La canciller Angela Merkel pidió recientemente a la economía alemana que haga más para contener la pandemia de la corona y que ofrezca a todos los empleados al menos una vez a la semana pruebas rápidas. Las asociaciones centrales de la economía alemana han presentado ahora su informe de estado ...
El 1 de enero de 2021, Belpork vzw presentó el nuevo estándar de calidad BePork. El sistema de garantía de calidad genérico combina el antiguo programa de sellos de prueba Certus para carne de cerdo con el sistema CodiplanPLUS para cerdos vivos y se corresponde con las necesidades actuales del mercado ...
En el contexto de la pandemia de corona en curso, Evenord eG, organizador de la feria evenord, ha decidido no celebrar la feria de innovación para carnicerías y restaurantes este año ...
Prof. Dr. Matthias Upmann ha sido elegido nuevo presidente del comité de carne de la DLG (Sociedad Agrícola Alemana). El profesor de tecnología de la carne en el departamento de Tecnologías de Ciencias de la Vida de la Universidad de Ciencias Aplicadas de Ostwestfalen-Lippe (Lemgo) sucede al Dr. Klaus-Josef Högg (ADLER, Bonndorf) a ...
Handtmann Group adquiere la ingeniería mecánica holandesa y el socio comercial Verbufa. Verbufa es una empresa internacional con sede en Amersfoort, Países Bajos. La empresa fue fundada en 1952 y tiene alrededor de 40 empleados. Verbufa desarrolla, entrega e implementa soluciones de máquinas para la industria de procesamiento de alimentos y, como empresa comercial, vende máquinas y sistemas de fabricantes de máquinas líderes en el mercado en la industria de procesamiento de alimentos ...
El grupo de empresas Tönnies se desarrolló de manera estable en 2020 a pesar de las restricciones causadas por la corona. Después de una primera mitad de 2020 sólida, el balance de la segunda mitad del año es, como se esperaba, más débil. El cierre relacionado con la corona de la planta en Rheda tiene un impacto aquí ...
Hilcona, parte de Bell Food Group, se hace cargo de la producción de sándwiches de ARYZTA Suiza. Todos los empleados y el sitio de producción serán asumidos. Hilcona está expandiendo así su posición en el mercado en el área de cultivo de sándwiches recién hechos ...
En las pruebas de PCR diarias de los alrededor de 1.000 empleados en el centro cárnico Hamm-Uentrop, los laboratorios externos encontraron un total de 39 casos positivos en las últimas dos semanas. La empresa Westfleisch ha sometido a pruebas a todos los empleados todos los días desde el verano pasado para identificar y romper las cadenas de infección lo más rápido posible. Desde entonces, solo en Hamm se han llevado a cabo más de 150.000 pruebas ...
La ministra federal de Alimentación y Agricultura, Julia Klöckner, promueve la reconversión de la ganadería en Alemania. Hacia un mayor bienestar animal a lo largo de toda la vida de los animales, una mayor aceptación social y una financiación fiable a largo plazo para los agricultores.
Tanto el Anuga de este año (del 9 al 13 de octubre) como el recientemente programado THAIFEX-Anuga Asia (del 29 de septiembre al 3 de octubre) están muy bien posicionados hasta ahora. Si bien la feria comercial de alimentos y bebidas más grande del mundo tiene actualmente una alta tasa de ocupación comparable al evento anterior, más del 70% de los expositores anteriores también se han registrado en la feria comercial de alimentos y bebidas más importante de Asia. Ambas ferias están previstas en formato híbrido ...
Las empresas comerciales de la Iniciativa de Bienestar Animal (ITW) están aumentando enormemente su compromiso financiero con el fin de aumentar aún más el amplio impacto de la iniciativa. Porque el interés de los criadores de cerdos es grande: Un total de 2021 granjas porcinas se han registrado para el programa actual 2023-6.832 ...