Después del impuesto ecológico, también hay un impuesto orgánico sobre la carne.

Renate Künast reacciona al informe Schnitzel de Foodwatch con una propuesta fiscal

[Día de los inocentes de 2004]

Thilo Bode [vigilancia gastronómica]

La semana pasada, Foodwatch publicó un estudio según el cual la carne orgánica está en desventaja en comparación con la carne producida convencionalmente porque no todos los costos se pagan en la caja. La ministra de Consumidores, Renate Künast, inicialmente se contuvo con una reacción a este estudio, porque también muestra lo pedregoso que es el camino hacia un cambio agrícola real. Pero esa parece haber sido la calma antes de la tormenta:

Renate Künast sorprende con tasa orgánica

Con un nivel inusual de discreción para la república de Berlín, Renate Künast logró desarrollar una propuesta en todos los departamentos con la que al menos parte de los costos de seguimiento de la producción de schnitzel convencional se puede sentir a través de una tarifa especial. Este impuesto orgánico debería distribuirse directamente a los agricultores orgánicos para compensar la desventaja competitiva anterior. Renate Künast utilizó un seminario de nutrición para personas mayores que viven en casa para probar las reacciones públicas iniciales.

El modelo en breve:

• El impuesto orgánico se recauda junto con el impuesto sobre las ventas. Para la carne de producción convencional y las salchichas elaboradas con ella, se cobrará un impuesto sobre las ventas del 7% desde 2005 en lugar del 16% anterior.
• Esta tasa orgánica se aplica a todas las empresas que generan menos del 20% de su facturación con productos orgánicos. Para cubrir completamente la cadena de producción de carne, este impuesto se aplica a todos los eslabones de la cadena desde la producción de alimentos para animales hasta la producción y el engorde hasta el mostrador de la tienda.
• Se registra junto con el impuesto sobre las ventas. Dado que el Ministerio de Finanzas ya está planificando una mayor contratación de auditores especiales para combatir la deshonestidad fiscal en esta área, es poco probable que haya mayores costos de personal en la administración tributaria en comparación con los planes de personal anteriores.
• Hans Eichel está muy interesado en la alimentación saludable ("El contribuyente sano es el mejor contribuyente"). Rápidamente se convenció de que los ingresos adicionales previstos de alrededor de 2,52 millones de euros no deberían utilizarse para reembolsar posibles déficits presupuestarios, sino para apoyar directamente a los proveedores de carne ecológica. Si bien a Renate Künast le gustaría que los fondos beneficiaran a los agricultores orgánicos, el ministro de Economía, Clement, aboga por promover la estructura del mercado de la carne orgánica en general, es decir, también para fortalecer la infraestructura previamente enferma. Los detalles de financiación aún necesitan ser ajustados.

El canciller está de acuerdo en principio

Según los informes, el canciller Gerhard Schröder está de acuerdo en principio con los planes fiscales de Künast. Como se escuchó del portavoz del gobierno Bela Ander, el bocadillo favorito del Canciller, el currywurst, no se ve afectado por el impuesto, ya que los establecimientos de comidas tienen que cobrar la tasa completa del IVA de todos modos.

Primeras reacciones de la agricultura ecológica

Thomas Dosch, Director Gerente de Bioland, se sorprendió inicialmente con la propuesta, pero luego rápidamente señaló su aprobación.

Dosch, como el presidente de la Industria Federal de Alimentos Orgánicos (BÖLW) Dr. Felix Prinz zu Löwenstein, en primer lugar hablando de la clave de distribución abierta. Prince zu Löwenstein ve el modelo como una oportunidad real para sacar la carne de cerdo orgánica de la oscura existencia de la cuota de mercado del alcohol.

Asociación de carniceros estrictamente en contra

Al margen del día especial de asociación de la Asociación de Carniceros de Hesse, logramos hablar con el miembro de la junta de DFV, Georg Kleeblatt, sobre los planes de Künast. Kleeblatt se indignó y murmuró algo sobre los eco-socialistas de la generación de 68, para quienes nada, incluida la artesanía tradicional, era sagrado y luego dijo: "No es de extrañar si la República Federal solo termina en el medio, si incluso el arte alemán de hacer salchichas, que es muy respetado en el extranjero, también está involucrado. ¡Se deben cobrar impuestos de penalización! "

Europa por eso

No todas las ideas de los ministerios alemanes caen bien en la Comisión de la UE. El déficit presupuestario alemán, los subsidios que distorsionan la competencia por parte de grupos nacionales, pero también la interferencia en la legislación en competencia están causando problemas. Pero aquí Renate Künast aparentemente ha encontrado un camarada en su "colega de departamento", el comisario de consumidores David Byrne. Según los informes, Byrne quiere hacer campaña a favor de esta tasa biológica en toda Europa.

En el corto período de tiempo no logramos recibir más declaraciones, como las de los partidos representados en el Bundestag y la asociación de agricultores. meat-n-more.info se mantiene alerta por usted y continuará informando sobre esto.

Fuente: Berlín [Thomas Pröller]