Uus premium marinaad "MariTop Black Aged Pepper"
AVO töötab premium segmendis välja uut täismarinaadi, mis põhineb kääritatud pipral. Belmi aroomieksperdid on sõna otseses mõttes leidnud maitse kääritatud maitseainetel põhinevatele loomingutele, nagu näiteks edukas Lafines Black Aged Pepper marinaadis.
Koos AVO MariTop Premium must laagerdunud pipar on nüüd eriti nauditav täielik marinaad turul, mis vastab oma "Premium" märgisele. AVO ei garanteeri mitte ainult parimat kvaliteeti töötlemisel, vaid ka alates tooraine hankimisest. Kääritatud pipar, mida nimetatakse Black Aged Pepperiks, pärineb eranditult Sri Lankalt. Seal leiti pärast enam kui kahte tuhandet täiusliku kääritamise katset lõpuks must pipar, mis vastab nii maitselt kui ka konsistentsilt AVO Premium sarja nõuetele. Sel juhul on otsesel koostööl istandusega ka sotsiaalne komponent, sest see kuulub ajakirjanik Michael Kreitmeiri asutatud abiprojekti Little Smile alla. Vürtside kasvatamine on projekti peamine sissetulekuallikas ning seda on aastakümneid saatnud ja toetanud AVO.
Sri Lankalt pärit pipra eriline kvaliteet koos kohaliku kääritamise traditsiooniga annavad AVO mustale vanandatud piprale ainulaadse puudutuse. Looduslikel mägi- ja džunglimaastikel kasvav pipar korjatakse käsitsi, segatakse meresoolaga ja viiakse pideva hindamise ja hoolitsusega nädalate jooksul erilisele küpsusastmele. Seega pole ime, et see keeruline protsess teeb Black Aged Pepperist midagi väga erilist. Meresoola kääritamine muudab täielikult musta pipra eeterlikud õlid ja tekib täiesti uus, nüansirikas pipraaroom.
Külmpressitud rapsiõlisse manustatud ja kvaliteetse meresoolaga varustatud Black Aged Pepper on üks neist MariTop Premium sari. Juba eelmise aasta sügisel ilmus MariTop Premium puravik avas selle õilsa terviklike marinaadide sarja.
AVO soovitab uut MariTop Premium must laagerdunud pipar tänu elegantsele maitsekompositsioonile igat tüüpi liha ja peene kala jaoks.
