Anuncio del seminario DFV / CMA: reconocer mejor las oportunidades

El seminario enseña cómo lidiar con las figuras empresariales.

Al final del ejercicio financiero, el resultado debe ser correcto. Pero, ¿cuáles son los factores decisivos y cómo se pueden reconocer mejor para influir positivamente en el resultado operativo a tiempo? ¿Cómo se pueden utilizar las cifras comerciales como elemento de control específico para promover las ventas? La CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH y la DFV Deutscher Fleischerverband eV dirigen su seminario "Reconocer mejor las oportunidades: influir de forma más eficaz en las ventas, los costes y los márgenes" a empresarios y empleados con responsabilidad de gestión en el oficio de carnicero. En el seminario de dos días, el ponente Manfred Gerdemann, maestro carnicero y economista empresarial y formador de la industria cárnica durante 25 años, da respuestas competentes a estas y otras preguntas. Porque solo aquellos que conocen los números y saben cómo interpretarlos pueden identificar problemas en una etapa temprana y actuar a tiempo en el futuro en lugar de simplemente reaccionar.

El 12 y 13 de mayo de 2004, todo en Hamburgo gira en torno a las ventas, los costes y los márgenes. Es importante analizar las cifras, los datos y los hechos de su propia empresa con precisión, porque un análisis exacto de la empresa es la base para optimizar el resultado de ventas. En el seminario, los participantes determinan de manera práctica qué datos comerciales se pueden utilizar para comparar de manera significativa los resultados operativos durante varios años. Aprenderá qué conclusiones se pueden sacar de esto para el futuro con el fin de posicionar mejor su propia carnicería en el mercado. Además, el ponente promueve un comportamiento competente hacia los bancos. Al proporcionar evidencia de una sólida gestión y financiación, los bancos valoran más positivamente la tienda especializada. Esto, a su vez, es un requisito previo para que las inversiones aumenten las ventas. Los participantes aprenden a discutir con sus números y a demostrar dónde se encuentra su propia empresa y hacia dónde debe conducir el curso.

Usando el ejemplo de los costos de personal, que constituyen el segundo bloque de costos más grande en la carnicería después de los costos de materiales, el orador explica las posibilidades de ahorro. El éxito, sin embargo, no puede ser alcanzado por la gerencia solamente; los empleados deben participar consistentemente en el proceso. Por lo tanto, el seminario brinda asistencia para acordar objetivos claros junto con los empleados, desarrollar conceptos para el logro de los objetivos y transmitir datos comerciales a los empleados de una manera motivadora. 

El contenido del seminario se basa en casos prácticos del oficio de carnicero. Previa solicitud, el ponente tratará los datos de un empresario participante de forma anónima.

Fecha seminario: 12 - 13. Mai 2004 
Horarios del seminario: 1er día: 13.00h - 18.00h / 2do día: 8.30 - 15.00h
Lugar de celebración: Hotel Baseler Hof, Hamburgo
Referente: manfred gerdemann
Cuota de participación: 250 euros más IVA

Su persona de contacto en la CMA:

María Hahn-Kranefeld

Capacitación del departamento de ventas
Teléfono: 02 28/8 47-3 20
Fax: 02 28/8 47-13 20
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Fuente: Bonn [cma]