Το INTERGASTRA ακυρώνεται

Ενώ οι υπεύθυνοι για την INTERGASTRA, την κορυφαία εμπορική έκθεση για τον κλάδο των ξενοδοχείων και της εστίασης, ήταν βέβαιοι πριν από μερικές εβδομάδες ότι η εμπορική έκθεση θα μπορούσε να πραγματοποιηθεί τον ερχόμενο Φεβρουάριο, η κατάσταση είναι τώρα διαφορετική: Αυτή τη στιγμή, το INTERGASTRA / GELATISSIMO 2022 θα λάβει χώρα θέση κατά την προγραμματισμένη ημερομηνία του τον Φεβρουάριο πιθανότατα δεν θα εγκριθεί. Το τρέχον διάταγμα Corona της Πολιτείας της Βάδης-Βυρτεμβέργης (δημοσιεύεται στη διεύθυνση: www.baden-wuerttemberg.de) απαγορεύει εμπορικές εκθέσεις και εκθέσεις από τις 20 Δεκεμβρίου 2021 στο τρέχον επίπεδο συναγερμού II.

«Οι συνθήκες πλαισίου έχουν αλλάξει», εξηγεί ο Stefan Lohnert, Διευθύνων Σύμβουλος της Messe Stuttgart. «Σε ό,τι αφορά την τρέχουσα κατάσταση του κορωνοϊού, η πανταχού παρούσα, αυξανόμενη αβεβαιότητα είναι σαφώς αισθητή. Ο νέος κανονισμός για τον κορωνοϊό που θα τεθεί σε ισχύ σήμερα απλώς αύξησε αυτήν την αβεβαιότητα». Επηρεάζεται επίσης η GELATISSIMO, η μεγαλύτερη εμπορική έκθεση παγωτού βόρεια των Άλπεων, η οποία πραγματοποιείται παράλληλα με την INTERGASTRA. Ο δημοφιλής διαγωνισμός παγωτού Grand Prix GELATISSIMO θα είναι και πάλι το μέρος που θα πάνε οι ζελατιέρηδες και οι επαγγελματίες παγωτού το 2022 ως μέρος της εμπορικής έκθεσης Südback, για το εμπόριο αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, από τις 22 έως τις 25 Οκτωβρίου 2022.

Στις αρχές Δεκεμβρίου, η Messe Stuttgart ήταν ακόμα πεπεισμένη ότι οι εμπορικές εκθέσεις θα μπορούσαν να πραγματοποιηθούν υπό αυστηρές προφυλάξεις ασφαλείας. Μαζί με τους συνεργάτες και τους εκθέτες, στόχος ήταν να δώσουμε στον κλάδο μια θετική προοπτική για τη νέα χρονιά. Η ομάδα της εμπορικής έκθεσης ήταν σε συνεχή επαφή με εκθέτες και συνεργάτες, όπου οι δυνατότητες και οι ευκαιρίες συζητήθηκαν εξίσου εντατικά και με διαφάνεια με τους κινδύνους και τις προκλήσεις της εκδήλωσης. «Η προσδοκία της συνάντησης του κλάδου τον Φεβρουάριο ήταν μεγάλη. Με την τρέχουσα απαγόρευση των εκδηλώσεων, ωστόσο, δεν μπορούμε να εγγυηθούμε επαρκή ασφάλεια σχεδιασμού», λέει ο Lohnert. «Από την τρέχουσα προοπτική, το INTERGASTRA πιθανότατα δεν θα μπορέσει να πραγματοποιηθεί τον Φεβρουάριο».

Οι εταίροι καθώς και οι εκθέτριες εταιρείες δίνουν την υποστήριξη της εμπορικής έκθεσης: «Για πολλές από τις εταιρείες-μέλη μας, η επίσκεψη στην INTERGASTRA είναι ένα πολύ ιδιαίτερο γεγονός: οι εστιάτορες και οι ξενοδόχοι ενημερώνονται για τα τελευταία προϊόντα και τις τάσεις κάθε δύο χρόνια και ανταλλάσσουν ιδέες με συναδέλφους. Λυπούμαστε πολύ που το INTERGASTRA δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί τον Φεβρουάριο του 2022», τονίζει ο Fritz Engelhardt, Πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδοχείων και Εστιατορίων DEHOGA Baden-Württemberg, η οποία είναι ο εννοιολογικός χορηγός της INTERGASTRA.

Όπως είχε προγραμματιστεί, η INTERGASTRA και οι συνεργάτες της θα καλωσορίσουν για άλλη μια φορά ολόκληρο τον κόσμο της φιλοξενίας στη Στουτγάρδη από τις 3 έως τις 7 Φεβρουαρίου 2024. Στη συνέχεια θα πραγματοποιηθούν για δεύτερη φορά οι Ολυμπιακοί Αγώνες του ΙΚΑ/Μαγειρικής παράλληλα με το INTERGASTRA. Το 2020, σεφ από περίπου 70 έθνη συμμετείχαν στη μεγαλύτερη, παλαιότερη και πιο πολύχρωμη διεθνή έκθεση γαστρονομικών τεχνών. «Μια μοναδική εκδήλωση που όχι μόνο θέλουμε να επαναλάβουμε, αλλά και να αυξήσουμε!» ενθουσιάζει ο Stefan Lohnert.

IG_22_Messepiazza_Stele_300dpi_4C.jpg
Το INTERGASTRA δεν θα μπορέσει να πραγματοποιηθεί τον Φεβρουάριο του 2022. | Πηγές εικόνων: Landesmesse Stuttgart GmbH

www.intergastra.de

Σχόλια (0)

Δεν έχουν δημοσιευτεί ακόμη σχόλια εδώ

Γράψε ένα σχόλιο

  1. Δημοσιεύστε ένα σχόλιο ως επισκέπτης.
Συνημμένα (0 / 3)
Μοιραστείτε την τοποθεσία σας
Οι premium πελάτες μας