Ολλανδία: Το IKB δεν είναι το ίδιο με το IKB

Προς το παρόν, το χοιρινό κρέας από το νέο ολλανδικό σύστημα διασφάλισης ποιότητας IKB 2004+ δεν μπορεί να φέρει το λογότυπο του κυρίαρχου συστήματος IKB pigs. Αυτό αποφάσισαν οι οικονομικοί όμιλοι κτηνοτροφίας και κρέατος που ελέγχουν το σύστημα χοίρων IKB. Θέλουν να επιτρέψουν την εμπορία κρέατος από το IKB 2004+ με το λογότυπο IKB pig μόνο εάν οι απαιτήσεις του νέου συστήματος αντιστοιχούν σε εκείνες του IKB pig.

Πάνω απ 'όλα, υπάρχουν σημαντικές διαφορές στον τομέα της επιβολής κυρώσεων για τις νόμιμες απαιτήσεις για την καλή διαβίωση των ζώων. Αν και αυτές οι διαφορές λέγεται ότι διορθώθηκαν στο ανακοινωθέν «σύστημα συν» του IKB-2004, υπάρχουν και άλλες διαφορές που μπορούν να σταθούν εμπόδιο στον συγχρονισμό των δύο συστημάτων. Επομένως, θα πρέπει πρώτα να γίνει αντίστοιχη έρευνα.

Ένα μέλος του διοικητικού συμβουλίου των οικονομικών ομίλων σχολίασε: "Στην Ολλανδία μπορεί να είναι ακόμα δυνατό να εξηγηθεί ότι υπάρχουν δύο συστήματα IKB. Στο εξωτερικό, ωστόσο, το σύστημα IKB χάνει το κύρος του. Αυτό μπορεί επίσης να έχει αρνητικές συνέπειες για τα συστήματα IKB σε άλλα τομείς (μοσχάρι, κοτόπουλο και αυγά).

Οι ιδρυτές των δύο συστημάτων IKB συζητούν επί του παρόντος ποιες διαφορές υπάρχουν μεταξύ των συστημάτων. Στόχος είναι η οδήγηση ενός ενιαίου συστήματος IKB.

Το IKB 2004 κυκλοφόρησε στις αρχές του περασμένου έτους από την Ένωση Ολλανδών Χοιροτροφών ως σύστημα για να ανταγωνιστεί το καθιερωμένο σύστημα IKB Pigs. Το IKB 2004 ισχύει μόνο για το επίπεδο παραγωγού και επομένως δεν είναι σύστημα πολλαπλών επιπέδων όπως το σύστημα χοίρων IKB.

Πρόσφατα, το IKB 2004 επεκτάθηκε για να συμπεριλάβει απαιτήσεις για την καλή διαβίωση των ζώων (IKB 2004+), οι οποίες υπήρχαν ήδη στο σύστημα χοίρων IKB. Ως αποτέλεσμα, ο προηγουμένως δαπανηρός διαχωρισμός των ζώων από τα διαφορετικά συστήματα κατά τη σφαγή θα πρέπει να είναι περιττός και θα πρέπει να καταστεί δυνατή η εμπορία με το λογότυπο της IKB pig. Οι ιδρυτές του συστήματος IKB-2004 επισημαίνουν ότι, σε αντίθεση με το σύστημα IKB-pigs, οι παραβιάσεις των απαιτήσεων για την καλή διαβίωση των ζώων θα επιβάλλονται κυρώσεις στο προγραμματισμένο IKB 2004+, ενώ για τους IKB-pigs η πρακτικότητα των διατάξεων για την καλή διαβίωση των ζώων ήταν μέχρι την 1η Ιανουαρίου 2005 στην ανασκόπηση.

Οι Οικονομικοί Όμιλοι Κτηνοτροφίας, Κρέατος και Αυγών (PVE) επισημαίνουν ότι εφόσον η εφαρμογή του IKB 2004+ θα διαρκέσει μερικούς μήνες ακόμη, αυτή η διαφορά δεν θα υπάρχει στην πράξη.

Πηγή: Βόννη / Ντίσελντορφ [ zmp / IKB ]