Pequeño clip, gran impacto: Poly-clip System presenta en la Anuga FoodTec 2024 del 19 al 22 de marzo en Colonia soluciones de envasado seguras y que ahorran material para una amplia variedad de alimentos. El líder mundial del mercado de máquinas clip y proveedor de soluciones completas de cierre con clip mostrará en la feria su amplia gama de productos, que incluye aplicaciones tanto para el sector tradicional como para empresas industriales de procesamiento de alimentos...

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Con una solución de carga de bandejas recientemente desarrollada, QUPAQ aborda una necesidad urgente de flexibilidad, velocidad y capacidad para los clientes de la industria empacadora de carne. El nuevo Qupaq Flex Loader carga hasta 300 productos por minuto y al mismo tiempo ofrece transiciones suaves en el tipo de bandeja, así como en el tipo y cantidad de los respectivos productos...

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VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden/Aller, presenta a los visitantes de la feria Anuga FoodTec 2024 en más de 1.000 metros cuadrados más de 20 líneas para una amplia gama de aplicaciones en los sectores de precocinados, carne fresca, embutidos y vegetales. Visítenos en el pabellón 9, stand C10: el equipo de VEMAG le mostrará soluciones eficientes para su producción en emocionantes demostraciones en vivo...

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Allí para sus clientes desde hace más de 25 años.. Ya sea una empresa familiar artesanal o una empresa altamente industrializada: Winweb Informationstechnologie GmbH de Aldenhoven, cerca de Aquisgrán, apoya desde hace 25 años a clientes de la industria cárnica Industria alimentaria El intuitivo software winweb-food permite tiempos de introducción cortos y bajos costes de implementación. La atención se centra en la integración vertical de todos los procesos a lo largo de la cadena de valor: desde el sacrificio hasta el corte y la producción...

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El programa federal con el que el gobierno federal quiere apoyar el desarrollo de la ganadería en Alemania se publicará hoy en el Boletín Federal. El apoyo a la inversión entrará en vigor el 1 de marzo de 2024. A partir de entonces, las empresas agrícolas tendrán la oportunidad de solicitar ayuda financiera para adaptar sus establos a condiciones respetuosas con los animales...

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Justo a tiempo para la temporada de barbacoas de 2024, el experto en especias RAPS ha desarrollado dos nuevos adobos mágicos. Se vuelve ahumado y picante con el sabor “Smoky Chipotle” y picante y picante con el “Thai Curry”. Los adobos de aceite no contienen aceite de palma y son adecuados no sólo para carnes y aves, sino también para pescado, verduras y queso asado. Esto los hace ideales para la tendencia de nutrición consciente y sustentable...

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Este año se acerca un aniversario en Kaufland Fleischwaren: las plantas cárnicas propias de Kaufland celebran su 60 aniversario. Desde su fundación en 1964 como empresa artesanal con cinco empleados, cuatro plantas cárnicas en Alemania abastecen cada día a las más de 770 tiendas Kaufland alemanas. La planta cárnica de Modletice (República Checa) abastece también a las sucursales de Kaufland en la República Checa y Eslovaquia. ..

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En otoño sobran muchas salchichas: del 28 al 30 de septiembre de 2024 los profesionales de la industria cárnica se reunirán en la SÜFFA de Stuttgart. La popular feria es una cita obligada para el comercio y la mediana industria en Alemania y los países vecinos...

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Anteayer el gobierno de Francia hizo una nueva regulación respecto a los productos vegetarianos/veganos, a partir de ahora ya no podrán llamarse carne/salchicha/cordon bleu o similar. La industria cárnica francesa ya lo exigió en 2020. La lista es larga: Schnitzel, jamón, filete, etc. sólo pueden reservarse para productos cárnicos auténticos...

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El desarrollo tecnológico global y las crecientes demandas del mercado exigen que las empresas adapten y desarrollen continuamente sus estructuras organizativas. Bizerba, líder en tecnología de pesaje, corte y etiquetado, responde a esta dinámica y anuncia una reestructuración estratégica de su estructura organizativa a partir del 1 de abril de 2024...

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Un paso más hacia una mayor proximidad al cliente y un soporte integral: el 01 de enero de 2025, Weber Food Technology fundará su propia filial en Italia. A partir de 2025, Weber asumirá el soporte directo a los clientes italianos de su actual socio comercial Niederwieser Spa. Weber recuerda una larga y confiable colaboración con Niederwieser...

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