότερα

Επωφελούνται οι χοιροτρόφοι πάχυνσης

Στο μέλλον, οι χοιροτρόφοι στο σύστημα QS θα μπορούν να έχουν μια επισκόπηση της υγείας των ζώων των χοίρων σφαγής τους πολύ πιο εύκολα και γρήγορα χρησιμοποιώντας τα διαγνωστικά δεδομένα από τα σφαγεία: Η QS Quality and Security GmbH (QS) έχει αναπτύξει ένα ζώο Τα διαγνωστικά δεδομένα του δείκτη υγείας (TGI), τα οποία περιέχουν τα διαγνωστικά δεδομένα από όλα τα σφαγεία στα οποία έχει παραδώσει ο γεωργός, συνοψίζονται συστηματικά...

Διαβάστε περισσότερα

Βιώσιμη σόγια για ολόκληρη τη βιομηχανία κρέατος

Από την 1η Ιανουαρίου 2024, οι εταιρείες με πιστοποίηση QS υποχρεούνται να πωλούν μόνο ζωοτροφές που πληρούν το πρότυπο QS-Sojaplus. Έτσι, η QS επιτρέπει σε ολόκληρη την αλυσίδα παραγωγής κρέατος και προϊόντων κρέατος να βασίζεται στη χρήση σόγιας που παράγεται πιο βιώσιμα...

Διαβάστε περισσότερα

Εργαστήριο Diolog από την Tönnies Research

Καλή μεταχείριση των ζώων και εκπομπές - πώς δημιουργούμε τη βέλτιστη κτηνοτροφία; Οι ηθοποιοί απάντησαν αυτήν την ερώτηση στο πιο πρόσφατο εργαστήριο στο Tönnies Forschungs gGmbH. Για να δείξουν πώς αυτές οι δύο πτυχές μπορούν να συνδυαστούν βέλτιστα στην κτηνοτροφία, παραγωγοί, επιστήμονες και εκπρόσωποι εταιρειών, γεωργικών οργανώσεων και λιανοπωλητών τροφίμων συγκεντρώθηκαν στην πύλη του μοναστηριού στο Marienfeld...

Διαβάστε περισσότερα

Απαιτείται επειγόντως ένα συγκεκριμένο χρονοδιάγραμμα

Στο 23ο ετήσιο συνέδριό της, η Γερμανική Ένωση Τροφίμων Ζώων προειδοποίησε. Η V. (DVT) παρέχει υπολογίσιμες συνθήκες πλαισίου από την πολιτική για έναν αξιόπιστο γερμανικό εφοδιασμό ζωοτροφών και τροφίμων, προκειμένου να είναι σε θέση να ανταποκριθεί στις εθνικές και διεθνείς προκλήσεις στον αγροτικό τομέα...

Διαβάστε περισσότερα

Χοιροτροφία: Λιγότερες εκπομπές αμμωνίας από τον στάβλο

Ακόμη και απλά μέτρα, όπως η ψύξη της κοπριάς ή η μείωση της επιφάνειάς της, έχουν αποδεδειγμένα αποτελέσματα: η εκπομπή επιβλαβών αερίων, ιδίως αμμωνίας, από πάγκους χοίρων πάχυνσης μπορεί να μειωθεί. Αυτό είναι ένα ενδιάμεσο αποτέλεσμα από το Πανεπιστήμιο του Hohenheim στη Στουτγάρδη στο κοινό έργο «Μείωση των εκπομπών από την κτηνοτροφία», EmiMin εν συντομία. Με μια καλή ομοσπονδιακή χρηματοδότηση 2 εκατομμυρίων ευρώ, το επιμέρους έργο στο Πανεπιστήμιο του Hohenheim είναι ένα βαρύ ερευνητικό...

Διαβάστε περισσότερα

Τίθεται σε ισχύ ο νόμος για την επισήμανση του χοιρινού κρέατος

Οι καταναλωτές στη Γερμανία θέλουν να μάθουν πώς ζούσαν τα ζώα των οποίων το κρέας αγοράζουν στον πάγκο του καταστήματος ή στο σούπερ μάρκετ. Ο νόμος περί επισήμανσης της κτηνοτροφίας τέθηκε σε ισχύ στις 24 Αυγούστου 2023. Η επισήμανση που επιβάλλεται από το κράτος έχει πλέον σκοπό να διασφαλίσει τη διαφάνεια και τη σαφήνεια όσον αφορά τον τρόπο διατήρησης των ζώων. Οι αλυσίδες λιανικής έχουν τη δική τους σήμανση εδώ και αρκετό καιρό. Ο πανελλαδικός ενιαίος κανονισμός είναι νέος...

Διαβάστε περισσότερα