Χρυσός για προϊόντα κρέατος Kaufland από Neckarsulm
DLG - Η Kaufland Fleischwaren έλαβε τώρα ένα ειδικό βραβείο στο Βερολίνο: Το Ομοσπονδιακό Υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας (BMEL) απένειμε στην εταιρεία το Ομοσπονδιακό Τιμητικό Βραβείο σε χρυσό. Δρ. Katharina Böttcher, Διευθύντρια Υπουργών του Ομοσπονδιακού Υπουργού Τροφίμων και Γεωργίας, μαζί με τον Δρ. Diedrich Harms, Αντιπρόεδρος του DLG (Γερμανική Αγροτική Εταιρεία), το υψηλότερο βραβείο στη βιομηχανία τροφίμων. «Για 15η φορά, ο λαός της Βάδης-Βυρτεμβέργης έλαβε το Ομοσπονδιακό Τιμητικό Βραβείο. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό επίτευγμα που υπογραμμίζει την ιδιαίτερη θέση του Kaufland Fleischwaren ως οδηγού ποιότητας και ευχαρίστησης », τόνισε ο Δρ. Βλάπτει στην τελετή απονομής στο Meistersaal.
Τα ομοσπονδιακά τιμητικά βραβεία απονέμονται ετησίως σε δώδεκα εταιρείες στη γερμανική βιομηχανία κρέατος. Τον προηγούμενο χρόνο, πέτυχαν τα καλύτερα αποτελέσματα στις εκτεταμένες δοκιμές εμπειρογνωμόνων των δοκιμών ποιότητας DLG. Το επίκεντρο της μεθοδολογίας επιστημονικών δοκιμών ήταν η αισθητηριακή ανάλυση του φαγητού, η οποία συμπληρώθηκε από μια ανασκόπηση της δήλωσης και της συσκευασίας καθώς και εργαστηριακές δοκιμές για συγκεκριμένα προϊόντα.
«Με το Ομοσπονδιακό Τιμητικό Βραβείο, εστιάζουμε στην ποιότητα και τις επιδόσεις της τοπικής μας βιομηχανίας γεωργικών προϊόντων και τροφίμων. Είναι μια έκφραση υψηλής επαγγελματικής ικανότητας. Οι νικητές των Ομοσπονδιακών Τιμητικών Βραβείων ενσωματώνουν την κουλτούρα της απόλαυσης και της συνεπούς προσπάθειας για ποιότητα με τρόπο που δεν υστερεί σε κανέναν », εξήρε ο Δρ. Βαρελοποιός. «Η αξία απόλαυσης είναι μια σημαντική ποιοτική πτυχή ενός φαγητού, η οποία προκύπτει από την έλλειψη αισθητηριακών βλαβών και η οποία ως πολιτιστικό αγαθό πρέπει να επανέλθει στη δημόσια συνείδηση», απαίτησε ο Δρ. Βλαβερά. «Επειδή μόνο με συνειδητή κατανάλωση και απόλαυση φαγητού μπορεί να αυξηθεί ξανά η εκτίμησή τους στην καθημερινή ζωή. Ως πρεσβευτές της ευχαρίστησης, οι ομοσπονδιακοί νικητές τιμητικών βραβείων προορίζονται να προωθήσουν αυτήν την εξέλιξη. "
Εικόνα: © Kaufland
