Το BVDF καλεί για #NewDeal

Καθημερινή ζωή χωρίς ψωμί λουκάνικου; Αδιόρατο για πολλούς ανθρώπους! Επειδή το κρέας και τα λουκάνικα αποτελούν βασικό κομμάτι του 90% περίπου του γερμανικού πληθυσμού. Έτσι, η πώληση λουκάνικου στη Γερμανία παρέμεινε σταθερή τα τελευταία χρόνια. Παρ 'όλα αυτά: Οι τρέχουσες συζητήσεις σχετικά με το θέμα της διατροφής και των τροφίμων επηρεάζουν ιδιαίτερα τη γερμανική βιομηχανία κρέατος. Ως εκ τούτου, η Ομοσπονδιακή Ένωση Γερμανικής Βιομηχανίας Κρέατος (BVDF) είναι πλέον ισχυρότερη και ισχυρότερη από πριν. Το BVDF αντιμετώπισε πρόσφατα ένα ασφάλιστρο από έναν κατασκευαστή με κατάψυξη με μια πλήρη διαφήμιση στην εφημερίδα τροφίμων.

Η Sarah Dhem, Πρόεδρος της BVDF: "Εκτιμούμε το ισχυρό μας αγκυροβόλιο στη μέση της κοινωνίας: εργαζόμαστε σε αυτό το θέμα στις επιχειρήσεις μας και με τα προϊόντα μας: Είμαστε στο δρόμο: Η διατροφή του μέλλοντος, στο λουκάνικο και στα προϊόντα κρέατος Η συμβολή μας ως βιομηχανία προϊόντων κρέατος: αλλάζουμε, καθιστώντας τα προϊόντα μας ακόμα καλύτερα - έτσι ώστε οι παραγωγοί να έχουν ένα δίκαιο κέρδος για το έργο τους ", δήλωσε ο Dhem ,

Η ποιότητα και η ασφάλεια των τροφίμων είναι δύο βασικά ζητήματα που διαδραματίζουν κεντρικό ρόλο όχι μόνο για τους καταναλωτές αλλά και για την BVDF. Ως ιδρυτικό μέλος της πρωτοβουλίας για την καλή διαβίωση των ζώων (ITW), η ένωση δεσμεύεται ενεργά για την ευζωία των ζώων στην κτηνοτροφία. Η βιωσιμότητα έχει επίσης υψηλή προτεραιότητα: Όλο και περισσότεροι κατασκευαστές κρέατος και αλλαντικών συμβάλλουν στη διατήρηση των πόρων, στην ενεργειακή απόδοση, στη μείωση της κατανάλωσης νερού και ηλεκτρικής ενέργειας και στη μείωση των εκπομπών CO2.

Η Νέα Συμφωνία: "Όλοι πρέπει να καθίσουμε σε ένα τραπέζι"

Τα προϊόντα κρέατος και λουκάνικου αποτελούν σημαντικό οικονομικό παράγοντα για τη Γερμανία με πωλήσεις περίπου 2020 δισεκατομμυρίων ευρώ που προβλέπονται για το 21,6. Και επίσης ένα αναπόσπαστο κομμάτι της περιφερειακής κουλτούρας στη Γερμανία. Επομένως, δεν είναι αρκετό για τη Sarah Dhem, αν μόνο οι λιανοπωλητές και οι αγρότες συζητούν πώς να αντιμετωπίζουν τις αλλαγές στην κοινωνία. Για μια νέα προσφορά ο καθένας πρέπει να καθίσει στο τραπέζι. Εκτός από το εμπόριο και τους αγρότες, οι πολιτικοί, οι καταναλωτές και οι κατασκευαστές τροφίμων ειδικότερα καλούνται ως ένα ενδιάμεσο στάδιο για να συμμετάσχουν στη συζήτηση προκειμένου να καταστεί δυνατή η απαιτούμενη και απαραίτητη θετική αλλαγή. Πρόκειται ήδη για την αποδοχή λογικών τιμών.

Dhem: "Θέλουμε μια κοινή κατανόηση της αξίας των τροφίμων, των υψηλών προτύπων που είναι δεσμευτικά για όλους και της βελτιστοποίησης των συστημάτων ελέγχου και πληροφοριών σε όλα τα επίπεδα ώστε να μπορέσουμε να συνεχίσουμε να εγγυόμαστε τα ήδη υψηλά ποιοτικά πρότυπα".

Η Ομοσπονδιακή Ένωση Γερμανικής Βιομηχανίας Κρέατος (BVDF) στη Βόννη αντιπροσωπεύει τα συμφέροντα των επιχειρήσεων στη βιομηχανία κρέατος, δηλ. Των παραγωγών λουκάνικων, ζαμπόν και προϊόντων ευκολίας, οι οποίες ήταν οι κορυφαίες εταιρείες το 2018 με πωλήσεις περίπου 19 δισ. Ευρώ και περίπου 65.000 εργαζόμενους Οι τομείς της γερμανικής βιομηχανίας τροφίμων μετράνε.

https://www.bvdf.de/

Σχόλια (0)

Δεν έχουν δημοσιευτεί ακόμη σχόλια εδώ

Γράψε ένα σχόλιο

  1. Δημοσιεύστε ένα σχόλιο ως επισκέπτης.
Συνημμένα (0 / 3)
Μοιραστείτε την τοποθεσία σας
Οι premium πελάτες μας