Kaufland apoya la agricultura alemana y defiende una cooperación justa y fiable con sus socios proveedores y agricultores. En el marco de la Semana Verde de Berlín, la empresa no sólo muestra su compromiso integral con la sostenibilidad, sino que también destaca una vez más su compromiso con la agricultura alemana de forma especial y apuesta claramente por la producción nacional...
En el futuro, las zonas ecológicas podrían ser las únicas zonas libres de OGM en Alemania. Esto también reduciría la selección de alimentos libres de OGM. Actualmente hay un debate en Bruselas sobre la nueva ley sobre ingeniería genética: el 24 de enero, el Comité de Medio Ambiente de la UE votará sobre la propuesta de desregulación de la Comisión de la UE y el debate terminará en el Parlamento de la UE...
El Ministro Federal de Alimentación y Agricultura, Cem Özdemir, presentó hoy la "Estrategia Nacional para un 30 por ciento de agricultura y producción de alimentos orgánicas para 2030", o para abreviar "Estrategia Orgánica 2030". Con la Estrategia Orgánica 2030, el Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura (BMEL) muestra cómo se deben diseñar las condiciones marco apropiadas para alcanzar el objetivo común de un 30 por ciento de tierra orgánica para 2030. Los socios gubernamentales fijaron este objetivo en el acuerdo de coalición.
A día de hoy, el sector agrícola y alimentario es uno de los impulsores de la crisis climática: a nivel mundial, la agricultura causa alrededor del 25 por ciento de las emisiones totales. Esto muestra cuán grande es la influencia si esta parte de la economía se convierte para que sea respetuosa con el clima...
La propuesta de la Comisión Europea de ampliar la aprobación del glifosato no encontró una mayoría cualificada en el Comité Permanente de Plantas, Animales, Alimentos y Piensos de la Comisión de la UE. Demasiados estados miembros habían expresado preocupaciones sobre el proyecto. Los principales puntos de crítica fueron la falta de datos sobre los efectos sobre la biodiversidad, el suelo y el agua...
Mañana tendrá lugar en Berlín la conferencia especial de ministros de agricultura centrada en la "reconversión de la ganadería". El programa federal para la reconversión de la cría de animales tiene como objetivo promover inversiones en sistemas de establos apropiados para la especie y una gran parte de los costos adicionales en curso en comparación con el estándar legal en el área de la cría de cerdos...
En el futuro, los consumidores deberían poder ver la porción orgánica de la restauración fuera del hogar (AHV) de un vistazo. De acuerdo con el plan del gobierno federal, los comedores, cantinas y otras instalaciones deben indicar voluntariamente su compromiso con la restauración sostenible con una etiqueta de tres niveles, según el contenido orgánico en oro, plata y bronce...
La comida orgánica sigue gozando de una creciente popularidad. Después de un máximo en el primer año de Corona, las ventas de productos orgánicos aumentaron nuevamente en 2021 en un 5,8 por ciento a 15,87 millones de euros. De acuerdo con las estimaciones preliminares de los expertos del mercado, la participación orgánica en el mercado de alimentos aumentará hasta el 6,8 por ciento.
Por tercera vez, la Iniciativa de Bienestar Animal (ITW) otorga el Premio a la Innovación en Bienestar Animal. Este año se destina a proyectos destacados de tres criadores de cerdos: la "ambulancia de cerdos", el concepto de cría de cerdos con cría combinada en establo y al aire libre y el sistema estable para conservar la cola rizada...
¿Cuán relevantes son la agricultura y la nutrición para el equilibrio climático? ¿Cómo podemos encontrar una agricultura y una dieta respetuosas con el clima? Y qué conjunto de herramientas tiene que poner la política para que sea compatible con los objetivos climáticos...
La participación de alimentos orgánicos en el mercado fuera del hogar (AHM), es decir, en comedores, cafeterías, hoteles, restaurantes y catering, es poco menos del uno por ciento a nivel nacional, estima la Industria Federal de Alimentos Orgánicos ...