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La carne de res es versátil.

Ein gutes Steak – "blutig", medium oder durchgebraten? Rouladen oder doch ein saftiger Schmorbraten? Die Möglichkeiten, Rindfleisch zuzubereiten sind vielfältig...

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La industria avícola concluye acuerdo de cooperación con BfR.

Berlín, xnumx. Enero 16. Prof. Dr. El Dr. Andreas Hensel, presidente del Instituto Federal de Evaluación de Riesgos (BfR), y Friedrich-Otto Ripke, presidente de la Asociación Central ZDG de la Industria Avícola Alemana e. V., ayer en Berlín tenemos un acuerdo de cooperación sobre ...

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El comercio unifica la marca de actitud.

Bonn: las empresas del comercio minorista de alimentos (LEH), que participan en la iniciativa de bienestar animal (ITW), marcarán la carne de acuerdo con el sistema uniforme "forma de vivienda" en el futuro. A partir de la 1. En abril 2019, los productos inicialmente empaquetados se introducirán gradualmente con el etiquetado ...

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BASTRA entra en cooperación

Con un enfoque claro y un nuevo nombre, BASTRA está comenzando el nuevo año más que nunca. La empresa familiar basada en 1946 de Sauerland siempre ha sido conocida en la industria como experta en equipos de cocina y para fumar de alta calidad ...

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IFFA 2019 - embalaje en foco

El envasado de productos alimenticios, especialmente los productos perecederos, como los productos cárnicos y embutidos, impone las mayores exigencias a los materiales de envasado, a la maquinaria y al equipo de envasado ...

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Las salchichas de weimar se cierran.

Marzo finalmente ha terminado. Entonces Weimarer Wurstwaren (Zur Mühlen Gruppe) cierra sus puertas. Aproximadamente los empleados de 30 se ven afectados por esto. Antes de 20, el matadero era uno de los más modernos de Europa ...

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