Vegan μύδια μπριζόλα τύπου steak κερδίζει PETA Vegan Food Award
Bad Zwischenahn / Στουτγάρδη, 8. Μάιος 2019 - Η ζήτηση για vegan τρόφιμα αυξάνεται. Όλο και περισσότερες νέες, αλλά και καθιερωμένες εταιρείες βασίζονται σε προϊόντα χωρίς ζώα. Για να αναγνωρίσει και να προωθήσει αυτή την εξέλιξη, η PETA Germany δίνει στο 2019 το βραβείο Vegan Food Award για πρώτη φορά. Με το βραβείο, ο οργανισμός ευζωίας των ζώων βραβεύει καινοτόμες και vegan λαχταριστές. Οι νικητές αποδεικνύουν ότι είναι δυνατή η παραγωγή νόστιμων τροφίμων χωρίς επεξεργασία ζωικών συστατικών. Φέτος, η PETA έχει τιμηθεί με προϊόντα και πιάτα σε κατηγορίες 20. Ανάμεσά τους είναι δημοφιλή γερμανικά κλασικά, καινοτόμα τρόφιμα και ειδικά προϊόντα που σπάνια βρίσκονται στη συνταγή vegan. Κατά την αξιολόγηση, η βιωσιμότητα και η φιλικότητα προς τα ζώα του εμπορικού σήματος ή της εταιρείας ήταν επίσης σημαντικές. Στην κατηγορία "καλύτερη βόγκαν μπριζόλα", η επιλογή έπεσε στο "βόγκο μύλοι μπριζόλα τύπου μπριζόλα" του εργοστασίου Rügenwalder μύλος από Bad Zwischenahn.
"Η ποικιλία των vegan τροφίμων γίνεται όλο και πιο ποικίλη και καινοτόμα καθημερινά. Όχι μόνο οι άνθρωποι θέλουν να τρώνε νόστιμα, θέλουν επίσης να αισθάνονται καλά - με τρόφιμα που κανένα ζώο δεν πρέπει να υποφέρει. Νέες και καθιερωμένες εταιρείες το έχουν αναγνωρίσει εδώ και καιρό. Οι νικητές του «βραβείου Vegan Food 2019» εντυπωσιάζουν με τις ιδέες τους ότι όχι μόνο φιλική προς τα ζώα ποικιλία τροφίμων στα ράφια, αλλά και φιλική προς το περιβάλλον και εξοικονόμηση πόρων. Τους ευχαριστούμε για το έργο τους για το μέλλον », δήλωσε ο Felicitas Kitali, διατροφολόγος και ειδικός στη διατροφή στο PETA.
"Έχουμε δει όλο και περισσότερους ανθρώπους να θέλουν συνειδητά να τρώνε λιγότερο κρέας ή όχι κρέας και λουκάνικο - για ηθικούς ή υγειονομικούς λόγους, ή από την ανησυχία για το περιβάλλον. Όλο και περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν ακόμη και μια καθαρά φυτική διατροφή. Ωστόσο, ακόμη και οι περισσότεροι χορτοφάγοι και οι vegans μοιάζουν με την γεύση κρέατος και λουκάνικου. Και αυτό είναι ακριβώς όπου τα προϊόντα μας έρχονται: φαίνονται και γεύονται εξίσου νόστιμα και έχουν το ίδιο δάγκωμα με το αρχικό κρέας. Οι ευέλικτοι, οι χορτοφάγοι και οι vegans μπορούν να συνεχίσουν να απολαμβάνουν το αγαπημένο τους λουκάνικο, το μπογνέζικο σπαγγέτι ή το αγαπημένο σνίτσελ. Με τα "vegan mills steak type beef" προσφέρουμε ακόμα πιο νόστιμη ποικιλία στο τραπέζι και στη σχάρα. Επιπλέον, εφαρμόζουμε επίσης συστηματικά το στόχο μας για την ανάπτυξη νέων προϊόντων χωρίς κρέας απευθείας με μια συνταγή vegan. Είμαστε, λοιπόν, πολύ ευχαριστημένοι που το "Vegan Mills Steak Type Beef" έχει επίσης βραβευτεί με το βραβείο Vegan Food Award ", λέει ο Thomas Ludwig, Διευθυντής Marketing του Rügenwalder Mühle.
Γενικές πληροφορίες
Το βραβείο "Vegan Food Award" έχει βραβευτεί εδώ και πολλά χρόνια από την οργάνωση εταίρων PETA της Γερμανίας PETA, που φέτος είναι τώρα για πρώτη φορά σε γερμανόφωνες χώρες. Γιορτάζοντας την αυξανόμενη επιλογή και διαθεσιμότητα των προϊόντων vegan, επικεντρώνεται στις πολλές επιχειρήσεις που εμπλουτίζουν την ακμάζουσα αγορά για τα τρόφιμα χωρίς κατοικίδια ζώα.
Κάθε χρόνο, ο οργανισμός προστασίας των ζώων απονέμει μια ποικιλία βραβείων για φιλικές προς τα ζώα προσφορές στον κλάδο της μόδας, στα γήπεδα ποδοσφαίρου και στις πανεπιστημιακές ομάδες. Τα Βραβεία Προόδου της PETA αναγνωρίζουν επίσης την αριστεία και την καινοτομία σε ένα ευρύ φάσμα κοινωνικών περιοχών.
Καλύτερη βίγκαν μπριζόλα: "βόγκαν μύλοι μπριζόλα τύπου μπριζόλα" από το μύλο Rügenwalder
Ο μύλος του Rügenwalder έχει τώρα μια μεγάλη ποικιλία εναλλακτικών λύσεων για το βόγγανο κρέας, τα οποία επίσης πείθουν όλους τους τρώγοντες κρέατος. Το νέο "Vegan Mills Steak Type Beef" που βασίζεται σε σόγια πείθει με νόστιμη γεύση και πικάντικη μπουκιά και μπορεί να ψηθεί και να τηγανιστεί - σαν μια "κλασική" μπριζόλα. Ένα σίγουρο χτύπημα στο επόμενο μπάρμπεκιου.
