AVO-Werke August Beisse GmbH ja WTI lepivad kokku ainuõiguslikus partnerluses
Belmi vürtsispetsialist ja Clean Labeli teerajaja oma filiaaliga Hofheim am Taunuses ühendavad maitse ja toiduohutuse. Tarbijate nõudlus looduslike toiduainete järele (puhas etikett) läheb sageli vastuollu samaaegse sooviga võimalikult pika säilivusaja järele (parim enne). E-märgisega koostisainetest loobumine eeldab looduslikke alternatiive, et jätkuvalt tagada kõrge tooteohutuse tase. Lahendus peitub puhverdatud äädikas, mida toodetakse WTI patenteeritud protsessi abil. AVO laiendab nüüd oma olemasolevat konserveerijate valikut ERPU-GOLD kaubamärgi all üksikute puhverdatud äädika baasil valmistatud toodetega. WTI andis AVO-le selleks levitamise ainuõiguse.
Tehnoloogilised rakendused ulatuvad keeduvorstidest, keeduvorstidest või soolatud kuumtöödeldud toodetest, kalast ja linnulihast kuni delikatessitoodete, salatite ja esmatarbekaupadeni värsketest kuni külmutatud. Toodetega ERPU-GOLD V ja ERPU-GOLD VC Ultrafresh on puhverdatud äädikas saadaval vedelal variandil, tooted ERPU-GOLD DV ja ERPU-GOLD DV NATURE aga kuivatatud pulbrilisel kujul. Olenevalt rakendusest näitavad need vastavad olekud oma eeliseid.
Koos ERPU-GOLD V ja DV-ga pakub AVO bakteriostaatilist lisandit, mis põhineb WTI poolt välja töötatud looduslikul "puhverdatud äädikas". (Pilt AVO)
