El nuevo concepto de alimentación reduce significativamente el uso de nitrato y soya
Rheda-Wiedenbrück, 15.01.2019 de enero de 30 - Hito en el desarrollo sostenible de la ganadería: Josef Bunge, consultor de alimentación de larga data y experimentado de la Cámara de Agricultura de Renania del Norte-Westfalia, ha desarrollado un nuevo e innovador concepto de alimentación. Como resultado, se podría producir hasta un 50% menos de nitrógeno en la ganadería y, al mismo tiempo, la proporción de soja en el alimento podría reducirse hasta en un XNUMX%.
Es posible hasta un 30% menos de acumulación de nitrógeno porque el concepto reduce significativamente las excreciones de N del ganado (también las excreciones de fósforo) a través del estiércol líquido. Propagación de origen animal en el suelo. También puede conducir a una reducción de las entradas de N en el agua ", dice Josef Bunge, de la Cámara de Agricultura de Renania del Norte-Westfalia. "En última instancia, también sirve para proteger las aguas subterráneas".
También sirve para reducir las emisiones de amoníaco de la agricultura desde una perspectiva de protección del clima. Alemania se ha comprometido dentro de la directiva UE-NERC a reducir sus emisiones de amoníaco en un 2030% para 2005 en comparación con el año base 29. El nitrógeno que no se alimenta no se puede convertir en amoníaco.
Otro punto de discusión cuando se alimenta al ganado es la proporción de soja en el alimento. El objetivo del concepto de alimentación es reducir a la mitad la cantidad de soja en el cochinillo y el engorde del alimento, bajo ciertas condiciones, el uso de la soja se puede prescindir por completo en el engorde final. Como resultado, el contenido de soja en todo el engorde se puede reducir al menos en un 50%. Con una implementación generalizada en la agricultura, las importaciones de soja necesarias desde el extranjero disminuirán considerablemente: se podrían eliminar 1,75 millones de toneladas de importaciones de soja a Alemania por año.
Para poder cubrir los requisitos de aminoácidos del animal mientras se ahorra harina de soja, la composición de los suplementos y los alimentos minerales se modifica mediante un paquete de medidas, en el que, en particular, se usan aminoácidos libres para la suplementación, que están 100 por ciento disponibles para el animal.
El contenido reducido de proteínas en el alimento protege el metabolismo de los animales, ya que los animales ya no tienen que excretar el exceso de nitrógeno, que es una carga para el metabolismo. Esto puede reducir el consumo de agua y, por lo tanto, también la cantidad de estiércol.
La implementación de este concepto tuvo lugar, entre otras cosas, en entregas agrícolas de la empresa Tönnies. Los rendimientos de batalla se verificaron y verificaron continuamente en Tönnies. Los buenos o no resultados le dan a Tönnies la razón para llevar este innovador concepto de alimentación a sus socios contractuales. En este contexto, se conoce como alimentación "TONISO" (concepto de alimentación animal optimizado, nitrato y reducido en soja).
“Este es un gran avance para hacer que la cría de animales agrícolas sea a prueba de futuro para el medio ambiente y el clima. El potencial para la reducción de nitrato es enorme. Haremos todo lo posible para implementar el concepto en todos los ámbitos junto con nuestros proveedores ", dice el Dr. Wilhelm Jaeger, Jefe de la Unidad de Agricultura de Tönnies.
Actualmente se entregan miles de cerdos a Tönnies en Rheda-Wiedenbrück cada semana, que ya han sido engordados de acuerdo con los innovadores conceptos de alimentación. Ahora se espera que este número aumente continuamente. "Estamos convencidos de que el concepto TONISO hará una contribución importante al desarrollo sostenible de la ganadería en Alemania", dice el Dr. Jaeger.
Fuente: Tönnies.
