Esperando el conejito de Pascua

Negocio lento en el mercado alemán de huevos

El próximo festival de Pascua no ha provocado hasta ahora ningún resurgimiento significativo de la demanda, y el interés de compra es inusualmente tranquilo en todos los canales de venta. A nivel del consumidor, no se han comprado más huevos de lo habitual y, obviamente, las empresas procesadoras todavía tienen existencias suficientes. Las fábricas de teñido de huevos también se muestran reacias a realizar pedidos. Por el momento, la oferta supera la demanda en casi todas las clases de peso, solo los huevos blancos en la clase de peso M a veces escasean. Por lo tanto, los proveedores solo pueden cobrar un poco más por estas clasificaciones, de lo contrario, pequeños cambios en los precios. Esto significa que tampoco hay recargos relacionados con las vacaciones en el escaparate.
 
Tres semanas antes de Pascua, un paquete de diez huevos de la categoría de peso M (mercancía estándar, en su mayoría enjaulados) costaba una media nacional de 1,10 euros, 21 céntimos menos que a principios de enero. Los huevos de gallinas camperas de producción convencional cuestan una media de 1,84 euros por diez piezas, cinco céntimos menos que a principios de año.

Fuente: Bonn [ZMP]