Disminución de la superficie orgánica del Reino Unido
Cuatro por ciento de la superficie útil total
Según el Ministerio de Agricultura británico, el área utilizada para el cultivo orgánico en Gran Bretaña cayó un seis por ciento en 2003 a unas buenas 695.600 hectáreas. Sin embargo, el área totalmente orgánica aumentó a casi 629.450 hectáreas, mientras que las áreas de conversión son pequeñas. En marzo de 2003, la participación de las áreas de conversión en el área orgánica total seguía siendo del 38 por ciento, en enero de 2004 esta participación cayó al 9,5 por ciento. La participación orgánica del área agrícola total es del cuatro por ciento en promedio en el país.La disminución de las áreas orgánicas se concentró exclusivamente en Escocia con menos 13 por ciento; en cambio, en Inglaterra, Gales e Irlanda del Norte se amplió ligeramente la superficie ecológica. Sin embargo, a pesar del declive, Escocia conserva la posición de liderazgo en el cultivo orgánico británico con un área orgánica de alrededor de 372.560 hectáreas o el 46 por ciento.
La disminución de la superficie cultivada orgánica escocesa se debe principalmente a una reducción de las tierras de pastoreo permanente; estos tienen una participación del 75 por ciento en el cultivo orgánico británico. Los cereales se cultivan en casi 42.100 hectáreas, las hortalizas en unas 14.300 hectáreas y las frutas (incluidos los frutos secos) en 1.500 hectáreas.
De marzo de 2003 a enero de 2004, el número de productores y procesadores en el sector orgánico se redujo en dos y cuatro por ciento, respectivamente. Se registró un ligero aumento en el número de productores en Gales e Irlanda del Norte, mientras que el número de procesadores está disminuyendo, especialmente en Inglaterra. Sin embargo, la mayoría de los productores y procesadores están en Inglaterra. A principios de este año, casi 4.017 de los 2.600 productores tenían animales; dos tercios de las explotaciones ganaderas estaban en Inglaterra.
Fuente: Bonn [ZMP]
