El balance de BIOFACH
47.000 visitantes profesionales de 136 países vinieron a BIOFACH, la feria líder mundial de productos orgánicos. 3.792 expositores de 110 países presentaron nuevos productos, tendencias e innovaciones en más de 57.000 m2 de espacio de exhibición. La Asociación Federal de la Industria de Alimentos Orgánicos (BÖLW) es el patrocinador nacional ideal de la feria. Peter Röhrig, director gerente de la asociación de encaje orgánico, hace un balance: “Organic estaba en auge nuevamente en la caja y en los campos en 2019. Los procesadores y comerciantes orgánicos comprometidos aseguran que cada vez más clientes puedan acceder a más y más alimentos orgánicos en el hogar. Muchas granjas cambiaron a la agricultura orgánica. Además, con las más de 107.000 hectáreas de tierra orgánica que se agregaron en Alemania en 2019, los agricultores orgánicos protegen el agua, las abejas y el clima.
Los agricultores, procesadores y comerciantes orgánicos se presentaron en la feria comercial líder del mundo como un catalizador para la necesaria conversión de la agricultura y la alimentación. Desde los campos hasta los estantes, las ecoempresas presentaron cómo la economía y la ecología pueden ir de la mano. Junto con muchos invitados de la investigación, la política, las autoridades y la sociedad civil, se llevaron a cabo debates sobre cómo lo orgánico puede lograr un futuro sostenible. En su 31ª edición, BIOFACH se presentó una vez más como un lugar de encuentro diverso para la industria internacional de alimentos ecológicos. 10.000 participantes en el congreso discuten el tema principal “Obras biológicas” y muchos otros temas que conciernen al movimiento orgánico en Alemania y en todo el mundo.
Es bueno que la ministra federal Julia Klöckner, una vez más, aseguró al sector orgánico que le gustaría alcanzar la meta del acuerdo de coalición de 20% de tierra orgánica para 2030. Esto puede tener éxito si Klöckner enfoca constantemente su política en lo orgánico. Es particularmente importante que el ministro establezca el rumbo para la agricultura adecuada para los nietos al reformar la política agrícola común de la UE y que la agricultura orgánica se convierta en la tarea de todo el gobierno federal.
Un fuerte compromiso de Alemania sigue siendo importante en las negociaciones para la nueva ley orgánica de la UE. Se requiere un compromiso especial del Gobierno Federal cuando se trata de abastecer fuera del hogar y fortalecer las cadenas de valor regionales ".
Puede leer el balance anual de la industria de alimentos orgánicos aquí: https://www.boelw.de/presse/meldungen/artikel/oeko-flaeche-knackt-10-kunden-kaufen-bio-fuer-fast-12-mrd-e/
