En la operación de corte Boeser Frischfleisch GmbH de Frechen (Renania del Norte-Westfalia) más de 50 empleados se infectaron con coronavirus, la producción se detuvo temporalmente en coordinación con el departamento de salud para controlar el brote ...
La petición en línea iniciada por el equipo nacional de carnicería se completó en la víspera de Año Nuevo. En general, la campaña encontró alrededor de 21.400 seguidores. Esto permite dar un énfasis adicional a las demandas políticas del oficio de carnicero La principal exigencia de la petición fue un trato justo del oficio de carnicero en relación con las estructuras industriales. Utilizando ejemplos concretos, quedó claro que el oficio está en desventaja en ciertas áreas por los requisitos legales. Eso tiene que cambiarse ...
021 MULTIVAC celebra su 60 aniversario, y lo aprovecha como una oportunidad para ofrecer a los clientes información completa sobre las tendencias e innovaciones actuales del mercado. Con el MULTIVAC Summit 2021, el especialista en envasado inicia una nueva serie de eventos relacionados con el procesamiento y envasado de alimentos, que incluye tanto eventos presenciales como conceptos virtuales ...
Asegurar el futuro es una de las principales prioridades del proveedor de soluciones y tecnología de gestión familiar Bizerba. Después de modernizar las ubicaciones alemanas, la empresa de tamaño medio del sur de Alemania ahora está invirtiendo más en digitalización y una nueva ubicación en Europa del Este ...
La crisis de la corona provoca restricciones en la vida pública, que como resultado también tienen un impacto significativo en las ventas y ganancias de las carnicerías artesanales. Esto ha quedado claro en el análisis periódico de costes y ventas en la carnicería ...
Desde la aparición de la peste porcina africana (PPA) en la población de jabalíes de los estados federales de Brandeburgo y Sajonia, muchos otros ayudantes han estado trabajando incansablemente además de los empleados de las autoridades responsables, incluso durante las vacaciones. Incluida la organización de ayuda técnica y las fuerzas armadas. Apoyan la búsqueda de animales enfermos o muertos en las áreas de restricción afectadas
La Asociación Central de la Industria Avícola Alemana (ZDG) está reorganizando su comunicación: con efecto inmediato, Michael Steinhauser es responsable del departamento de comunicación y relaciones públicas de la industria avícola alemana. Sucede a Christiane von Alemann, que se fue a finales del año pasado por petición propia ...
Recientemente, se ha estampado un nuevo logotipo en más y más envases de alimentos: el Nutri-Score. Es una etiqueta adicional para una comparación rápida de la calidad nutricional de los alimentos. Siguiendo el ABC, los alimentos con una calidad nutricional relativamente buena reciben una calificación A con un fondo verde ...
Lo que comenzó en 1971 con cuatro familias de agricultores se ha convertido en la asociación de agricultura orgánica más grande de Alemania: Bioland. Este año la asociación, en la que ya se han unido alrededor de 10.000 empresas, cumple 50 años ...
Desde el 1 de enero de 2021, han entrado en vigor reglas más estrictas y nuevas leyes en la industria de la carne; con efecto inmediato, los empleados ya no pueden ser empleados por los llamados socios contratistas de servicios, y el trabajo temporal también se abolirá a partir del 01.04.2021 de abril de XNUMX. A partir de ahora, todos los empleados deben estar empleados permanentemente de forma interna ...
La Iniciativa Tierwohl (ITW) recibirá un apoyo financiero adicional de 2021 millones de euros a principios de 50. El Grupo Schwarz (Lidl y Kaufland) puso estos fondos a disposición de la Iniciativa Tierwohl en el contexto de la actual situación extremadamente difícil de los criadores de cerdos ...