Toitumisaruanne: "Mahepõllumajanduslik, GMO-vaba ja nõuetekohane loomakasvatus
Berliin, 09.01.2019. Bund Ökologische Lebensmittelwirtschafti (BÖLW) tegevdirektor Peter Röhrig kommenteerib föderaalse toidu- ja põllumajandusministeeriumi 2019. aasta toitumisaruannet:
"Toitumisaruanne näitab, et kodanikud on palju arenenumad, kui poliitikud mõnikord tunnistada tahavad. See Bio-Siegel on inimeste jaoks kõige olulisem toidu kvaliteedimärk. Sest kodanikud peavad oma toidu puhul väga tähtsaks keskkonnasõbralikku tootmist või vabadust geenitehnoloogiast. Sakslased on nõus ka vähem liha sööma, et tulevikus oleks kõigil üle maailma kõht täis. See toimib automaatselt vähema, kuid kvaliteetsema maheliha tarbimisel.
Kodanike soovid tähendavad föderaalpõllumajandusministrile Julia Klöcknerile selget mandaati: koalitsioonileppes seatud 20% mahepõllumajanduse eesmärk tuleb ambitsioonikalt ellu viia.
Üks raporti fookus on väljaspool kodu toitlustamisel. Siin tasub vaadata Taani poole. Arukate kontseptsioonide abil saavad päevakeskused, koolid, sööklad ja vanadekodud juba praegu serveerida maitsvat ja tervislikku toitu, mille orgaaniline sisaldus on 90% – ja ilma märkimisväärse kulude suurenemiseta. Värskelt valmistatud, vähendatud lihasisaldusega toiduga suudab meie põhjanaaber paremini täita ka tavapäraseid toitumissoovitusi.
Toitumisaruande tulemustega oleks liiduminister Julia Klöckneril parimad eeldused terviklikuks, kaasaegseks toitumispoliitikaks, mis arvestab inimeste, loomade ja keskkonna nõudmistega. Mahesektor toetab teid hea meelega enam kui 40.000 XNUMX maheettevõtte kogemuste ja teadmistega.
Saksamaa, kuidas ta sööb – BMEL Nutrition Report 2019" leiate Internetis.
