¿Puede la cría industrial de insectos para la alimentación animal contribuir a alimentar a la creciente población mundial? A responder a esta pregunta está dedicado el “Inhouse Farming – Feed & Food Show”, que tendrá lugar del 12 al 15 de noviembre de 2024 en el recinto ferial de Hannover. La plataforma B2B organizada por la DLG (Sociedad Agrícola Alemana) se centra en tecnologías y soluciones que muestran que los insectos ahora se pueden utilizar de forma económica como fuente alternativa de proteínas para la alimentación animal sostenible...

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En el pasado, los dueños de animales y los veterinarios no podían hacer frente a muchas enfermedades infecciosas, pero hoy en día, medicamentos y vacunas eficaces son casi un hecho, incluso para los cerdos. No importa si se trata del tracto respiratorio, del tracto digestivo o de la fertilidad: las bacterias y los virus son adaptables... y traicioneros...

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Una dieta basada en plantas es la estrategia correcta para una agricultura y un sistema alimentario más respetuosos con el clima. Sin embargo, la regla general de que “el ganado tiene la culpa de todo” ya se ha consolidado en la mente de muchas personas. Y sí: la producción de alimentos animales tiene un impacto significativamente mayor en el clima que la producción de alimentos de origen vegetal...

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La reestructuración de la ganadería en Alemania está cobrando impulso. El programa de financiación federal recientemente lanzado ya tiene una gran demanda por parte de los agricultores poco después de su lanzamiento. En los primeros días se recibieron solicitudes por un volumen de financiación de casi 12,7 millones de euros (a 14.3.2024 de marzo de 26,5). Incluyendo la aportación propia de las empresas, el volumen total asciende ya a casi XNUMX millones de euros...

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El programa federal con el que el gobierno federal quiere apoyar el desarrollo de la ganadería en Alemania se publicará hoy en el Boletín Federal. El apoyo a la inversión entrará en vigor el 1 de marzo de 2024. A partir de entonces, las empresas agrícolas tendrán la oportunidad de solicitar ayuda financiera para adaptar sus establos a condiciones respetuosas con los animales...

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El etiquetado de tipos de cría que anteriormente constaba de cuatro etapas pasará a ser de cinco etapas este año. El cuarto nivel se dividirá y el etiquetado se complementará con un quinto nivel separado para programas orgánicos. Como antes, los programas convencionales de bienestar animal son clasificados por la empresa patrocinadora en el cuarto nivel. Además, cada uno de los cinco niveles recibe nuevos nombres que corresponden a los del etiquetado estatal obligatorio para la ganadería. Estos cambios entrarán en vigor para todas las áreas de cría en el verano de 2024...

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El sistema ganadero ha recopilado cifras que documentan la distribución de la gama de productos en los cuatro niveles para las diferentes especies animales. Estas cifras se basan en los volúmenes de ventas reales durante todo el año. En consecuencia, a pesar de la pandemia y los desafíos económicos, se observa un claro cambio, por ejemplo, en los productos porcinos del nivel 1 (7,1 por ciento) al nivel 2 (84,9 por ciento), es decir, los productos del programa Iniciativa de Bienestar Animal (ITW). En 2021, las cantidades de carne de cerdo vendidas todavía se distribuyeron al 22 por ciento en el nivel 1 y al 68 por ciento en el nivel 2 en los lineales de autoservicio...

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En el futuro, los criadores de cerdos del sistema QS podrán obtener de forma mucho más sencilla y rápida una visión general de la salud animal de sus cerdos destinados al matadero gracias a los datos de diagnóstico de los mataderos: QS Quality and Security GmbH (QS) ha desarrollado un software Los datos de diagnóstico del índice sanitario (TGI), que contiene los datos de diagnóstico de todos los mataderos a los que ha entregado el ganadero, se resumen sistemáticamente...

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A partir del 1 de enero de 2024, las empresas certificadas QS están obligadas a vender únicamente piensos que cumplan con el estándar QS-Sojaplus. De este modo, QS permite que toda la cadena de producción de carne y productos cárnicos dependa del uso de soja producida de forma más sostenible...

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Bienestar animal y emisiones: ¿cómo creamos una cría óptima? Los actores abordaron esta cuestión en el último taller en Tönnies Forschungs gGmbH. Para mostrar cómo se pueden combinar de forma óptima estos dos aspectos en la ganadería, productores, científicos y representantes de empresas, organizaciones agrícolas y minoristas de alimentos se reunieron en la puerta del monasterio de Marienfeld...

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La Asociación Alemana de Alimentación Animal lo advirtió en su 23ª conferencia anual. V. (DVT) proporciona condiciones marco calculables desde la política para un suministro fiable de piensos y alimentos en Alemania para poder afrontar los retos nacionales e internacionales en el sector agrícola...

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