Bizerba, el proveedor impulsado por la innovación de soluciones de hardware y software en el campo de la tecnología de pesaje, corte y etiquetado, y Metrilus, el proveedor de soluciones basadas en cámaras 3D para la recopilación de datos maestros y la medición de carga, están lanzando un sistema conjunto de medición de volumen. ..
"Nuevo tiempo. Nuevas formas ”. Esto es lo que la empresa alimentaria Rheda-Wiedenbrücker Tönnies no solo se ha propuesto hacer en su nueva campaña. Porque justo a tiempo para su 50 aniversario, la empresa familiar también está abriendo nuevos caminos en términos de comunicación ...
SÜFFA abrirá sus puertas en el otoño de 2021: los preparativos para la edición aniversario de SÜFFA están en pleno apogeo. Como primer gran encuentro de la industria, la feria de la industria cárnica abrirá sus puertas del 18 al 20 de septiembre en Stuttgart ...
La junta ejecutiva de tres personas de Westfleisch se está convirtiendo temporalmente en un liderazgo doble: en la asamblea general de ayer, el presidente de la junta de supervisión, Josef Lehmenkühler, informó que el comercializador de carne de Münster y su miembro de la junta Steen Sönnichsen tomarán caminos separados en el futuro ...
Se llevará a cabo la SÜFFA 2021, así lo anunció ayer Messe Stuttgart. Ha llegado el momento en tres meses: ¡la 25ª SÜFFA tendrá lugar en Stuttgart del 18 al 20 de septiembre de 2021! Las primeras ferias comerciales ya han reabierto en toda Europa y las ferias comerciales y los grandes eventos se llevarán a cabo nuevamente en Alemania a partir de julio de 2021 ...
¡Hay luz en el horizonte para los contratos laborales y el trabajo temporal en la industria cárnica! Con la entrada en vigor de la Sección 6a GSA Fleisch, se prohibió el uso de personal externo sobre la base de contratos de trabajo y servicios desde el 01.01.2021 y sobre la base de trabajo temporal desde el 01.01.2021 ...
Loryma ha desarrollado un concepto innovador para la carne picada vegana a base de trigo que reproduce de manera convincente las propiedades sensoriales del original. Tiene un contenido de proteínas comparable al de la variante de carne, menos grasas y ácidos grasos saturados y fibra adicional ...
Messe Frankfurt y la Asociación de Fuentes Alternativas de Proteínas, BALPro, están entrando en una cooperación estratégica para IFFA 2022. La atención se centrará en el intercambio profesional y tecnológico con respecto al área de exhibición de proteínas alternativas de nueva creación ...
100% sabor. 0% carne: con el primer y único restaurante a base de plantas de Burger King® del mundo, la exitosa colaboración con The Vegetarian Butcher (TM) se está ampliando aún más. Además del Whopper® a base de plantas **, los Nuggets a base de plantas ...
Una encuesta que la Asociación Alemana de Carniceros ha realizado recientemente entre sus miembros muestra que la situación del personal en la carnicería sigue siendo extremadamente tensa. Casi exactamente una cuarta parte de los encuestados dijeron que tenían la cantidad justa de personal ...
Hackers desconocidos han paralizado la red informática de la empresa cárnica más grande del mundo, JBS, con sede en EE. UU. (Greeley, Colorado). Las filiales australiana y estadounidense del gigante cárnico se ven afectadas ...