TV peakokk Timo Hinkelmann saab WIESENHOFi uueks tunnustuseks
Rechterfeld, september 2018. WIESENHOF Chicken-Schmiedes lähevad asjad kuumaks tänu Timo Hinkelmannile: Olgu selleks puuviljased-vürtsikad apelsini tšilli tiivad või rammus BBQ-marinaad kogu grillile. Tuntud telekokk on alates juulist loonud WIESENHOFile eksklusiivseid ja läbimõeldud roogasid ning astub brändi uue näona üles erinevates ristmeedia kommunikatsioonikampaaniates, näiteks kokandusklubis WIESENHOF videotes. Teistsuguste retseptiideedega rokkkokk läheb WIESENHOFi kanatöötoas tõesti täie hooga käima. „Timo Hinkelmann on oma laiaulatusliku kogemuse tõttu kokana ja toiduskautajana meie jaoks absoluutne väärtus. Tänavuse Internorga show-kokana tõestas ta juba, et on tõeline kanaproff ja sobib meie kaubamärgiga suurepäraselt. Ta võitis meid oma katkematu loovuse ja eksperimenteerimisarmastusega. Ootame temaga koostööd jätkama,“ ütleb dr. Ingo Stryck, WIESENHOFi turundusjuht.
"Ma ei saa midagi muud oma sepikotta!"
„Kui kana, siis WIESENHOFilt. Minu sepikotta ei tule midagi muud,” räägib Timo Hinkelmann, kes on tänu bändisärkidele ja tätoveeringutele tuntud ka rokkarkokana. Toiduvalmistamisel peab ta väga tähtsaks kvaliteeti: "WIESENHOFis tean, et saan parima kvaliteediga – ja linnuliha, mis on garanteeritult Saksamaal kasvatatud. Kõik, mis haamri alla ja taldrikule tuleb, peab lihtsalt hea olema. Sest parimatest retseptidest pole kasu, kui koostisained pole õiged.“ Herfordis sündinud armastab ta väljakutseid ning otsib alati uusi tooteid ja valmistusviise. Pärast lühikest kokakoolitust sai 36-aastasest mehest 1999. aastal Herfordi restorani Elsbach ja veidi hiljem Bad Salzuflenis Markt 21 peakokk. Sellele järgneb peakoka ametikoht restoranis 1550 GmbH Brackwedes. Timo Hinkelmann on füüsilisest isikust ettevõtja alates 2011. aastast ja juhib Herfordis Quartier Lounge'i. Ta on enim tuntud oma osalemise eest saates "The Taste" 2014. aastal.
Foto autoriõigus, Wiesenhof: Timo Hinkelmann
Lisateavet ettevõtte WIESENHOF kohta leiate aadressilt www.wiesenhof.de
