Απαιτείται σχέδιο έκτακτης ανάγκης για μολύνσεις Covid-19 σε σφαγεία

Στο πλαίσιο του κλεισίματος των σφαγείων όταν συμβαίνουν μολύνσεις Covid-19, η γερμανική βιομηχανία πουλερικών μεταξύ των υπαλλήλων της Ομοσπονδιακής Υπουργού Γεωργίας Τζούλια Κλόκνερ και της Ομοσπονδιακής Υπουργού Υγείας Jens Spahn προτείνει να συγκροτηθεί άμεσα μια ομάδα έργου για την ανάπτυξη ενός πανεθνικού σχεδίου έκτακτης ανάγκης: στην περίπτωση μολύνσεων Covid-19 μεταξύ υπαλλήλων σφαγείων και μονάδων επεξεργασίας, με δεσμευτικούς βασικούς κανόνες και ανακτήσιμες πληροφορίες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν από τις αρμόδιες αρχές επί τόπου ως βοήθεια λήψης αποφάσεων, εάν είναι απαραίτητο, "προτείνει ο Friedrich-Otto Ripke, Πρόεδρος της Κεντρικής Ένωσης της Γερμανικής Βιομηχανίας Πουλερικών . V. (ZDG). Η απόφαση να κλείσετε προσωρινά τα σφαγεία σε περίπτωση αυξημένων μολύνσεων Covid 19 μεταξύ των εργαζομένων είναι επί του παρόντος μια μεμονωμένη απόφαση από τις περιοχές με μεγάλες συνέπειες. Και θέτει μεγάλες προκλήσεις για τις μεμονωμένες αρχές. «Το πλήρες κλείσιμο των σφαγείων και των μονάδων μεταποίησης μπορεί να οδηγήσει σε τεράστια προβλήματα στην ασφάλεια των τροφίμων και την καλή διαβίωση των ζώων - πρέπει να παραμένουν τακτικά μια εξαίρεση», προσθέτει ο Ripke. Εδώ απαιτείται ένα ομοιόμορφο και κατάλληλο πλαίσιο αξιολόγησης για τις αποφάσεις των αρμόδιων τοπικών αρχών το συντομότερο δυνατό.

Η προστασία της υγείας είναι σημαντική, αλλά και η καλή διαβίωση των ζώων και η επισιτιστική ασφάλεια
"Η προστασία της υγείας των ανθρώπων και των εργαζομένων στην περιοχή έχει ύψιστη προτεραιότητα, αλλά η καλή διαβίωση των ζώων και η επισιτιστική ασφάλεια δεν πρέπει καθόλου να υποτιμώνται ή να μην εκτιμώνται καθόλου όταν αποφασίζουν να κλείσουν τα σφαγεία και τις μονάδες επεξεργασίας", προειδοποιεί ο πρόεδρος της ZDG Ripke. Εάν τα σφαγεία είναι κλειστά, ένας κύκλος που συνδέεται στενά με την καλή διαβίωση των ζώων διακόπτεται πάντα. Εάν τα ζώα δεν μπορούν να σφαγούν λόγω της έλλειψης εναλλακτικών επιλογών, αυτό οδηγεί σε τεράστια προβλήματα καλής διαβίωσης των ζώων και επίσης παρουσιάζει στους αντίστοιχους ιδιοκτήτες ζώων μερικές φορές σημαντικές προκλήσεις. Μπορεί να προκύψει η σχετική άσκοπη σπατάλη τροφίμων - για παράδειγμα μέσω της απαραίτητης σφαγής των ζώων - και πιθανή συμφόρηση του εφοδιασμού σε ζωικές τροφές. "Η ταξινόμηση ως συστηματικά σχετική βιομηχανία, την οποία τα σφαγεία και τα εργοστάσια επεξεργασίας μας έχουν λάβει ρητά από την πολιτική, ισχύει για την επισιτιστική ασφάλεια, καθώς και για την καλή μεταχείριση των ζώων - και οι δύο αντιπροσωπεύουν υψηλές απαιτήσεις και δεν πρέπει να οδηγούν στο παραλογισμό στο τέλος από δυσανάλογα κλείσιμο", Ρίπκε.

Η βάση δεδομένων παρέχει στις αρχές τα απαραίτητα στοιχεία ως μέρος του σχεδίου έκτακτης ανάγκης
Μια εθνική κατευθυντήρια γραμμή αποφάσεων, η οποία πρέπει να είναι το σχέδιο έκτακτης ανάγκης, πρέπει να δημιουργηθεί βάσει συνεχώς ενημερωμένων δεδομένων σε μια νέα βάση δεδομένων που θα δημιουργηθεί. Σημαντικές παράμετροι εδώ μπορεί να είναι η απόδοση όλων των γερμανικών σφαγείων για τα αντίστοιχα είδη ζώων, η τοπική τους θέση, τα κατασκευασμένα προϊόντα και οι απαιτήσεις παραγωγής, καθώς και η εφεδρική ικανότητα των σφαγείων και των μεταποιητικών εταιρειών, προκειμένου να είναι σε θέση να σταθμίσει σε ποιο βαθμό οι σφαγμένες ποσότητες από μία εταιρεία μπορούν να αναληφθούν από άλλα σφαγεία εάν είναι απαραίτητο. . Εκτός από τις τεχνικές απαιτήσεις, πρέπει επίσης να ληφθούν υπόψη οι δυνατότητες και τα όρια σύμφωνα με το εργατικό δίκαιο και την ομοσπονδιακή νομοθεσία ελέγχου των εκπομπών. Προκειμένου να εξεταστεί το πλήρες κλείσιμο του σφαγείου και της μονάδας επεξεργασίας, οι απαραίτητες υγειονομικές απαιτήσεις πρέπει να οριστούν ως εναλλακτική λύση. Πρέπει επίσης να καταγράφονται οι δυνατότητες των σφαγείων να διασφαλίζουν μια συγκεκριμένη εταιρεία, ελεγχόμενη καραντίνα εργασίας, καθώς και το πεδίο των εθελοντικών δοκιμών προφύλαξης των εργαζομένων. "Ακόμα κι αν οι τοπικές αρχές πρέπει φυσικά να λάβουν υπόψη τις πρόσθετες πτυχές, ένα εθνικό σχέδιο έκτακτης ανάγκης σε συνδυασμό με μια βάση δεδομένων μπορεί να επιταχύνει και να τυποποιήσει τις επίσημες αποφάσεις και, συνεπώς, να παρέχει ένα ορισμένο επίπεδο ασφάλειας σχεδιασμού για τις αρχές και τις εταιρείες", ZDG- Ο Πρόεδρος Ripke προσδιόρισε τις ευκαιρίες για όλους τους εμπλεκόμενους.

Οι ομοσπονδιακές πολιτείες, η γερμανική περιφερειακή ένωση, η ένωση πόλεων, η ένωση πόλεων και δήμων και οι σχετικές βιομηχανικές ενώσεις πρέπει να συμμετέχουν σε μια ομάδα έργων που θα συγκληθεί από την ομοσπονδιακή κυβέρνηση για την ανάπτυξη ενός σχεδίου έκτακτης ανάγκης. Η συμμετοχή εξειδικευμένων ιολόγων και περιβαλλοντολόγων αποτελεί υποχρεωτική απαίτηση για την ανάπτυξη αντίστοιχων δεσμευτικών κανόνων. Κατά την προετοιμασία, η επιστήμη πρέπει επίσης να αποσαφηνίσει τις αιτίες της μετάδοσης Covid-19 σε σφαγεία και μονάδες επεξεργασίας και τα περίχωρά τους. "Μπορούμε να θεσπίσουμε ασφαλή άμυνα και προληπτικά μέτρα για το μέλλον μόνο εάν οι διαδρομές διανομής είναι γνωστές με βεβαιότητα", κατέληξε ο Ripke.

Σχετικά με το ZDG
Η Κεντρική Ένωση της γερμανικής βιομηχανίας πουλερικών e. V. αντιπροσωπεύει ως εμπορική στέγη και κορυφαία διοργάνωση, τα συμφέροντα της γερμανικής βιομηχανίας πουλερικών σε εθνικό και ευρωπαϊκό επίπεδο προς την πολιτική, επίσημη και επαγγελματικές οργανώσεις, το κοινό όσο και στο εξωτερικό. Τα περίπου 8.000 μέλη οργανώνονται σε ομοσπονδιακές και πολιτειακές ενώσεις.

https://zdg-online.de

Σχόλια (0)

Δεν έχουν δημοσιευτεί ακόμη σχόλια εδώ

Γράψε ένα σχόλιο

  1. Δημοσιεύστε ένα σχόλιο ως επισκέπτης.
Συνημμένα (0 / 3)
Μοιραστείτε την τοποθεσία σας