Paljutõotavad leiud antibiootikumiresistentsuse kohta
Kuidas saaks võimalikult hästi vähendada antibiootikumiresistentsete patogeenide esinemist kogu kanaliha tootmisahelas? Seda võtmeküsimust on viimase kolme aasta jooksul käsitlenud Freie Universität Berlini teadusliku juhtimise all olev uurimisvõrgustik EsRAM*, mille peamiseks majanduspartneriks on Saksa Linnulihatööstuse Keskliit (ZDG) (*EsRAM tähistab samm-sammulised meetmed antibiootikumiresistentsete patogeenide vähendamiseks nuumlindudel). Berliinis toimunud viimasel sümpoosionil esitlesid teadlased oma uuenduslikke ja praktikale orienteeritud tulemusi umbes 150 külalisele ning arutasid tegevusvõimalusi tulevikuks.
"Resistentsuse vähendamine on äärmiselt oluline – linnutööstus tahab anda oma panuse"
“Antibiootikumiresistentsuse vähendamine on äärmiselt oluline – nii veterinaarmeditsiinis kui ka inimmeditsiinis. Saksamaa linnulihatööstusena tahame siin anda aktiivse ja olulise panuse,“ ütleb ZDG president Friedrich-Otto Ripke, selgitades linnulihatööstuse intensiivset pühendumist sellele uurimisprojektile. Seitsmes tööpaketis on EsRAM uurinud iga lüli kanaliha tootmisahelas, otsides alati lahendusi antibiootikumiresistentsete mikroobide, nagu MRSA ja ESBL-i tootva E. coli esinemise ja leviku vähendamiseks. Projekti teaduslik juhtimine lasub prof Dr. Uwe Rösler Berliini Freie Universität looma- ja keskkonnahügieeni instituudist. Ta kirjeldab Föderaalse Toidu- ja Põllumajandusministeeriumi poolt ligikaudu 2,5 miljoni euroga rahastatava projekti terviklikku lähenemist: "Oleme uurinud mitut etappi – alates haudejaamast kuni nuumamiseni kuni tapmise ja töötlemiseni. Ja projekt on andnud olulisi teadmisi igas valdkonnas, mida saab muuta praktilisteks ja tõhusateks meetmeteks.
Eriti paljutõotav: "konkureeriva tõrjutuse" kultuurid, kuid: heakskiit puudub
EsRAM on andnud eriti paljutõotavaid tulemusi nn konkurentsitõrjumise (CE) kultuuride profülaktilisel kasutamisel tibudel. Teadlased on näidanud, et selle meetodi abil on võimalik oluliselt vähendada soolte koloniseerimist antibiootikumiresistentsete mikroobidega ning loomade stabiilne tervis on tagatud tänu oluliselt paranenud kaitsevõimele soolestikus. Probleem on aga selles, et Saksamaa õiguslik alus ei luba praegu CE-kultuure kasutada. "Me vajame kiiresti sotsiaalpoliitilist arutelu tõhusate ja eesmärgipäraste protsesside üle, mida Saksamaal veel heaks ei kiideta," nõudsid nii ZDG president Ripke kui ka EsRAM-i direktor prof Rösler EsRAMi lõpusümpoosionil mitu korda.
Asustustihedus, tõug ja nuumamise pikkus mängivad resistentsuses vaid väikest rolli
EsRAMil on häid uudiseid linnusõnniku laotamiseks põllumajandusmaal: teadlased on avastanud, et kui linnusõnnikut ladustada, kompostida või korralikult kääritada, ei levita märkimisväärses koguses resistentseid mikroobe. Ja see on ka ootamatu tulemus: sellised tegurid nagu loomkoormus või tõug ja nuumamise pikkus mängivad MRSA ja ESBL-i tootva E. coli kanade koloniseerimisel vaid väikest rolli. Teised EsRAM-i alamprojektid käsitlesid haudemunade desinfitseerimist, probiootikumide kasutamist ja muid meetmeid nuumamise, tapmise ja töötlemise tasandil.
Kiidusõnad poliitikutelt – Connemann: "EsRAMi algatamine oli kangelaslik tegu"
Uurimistöö paljutõotavaid lähenemisviise arutasid EsRAMi direktor prof Rösler ja ZDG president Ripke kokkuvõtvas paneeldiskussioonis CDU/CSU parlamendirühma aseesimehe Gitta Connemann MdB ja prof dr. Karsten Nöckler Föderaalsest Riskianalüüsi Instituudist (BfR). "EsRAM-i algatamine oli kangelaslik tegu," kiitis Gitta Connemann selgelt kodulinnutööstuse pühendumust ja terviklikku uurimistöö lähenemisviisi. "Eeskujulik, erakordne ja seni ainulaadne Saksamaal" on teadlikult kogu tootmisahelale suunatud uurimisprojekti vaade, "suurepärane investeering poliitikavaate teravdamiseks", mis on seni peaaegu eranditult teostanud kvantitatiivset. lähenemine antibiootikumide kasutamise ja resistentsuse teemale . “Kus me peame uksi avama?” küsis Connemann samuti enesekriitiliselt poliitika suunal – kuid kartis samas, et CE-kultuuride heakskiit on “suur asi”. BfR-i nimel ütles prof Dr. Karsten Nöckler rõhutas vajadust leida lahendusi kogu ühiskonna jaoks: "EsRAM-iga oleme välja töötanud alternatiivid, et vastupanu oluliselt vähendada," rõhutas ta. "Nüüd peame tegema koostööd, et heakskiitmise küsimus edukalt lahendada."
Teaduslike teadmiste rakendamine praktikas – tegevuskava aasta lõpuks
Mis on järgmine samm pärast EsRAM-i projektist saadud väärtuslikke teadmisi? Saksa linnulihatööstuse jaoks teatas ZDG president Ripke, et ta moodustab ZDG spetsialistide rühma, et töötada välja tegevuskava EsRAM-i leidude elluviimiseks: "Oleme tänulikud oluliste tulemuste eest, mille EsRAM on andnud, ja teeme kõik endast oleneva neid teadmisi praktikas rakendada. Selle aasta lõpuks oleme välja töötanud praktilised lahendused.
Lisainfo EsRAMi projekti kohta: www.esram-symposium.de
EsRAM-i ühises uurimisprojektis osalejad koos teadusjuhi prof Dr. Uwe Rösler (paremalt 3.) ja Friedrich-Otto Ripke (vasakult), Saksa Linnutööstuse Keskliidu president e. V. (ZDG) peamise majanduspartnerina.
Umbes ZDG
Keskliidu Saksa linnukasvatust e. V. esindab nagu kaubanduse katus ja ülemine organisatsiooni huvides Saksa linnukasvatust riiklikul ja ELi tasandil poliitilisele, ametlik ja kutseorganisatsioonid, avaliku ja välismaal. Umbes 8.000 liikmed on korraldatud föderaal-ja osariikide ühendused.
