Η αγορά μοσχαριών σφαγής τον Ιούλιο

Εποχιακά ήσυχη ζήτηση

Η προσφορά μόσχων για σφαγή δεν ήταν ιδιαίτερα άφθονη τον Ιούλιο. Αυτό αντισταθμίστηκε από τη ζήτηση από τα σφαγεία, η οποία ήταν ήσυχη αλλά σταθερή κατά τη διάρκεια της σεζόν. Οι τιμές πληρωμής των εταιρειών σφαγής έτειναν να είναι πιο σταθερές στα μέσα του μήνα, αλλά μειώθηκαν και πάλι προς το τέλος του μήνα.

Σύμφωνα με μια προκαταρκτική επισκόπηση, ο σταθμισμένος ομοσπονδιακός μέσος όρος για μόσχους σφαγής που τιμολογήθηκαν κατ' αποκοπή ήταν 4,28 ευρώ ανά κιλό βάρους σφαγής τον Ιούλιο, που ήταν ένα σεντ λιγότερο από τον προηγούμενο μήνα. Το επίπεδο του Ιουλίου 2003 ξεπεράστηκε κατά 30 σεντς.

Die meldepflichtigen Schlachtbetriebe rechneten im Juli durchschnittlich nur knapp 4.400 Kälber pauschal und nach Handelsklassen ab. Das waren fast fünf Prozent weniger als im Vormonat, allerdings fast neun Prozent mehr als vor Jahresfrist.

Πηγή: Βόννη [ZMP]