Η Denmark's Coop επεκτείνει τη γκάμα βιολογικών κρεάτων της

Αύξηση πωλήσεων μέσω μείωσης τιμής

Οι τρεις αλυσίδες σούπερ μάρκετ του κορυφαίου δανικού ομίλου λιανικής πώλησης τροφίμων Coop Danmark πούλησαν περίπου 2004 τοις εκατό περισσότερο βιολογικό κρέας το πρώτο τετράμηνο του 52 σε σχέση με την αντίστοιχη περίοδο του προηγούμενου έτους. Ο όμιλος λιανικής αποδίδει αυτή την έκρηξη πωλήσεων κυρίως στην εκστρατεία προώθησης των πωλήσεων που ξεκίνησε τον Νοέμβριο του 2003, η οποία συμβάδισε με μέση μείωση των τιμών λιανικής για το βιολογικό κρέας κατά περίπου δέκα τοις εκατό.

Λόγω της θετικής τάσης στη ζήτηση για εναλλακτικό χοιρινό και βοδινό κρέας, η Coop αύξησε πρόσφατα τη συμμετοχή της σε αυτόν τον τομέα προϊόντων. Η ομάδα επέκτεινε τη γκάμα για την εποχή του μπάρμπεκιου για να συμπεριλάβει μαριναρισμένο χοιρινό λαιμό, μπριζόλες λαιμού και μπριζόλες από βιολογική παραγωγή. Η Coop προσφέρει τώρα συνολικά έως και 19 διαφορετικές παραλλαγές βιολογικών προϊόντων από χοιρινό και βοδινό κρέας στα παντοπωλεία της. Ωστόσο, ο όμιλος προσφέρει μόνο ένα μέρος της γκάμας, ειδικά σε αγροτικές περιοχές και στη νότια μεθοριακή περιοχή της Γιουτλάνδης με τη Γερμανία, καθώς το μερίδιο αγοράς των βιολογικών προϊόντων κρέατος είναι το χαμηλότερο εκεί.

Der für Biolebensmittel zuständige Coop-Manager kündigte vor kurzem an, dass sein Unternehmen die Marketingaktivitäten intensivieren und die alternativen Fleischerzeugnisse in den Kühltheken auffälliger kennzeichnen wird.

Πηγή: Βόννη [ZMP]