El chef de televisión Timo Hinkelmann se convierte en un nuevo testimonio para WIESENHOF

Campo derecho, septiembre 2018. Gracias a Timo Hinkelmann, la herrería de pollo WIESENHOF está de enhorabuena: alitas de naranja picante con sabor a fruta o una abundante marinada de barbacoa para toda la barbacoa. El conocido chef de televisión ha estado creando platos exclusivamente sofisticados para WIESENHOF desde julio y será visto como una nueva cara de la marca en varias campañas de comunicación entre medios, como videos en el club de cocina WIESENHOF. El chef rockero con ideas de recetas de un tipo diferente acelerará al máximo en la herrería de pollo WIESENHOF. "A través de su amplia experiencia como chef y explorador de alimentos, Timo Hinkelmann es una victoria absoluta para nosotros. Ya en Internorga de este año, demostró como cocinero del espectáculo que es un verdadero profesional del pollo y encaja perfectamente con nuestra marca. Nos convenció con su creatividad y experimentación ininterrumpidas. Esperamos trabajar con él nuevamente ", dice el Dr. Ingo Stryck, Director Gerente de Marketing en WIESENHOF.

"¡Qué más no viene a mi fragua!"
"Si es pollo, entonces de WIESENHOF. Lo que no viene a mi fragua ", dice Timo Hinkelmann, quien también es conocido como el chef de rock gracias a las camisetas y tatuajes de la banda. Cuando cocina, le da especial importancia a la calidad: "En WIESENHOF sé que obtengo la mejor calidad, y aves de corral, que se garantiza que se criaron en Alemania. Lo que me viene debajo del martillo y en el plato, solo tiene que ser bueno. Porque las mejores recetas no son buenas si los ingredientes no son correctos ". Al nativo de Herforder le encanta el desafío y siempre está atento a nuevos productos y métodos de preparación. Después de una breve capacitación como chef, hoy 36, de un año de edad, se convierte en chef 1999 en el restaurante Elsbach en Herford y un poco más tarde también en el mercado 21 en Bad Salzuflen. Esto es seguido por un trabajo como sous chef en el restaurante 1550 GmbH en Brackwede. Desde 2011, Timo Hinkelmann trabaja por cuenta propia y administra el Quartier Lounge en Herford. Se hizo conocido especialmente 2014 a través de su participación en el programa "The Taste".

Derechos de autor de la foto, Wiesenhof: Timo Hinkelmann

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