Täpselt 2024. aasta grillihooajal on vürtsiekspert RAPS välja töötanud kaks uut võlumarinaadi. See muutub suitsuseks ja vürtsikaks "Smoky Chipotle" maitsega ning vürtsikaks ja kuumaks "Thai karriga". Õlimarinaadid on palmiõlivabad ning sobivad lisaks lihale ja linnulihale ka kalale, juurviljadele ja grilljuustule. See muudab need ideaalseks teadliku ja säästva toitumise trendiks...
AVO Meistriklubi tähistab oma sünnipäeva! Vürtsspetsialistide populaarne kliendiajakiri “AVO Meisterclub Aktuell (lühemalt AMCA)” saab tänavu 40-aastaseks. Kui esimene number 1984. aastal ilmus, ei olnud veel ette näha, et ajakirjast saab AVO väliteenindusvarustuse lahutamatu osa ja populaarne lugemismaterjal lihapoodides üle Saksamaa...
Sel aastal tuleb rahvusvaheline toidu koostisosade tööstus kokku Fi Europe'i Frankfurdi messipaigas. Esindatud on 135 riiki, kui enam kui 25.000 1200 oodatud külastajat kohtuvad enam kui XNUMX eksponendiga. Siin pole esitletud mitte ainult viimaseid arenguid: mitmesugused võimalused võrgustike loomiseks pakuvad võimalust luua väärtuslikke ärikontakte...
Koostisosade spetsialisti Loryma nisust pärinevat puhta märgistusega natiivset nakketugevust iseloomustab asjaolu, et seda ei muudeta võrreldes teiste müügilolevate liimitugevustega ja sellel puudub E-number. Tänu uuenduslikule tootmisprotsessile on Lory® Starch Saphir puhas sama tõhus kui tavalised modifitseeritud tärklised...
Vürtsiekspert RAPS on välja töötanud kõik-ühes segu Easy Cheesy, et poeletti saaks lihtsal viisil varuda ka lihavabad grilltooted. Lihunikutel on grilljuustu kiireks ja lihtsaks valmistamiseks vaja veel vaid kahte koostisosa. Õrnalt sulav, tagab mõnusa suus ilma kriuksumiseta...
Vürtseksperdi RAPSi kaks uut Magic Marinade tagavad grillihooaja maitsekate tipphetkedega grilliletis: õuna-hibiski sort toob kaasa puuvilja-värsked aroomid, Roast Chicken Style vürtsikad praekana hõngud. Kaks uut tulijat liituvad palmiõlivaba ja deklaratsioonisõbraliku Magic sarja nüüdse 40 sordiga ning äratavad isu uuteks maitseseiklusteks...
Toidupakendite ja kilede ekspert Viscofan on välja töötanud vürtside, ürtide ja marinaadide jaoks iselahustuvad maitseainelehed: ediLEAF on söödav läbipaistev polüsahhariididest kile, mis toimib maitseainete kandjana ja lahustub täielikult kokkupuutel niiske toiduga. ..
Vürtsiekspertide RAPSi uus tootevalik annab gratineeritud lihale, kalale, köögiviljadele ja juustule ahvatleva krõmpsu. Krõbedad koorikud kolmes sordis "Garlic Pepper", "Garden Herbs" ja "Tomatino" viivad suve vürtsika maitse sügis-talvehooaega...
Euroopa Halal Certification Institute (EHZ) andmetel vastavad kõik Loryma koostisosad EHZ Halal standardile. Vastav kinnitus väljastati pärast auditit. Nende hulka kuuluvad näiteks nisu tekstuurid (Lory® Tex), Lory® Bind sarja sidumiskomponendid, erinevad katted ja riivsai, tärklisesegud, stabiliseerimissüsteemid ja Lory® Protein...
Kulmbachi vürtsiekspert RAPS on oma tootmisvõimsust laiendanud teise keevkihtsüsteemiga. Uue süsteemiga saab ettevõte paremini teenindada pidevalt kasvavat siseriiklikku ja rahvusvahelist nõudlust mikrokapseldamise vallas. Toorained, mis on varustatud mikrokapseldamisega eriliste omadustega, on kaasaegses kondiitri- ja toiduainetööstuses uuenduslike toodete aluseks...
Mitte ainult ükssarvikutega, ka moes või taldrikul: "roosaga" ei saa praegu mööda. AVO-s tuleb värvitrend nüüd grillile koos Lafinss Premium Pink Pepperiga. Selle aluseks on punane pipar, mida eksperdid teavad paremini Brasiilia piprapuude Schinuse viljana, mis loob lihale, kalale või köögiviljadele peene piprase-vürtsika noodi...